Разделы

Войти

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта





Архив статей

ЛАКОМСТВА КОРМЯЩЕЙ МАМЫ

Redactor | 28 декабря 2011
alt 

Любая женщина, родив ребеночка, задается вопросом, что ей можно есть Список продуктов, которые «нельзя», кажется огромным. Черешня, виноград, шоколад, натуральный кофе, какао, орехи, мед, грибы, цитрусовые, икра рыб – на все перечисленное организм ребенка может отреагировать аллергией. Известно также, что лук и чеснок придают грудному молоку специфический привкус, и малыш может отказаться сосать грудь.
Однако нужно иметь в виду, что ещё в утробе матери малыш перенимает семейные привычки, стиль общения и систему питания. Если у вас в семье лук и чеснок в большом почёте – вы смело можете продолжать его кушать, кормя ребенка грудью. В Канаде, например, кормящим мамам специально рекомендуют соусы и коктейли с чесноком... Не нужно путать свежие овощи и сушёные. К примеру, если нельзя виноград, то изюм – можно, нельзя абрикосы – курагу можно и т.д.
Есть прекрасные рецепты и их много, которые нравятся мамам как лакомство и они идеально подходят для стимуляции лактации.
Ореховое молоко
Очищенные орехи (любые) измельчают с сахаром до консистенции теста, кладут в кипящее молоко и настаивают пару часов. Как говорится, сахар и количество орехов – по вкусу.
Морковный сок (если есть аллергия на морковь, то заменить ее тыквой)
Свежевыжатый морковный (тыквенный) сок становится божественно вкусным, если добавить в него молока или сливок, сахар и столовую ложечку лимонного сока. Взбить миксером. Перед сном вместо лимонного сока можно добавить чайную ложечку мёда. Пропорции выбирайте сами по своему вкусу. Можно на 150 гр. сока взять 50 гр. сливок, а можно и наоборот. Главное знать меру – более 1,5 стакана в день – и вы нарвётесь на аллергию.
Тминный напиток
Семена тмина залить горячей водой, добавить очищенный и нарезанный лимон, сахар и варить на очень слабом огне 5-10 минут, охладить, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день. Рецептура: семена тмина - 15 г, вода - 1 л, лимон - 1 шт., сахар 100 г.
Сливки с тмином
Сливки и семена тмина поместить в керамическую посуду, закрыть крышкой, поставить в духовой шкаф при малом нагреве на 30-40 минут. Принимать после охлаждения по 1 стакану 2 раза в день. Рецептура: сливки - 2 стакана, семена тмина - 2 столовые ложки.
Тминный квас
Ржаной хлеб нарезать кусочками, посушить, слегка поджарить, залить кипяченой водой, настаивать 3-4 часа, после чего процедить, добавить дрожжи, сахар, тмин и поставить в теплое место для брожения на 10-12 часов, принимать по полстакана или стакану 2 раза в дань. Рецептура на 10 л: хлеб ржаной - 1 кг, тмин - 40 гр, сахар - 500 гр, дрожжи - 25 гр, вода - 10 л. Срок хранения готового продукта - 4 дня в холодильнике.
Это мой любимый рецепт! В квасе много витаминов группы «В», и эффект прибавки молока просто удивительный!
Сок редьки с медом
Сок обязательно разбавлять (1:1) охлажденной и слегка подсоленной кипяченой водой. Готовится: на 100 г редьки - 100 гр. воды и 1 ст. ложка меда.
Укропный кефир
Измельченные семена укропа смешивают с кислым молоком, кефиром, заправляют мускатным орехом, слегка присаливают, настаивают 30-40 мин, процеживают и пьют натощак.
Чаи из листвы мяты, мелиссы, крапивы, ромашки, малины – просто сказка! Все эти травы улучшают лактацию и дают еще один эффект: мята – успокаивает, крапива – тонизирует, ромашка и малина действуют как общеукрепляющее.
Предложу мамочкам десерты, которые можно кушать с первых дней кормления:
Насыпной яблочный пирог
Этот десерт для тех мам, которые только начали кормить грудью и сидят на жесткой диете. Вкусно, аппетитно и без теста!
Ингредиенты:
Яблоки 4-5 шт. (1 кг), сливочное масло 120-150 гр., мука 1 стакан, манная крупа 1 стакан, сахар 1 стакан, разрыхлитель 1,5-2 ч.л., ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога 1-2 ч.л.
Приготовление:
Приготовить сухую смесь: соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать. Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь). Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло. Выпекать при температуре 180°C около 40-45 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.
Мороженое из творога с бананом
Это вкуснейшее мороженоё для детей и кормящих мам! Очень рекомендую!
Ингредиенты:
Однородный творог 500 гр., банан спелый, но не черный 3 шт., масло сливочное 100 гр., сахарная пудра 100 гр.
Приготовление:
Бананы очистить и измельчить в пюре (можно и вилкой). Творог тоже взбить в пюре вместе с маслом, соединить с банановым пюре и добавить сахар или сахарную пудру, хорошенько перемешать. Выложить полученную массу в контейнер для замораживания и поставить в морозильную камеру. В течение первых трех часов каждый час мороженое перемешивать ложкой для равномерного застывания. И всё - можно кушать!

Дарья Черногорская,
консультант по грудному вскармливанию, инструктор по подготовке к родам

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Информация
 
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

 
 

Найти






Последний комментарий

Файлы почтой

Контакты

г. Запорожье
бул. Винтера, 46, оф. 6
г. Днепропетровск
ул. Фрунзе, 6
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»
© 2009 Создание сайта — студия «Сомелье»
Карта