Главная » Новости

Лучшие рестораны мира.

Опубликовано: 04.12.2017

10 САМЫХ НЕВЕРОЯТНЫХ РЕСТОРАНОВ В МИРЕ

The World's 50 Best Restaurants.

The World's 50 Best Restaurants.

     Кроме ресторана братьев Рока, в первой десятке ТОР-100, представлены ещё два испанских ресторана - Mugaritz (четвертое место) и Arzak (восьмое место) в Сан-Себастьяне.

   Многих экспертов удивил тот факт, что в первую десятку ТОР - 100 попал американский ресторан Madison Park из Нью-йорка, который разместился на пятой позиции.

   И замыкает рейтинг, единственный ресторан пост советского пространства - Варвары , Россия, г. Москва.

Не доверять рейтингу пожалуй можно, но на сегодняшний день, это один из самых авторитетных показателей в мире ресторанной жизни, подкреплённый большим опытом. Рейтинг World's 50 Best-2013 составляется группой из более 900 экспертов со всего мира, разделенных на 26 регионов, в каждом из которых 36 членов. Каждая региональная панель имеет семь голосов, и как минимум три голоса должны быть за ресторан не из этого региона. Ознакомиться с полным списком ТОР - 100 лучших ресторанов мира, можно на официальном сайте

Лучшие рестораны мира. ТОП 10

                    The Worlds 50 best retaurants.

© Рестораны Украины ® Restaurants in Ukraine

Лучшие рестораны мира 2013 года.

      Опубликован список лучших ресторанов мира в 2013 году по версии пожалуй, самого авторитетного издания в мире - Restaurant magazine.

Самые дорогие рестораны в мире.

В прошлом году, этот список возглавлял датский реторан Noma, который в этом году занял второе место. В этом году, лидером стал каталонский ресторан El Celler De Can Roca, г. Жирон. Принадлежит ресторан известной семье Рока, которая имеет уже три звезды Мишлен.

  Рестораном управляют три брата, каждый из которых, исполняет свой круг обязанностей. Старший -Хуан, шеф-повар высочайшего класса, один из первопроходцев вакуумной технологии приготовления еды - Sous-vide. Средний- Хосеп, работает главным сомелье, младший - Хорди - великолепный кулинар, о десертах которого ходят легенды.