Главная › Новости

Чизкейк в мультиварке

Опубликовано: 07.11.2017

Чизкейк в мультиварке. Очень вкусно!

Чизкейк представляет собой очень полезный десерт с творогом. Он незаменим в жаркие летние дни. Традиционно чизкейк готовят в духовке, где постоянно нужно следить за тем, чтобы он не подгорел. Но с появлением мультиварок готовить творожный десерт стало намного проще.

Чтобы приготовить этот изумительный десерт, запасемся следующими ингредиентами:

СОВЕТ! Чтобы наш кекс хорошо извлекался из мультиварки, нужно застелить дно и бока чаши промасленной бумагой.

Сначала сформируем дно чизкейка. Для этого делаем из печенья крошку и постепенно добавляем в нее растопленное масло, перемешивая. Затем массу перекладываем в мультиварку и хорошо утрамбовываем.

Отдельно соединяем творог с яйцами, сахаром и взбиваем на низкой скорости миксера. Далее постепенно вводим сметану, ванильный сахар и цедру. После того, как масса станет однородной, выкладываем ее на печенье.

Готовим в режиме «Выпечка» 50-60 минут. После завершения программы оставляем чизкейк в мультиварке еще хотя бы на 1 час, не открывая крышку. Затем извлекаем вместе с чашей, накрываем, и держим в холоде несколько часов, чтобы десерт застыл. После достаем чизкейк, поливаем шоколадом, джемом или вареньем и наслаждаемся отменным вкусом!

Банановый чизкейк в мультиварке

Готовить такой чизкейк будем в два этапа.

Первым шагом будет приготовление теста. Для этого в отдельной мисочке смешиваем 200 г муки, 100 г маргарина и 50 г сахара. Перетираем все руками, пока не образуется мелкая крошка, и вводим желток. Замешиваем однородное и мягкое тесто, накрываем и кладем в холодильник на 1,5-2 часа.