Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта





Яловичина по-східному з апельсинами і соєвим соусом

Про те, що з яловичини можна приготувати безліч страв пишуть все кулінарні журнали, книги і сайту (   читайте   про багатьох з таких страв далі) Про те, що з яловичини можна приготувати безліч страв пишуть все кулінарні журнали, книги і сайту ( читайте про багатьох з таких страв далі). А тут ми представляє вашій увазі рецепт яловичини по-східному з апельсинами і соєвим соусом.

Інгредієнти: півкілограма пісної яловичини, один апельсин, одна столова ложка борошна (переважно кукурудзяної), дві чайні ложки кунжутного масла, одна морквина, одна столова ложка соєвого соусу, зелена цибуля (за смаком).

З м'якоті апельсина вичавити сік, шкірку цитруса натерти на тертці.

Яловичину порізати тонкими смужками і покласти в миску. туди вилити апельсинової сік і висипати подрібнену шкірку апельсина. Залишити м'ясо в такому вигляді на пів години. Потім вийняти м'ясо з рідини, яку не виливати.

Залити яловичину соєвим соусом, присипати борошном. Далі обсмажити у великій сковороді (краще воке) протягом однієї хвилини. Потім додати моркву (моркву слід нашаткувати соломкою). І вже з морквою смажити ще три хвилини.

Зелену цибулю дрібно порізати. І додати його до яловичини. Потім вилити туди залишену від маринаду м'яса рідина. Гасити яловичину під кришкою на повільному вогні, поки соус не загусне.

низ

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»