1. Як посмажити макарони з яйцем?
2. Макарони з помідорами і яйцем
3. Макарони з яйцем в духовці
4. Лапшевник з макаронів з яйцем в духовці
5. Макарони з ковбасою і яйцем
6. Макарони в духовці з яйцем і молоком
7. Солодка запіканка з макаронів з яйцем
8. Макарони з яйцем в мікрохвильовці
9. Макарони з яйцем в мультиварці

Макарони з яйцем - гармонійне гастрономічне поєднання, яке результативно застосовують для оформлення смачних і апетитних страв. Доповнюючи компоненти іншими продуктами і застосовуючи кожен раз нову технологію їх термічної обробки, можна помітно урізноманітнити своє домашнє меню.

Якщо ви ще не знаєте, як приготувати макарони з яйцем, ознайомтеся з запропонованими далі рецептами та рекомендаціями, завдяки яким реалізувати нові ідеї буде легко і просто.

1. Переважна більшість рецептів передбачає використання відварених до напівготовності або готовності макаронних виробів і сирих або відварених яєць. Компоненти з'єднують воєдино і піддають термічній обробці, запікаючи в духовці з додаванням інших продуктів або обсмажуючи їх на сковороді під кришкою.
2. За бажанням можна подати макарони з вареним яйцем, просто змішавши складові в тарілці і доповнивши тертим сиром і зеленню.
3. Макарони з яйцем можуть бути як закусочним, так і солодким блюдом - визначать смак додаткові компоненти і приправи.

Як посмажити макарони з яйцем?

Смачне і нехитре блюдо можна приготувати за наступним рецептом. Макарони з яйцем і сиром на сковороді будуть готові за лічені хвилини, чому будуть несказанно раді зайняті господині і зголоднілі домочадці. Страва можна приправити в процесі смаження улюбленими спеціями, а при подачі свіжої рубаною зеленню.

Складові:

• макарони - 200 г;
• яйця - 2 шт .;
• сир - 100 г;
• цибуля ріпчаста - 100 г;
• масло вершкове - 50 г;
• сіль, чорний мелений перець, приправи.

приготування

1. Відварюють макарони, відкидають на друшляк і викладають в сковороду з спасерувати цибулею.
2. Прогрівають вміст пару хвилин, заливають приправленою сумішшю зі збитих яєць і половини перетертого сиру.
3. прогрівають макарони з сиром і яйцем пару хвилин, подають, посипавши залишилася сирної стружкою.

Макарони з помідорами і яйцем

Ще одне диво смачне і апетитне блюдо можна приготувати з положень, викладених нижче рекомендацій. Макарони з яйцем гармонійно поєднуються в даному випадку зі свіжими помідорами, які попередньо обсмажуються в суміші двох видів масел до м'якості, після чого прогріваються з базовими складовими під кришкою.

Складові:

• макарони - 200 г;
• яйця - 5 шт .;
• помідори - 250 г;
• масло вершкове і рослинне - по 30 г;
• сіль, чорний мелений перець, італійські трави, зелень.

приготування

1. Прогрівають сковороду з рослинним і вершковим маслом, викладають нарізані кружальцями томати та обсмажують овочеві скибочки з двох сторін.
2. Закладають відварені макарони, заливають все приправленими за смаком сіллю і травами збитими яйцями, посипають зеленню.
3. Смажать макарони з яйцем на сковороді під кришкою до готовності.

Макарони з яйцем в духовці

Не менш смачними, поживними і апетитними вийдуть макарони, запечені з яйцем в духовці. Особливий шарм блюду додасть рум'яна сирна скоринка, а додана до складу рубана зелень і цибулю зроблять композицію пікантною і ароматною. За бажанням блюдо можна доповнити відвареним м'ясом або іншими складовими.

Складові:

• макарони - 400 г;
• яйця - 4 шт .;
• цибуля ріпчаста або зелений - за смаком;
• сир - 150 г;
• масло рослинне - 50 мл;
• сіль, чорний мелений перець, спеції, зелень.

приготування

1. Відварюють макарони, змішують з обсмаженою на олії цибулею, рубаною зеленню, викладають в промаслений форму.
2. Заливають вміст збитими, приправленими яйцями, посипають тертим сиром і відправляють на 30 хвилин в прогріту до 180 градусів духовку.

Лапшевник з макаронів з яйцем в духовці

Якщо є бажання приготувати солодку варіацію страви, то наступний рецепт підійде для цього якнайкраще. Лапшевник з макаронів з яйцем, запечений в духовці виходить ніжним, поживним і ароматним. Подати ласощі можна на сніданок, полуденок або вечерю, доповнивши його негустий сметаною, варенням, рідким медом.

Складові:

• макарони - 400 г;
• яйця - 8-10 шт .;
• вершки - 1 стакан;
• масло вершкове - 100 г;
• сіль, цукровий пісок - за смаком.

приготування

1. Відварюють макарони до готовності, викладають в промаслений форму.
2. Збивають яйця, додавши при цьому вершки і за смаком цукор, заливають отриманою сумішшю вміст форми.
3. Зверху розкладають шматочки масла і відправляють блюдо в прогріту до 180 градусів духовку.
4. Через 30 хвилин макарони солодкі з яйцем будуть готові.

Макарони з ковбасою і яйцем

Ідеальним варіантом для ситної вечері або обіду стане запіканка з макаронів з ковбасою і яйцями, оформлена за наступним рецептом. Вже своїм апетитним рум'яним зовнішнім виглядом блюдо викликає непереборне бажання якомога скоріше приступити до його дегустації. Здивує і порадує також неймовірний смак і приголомшливий аромат ласощі.

Складові:

• макарони - 400 г;
• ковбаса - 300 г;
• яйця - 2-3 шт .;
• сметана - 70 г;
• сир - 100 г;
• цибуля - 1 шт .;
• італійські трави - 2 щіпки;
• масло вершкове - 50 г;
• сіль, перець, зелень.

приготування

1. Відварені макарони змішують з нарізаною і обсмаженою на олії з цибулею ковбасою, викладають у форму.
2. Збивають яйця, додають сметану, сіль, перець, трави, заливають сумішшю вміст форми.
3. Притрушують страва тертим сиром і відправляють на 30 хвилин в духовку, прогріту до 200 градусів.

Макарони в духовці з яйцем і молоком

Макарони з молоком і яйцем, оформлені згідно з рекомендаціями з даного рецепта, підійдуть як для самостійної подачі, так і в якості гарніру до м'ясних або рибних страв. Ласощі прекрасно поєднується з овочами, гострими і ніжними соусами, а готується з завжди доступних і бюджетних продуктів.

Складові:

• макарони - 300 г;
• молоко - 150 мл;
• борошно - 2 ст. ложки;
• яйця - 4 шт .;
• сметана - 70 г;
• сир твердий - 100 г;
• італійські трави - 2 щіпки;
• масло вершкове - 50 г;
• сіль, перець, мелений мускатний горіх.

приготування

1. Відварюють макарони, викладають в промаслений форму.
2. Яйця збивають трохи, додають борошно, ще раз збивають, вливають молоко, підсолюють суміш, перчать, приправляють дрібкою мускатного горіха.
3. Заливають молочно-яєчною сумішшю макарони в формі, посипають тертим сиром і запікають 20 хвилин при 200 градусах.

Солодка запіканка з макаронів з яйцем

Ще один варіант десертній варіації ласощі, представлений далі. солодкі макарони з яйцем, запечені в духовці з додаванням ванілі або цедрою цитрусових, порадують відмінним смаком дорослих і дітей. За бажанням склад ласощі можна доповнити промитими і розпареним сухофруктами або іншими добавками.

Складові:

• макарони - 400 г;
• яйця - 8 шт .;
• молоко - 200 мл;
• цукор - 250-300 г;
• масло вершкове - 120 г;
• ваніль або цедра, добавки - за смаком.

приготування

1. Відварюють макарони, укладають в форму, за бажанням змішують з добавками.
2. Збивають яйця з цукром, вливають молоко, додають ваніль або цедру, заливають отриманою сумішшю вміст форми.
3. Розкладають зверху скибочки масла і запікають блюдо 30 хвилин при 190 градусах.

Макарони з яйцем в мікрохвильовці

Макарони з яйцем - рецепт, який можна реалізувати не тільки на плиті в сковороді або в духовці. У мікрохвильовій печі блюдо вийде ні чим не гірше, а приготуватися в більш короткий термін. Запропонований нижче лаконічний складу страви можна розширити, додавши нарізані ковбасні вироби, овочеву або грибну піджарку.

Складові:

• макарони - 200 г;
• яйця - 2 шт .;
• кріп - 2-3 гілочки;
• масло вершкове - 25 г;
• сіль, перець - за смаком.

приготування

1. Відварені макарони змішують з рубаним кропом і викладають в промаслений посудину для НВЧ печі.
2. Заливають вміст ємності збитими і приправленими яйцями, відправляють в пристрій запікатися при максимальній потужності 3 хвилини.

Макарони з яйцем в мультиварці

Смачна страва з макаронів і яєць можна приготувати і в мультиварці. Макаронні вироби відварюються до готовності, вбираючи при цьому всю вологу, після чого доповнюються збитим яйцем, плавленим сиром і прогріваються до розплавлення останнього. Неймовірний смак отриманого ласощі здивує навіть примхливих їдців.

Складові:

• макарони - 2 склянки;
• бульйон або вода - 1 стакан;
• вершки - 1 стакан;
• плавлений сир - 300 г;
• яйця - 2 шт .;
• мелений мускатний горіх - 1 ст. ложка;
• масло вершкове - 50 г;
• сіль, перець - за смаком.

приготування

1. Макарони поміщають в чашу, заливають водою (бульйоном) і вершками.
2. Готують страву в режимі «Паста» або «Плов» до сигналу.
3. Додають в мультікастрюлю масло, сир, збите яйце, перемішують.
4. Залишають макарони з плавленим сиром і яйцем на підігріві ще на 10-15 хвилин, час від часу помішуючи.