1. Дієтичний десерт «Фруктова фантазія»
2. Дієтичний десерт «Гарячий сирно-фруктовий салат»
3. Як готуємо дієтичний десерт:
4. Ягідний дієтичний десерт «» Асорті »
5. Як готуємо дієтичний десерт - процес приготування:
6. Дієтичний десерт з сиру і яблук
7. Як готуємо дієтичний десерт:
8. Дієтичний десерт «Вишня з банановим кремом»
9. З чого готуємо дієтичний десерт:

Для мене тема дієтичних десертів актуальна завжди. На свята, коли до столу подають все найсмачніші страви, випічку, десерти, солодощі, таким як я (ласунам зі стажем) доводиться особливо туго. По-перше, багато чого хочеться спробувати, по-друге, напевно доведеться після такої смакоти худнути.

зміст:

Низькокалорійні ягідні десерти

Дієтичні десерти рятують ситуацію, адже вони смачні, ситні, але легкі, низькокалорійні. У будь-який час року, до будь-якої урочистої дати можна приготувати дієтичний десерт на найвимогливіший смак. Вся сім'я оцінить, навіть гості будуть задоволені, адже низькокалорійні десерти дуже смачні, хіба що продукти використовуються для їх приготування більш корисні.

Продукти для більшості дієтичних десертів доступні круглий рік. Сьогодні навіть свіжі сезонні фрукти і ягоди купити не проблема, та й заморожені використовувати можна. деякі смачні десерти з гарбуза , Яблук, абрикос низькокалорійні, готуються без жиру, цукру і борошна, їх можна рекомендувати в меню тим, хто дотримується дієти.

Часто для низькокалорійних дієтичних солодких страв використовують маложирний сир ( сиркові десерти і цукерки «Рафаелло» з сиру взагалі знахідка - просте, доступне, швидко що готується, низькокалорійне частування!), йогурти, більшість з них готуються дуже швидко, без випічки. Спробуйте приготувати незвичайне блюдо за рецептами або придумайте на ходу своє (у мене так часто виходить, щось забереш, щось додаси ...).

Дієтичний десерт «Фруктова фантазія»

З чого готуємо:

Дієтичний фруктовий десерт

• вівсяні пластівці - 1 стакан;
• мигдаль подрібнений - 120 г;
• банан - 1 шт .;
• морква - 1 шт. (Замість моркви можна використовувати гарбуз, отримаєте неймовірного смаку десерт!);
• лимонний сік - з одного великого цитруса;
• мед - 1 десертна ложка;
• вода або молоко - 2-3 столові ложки;
• полуниця - 100 г;
• малина, абрикоси - потрібні для прикраси.

• Банан і полуницю перетворюємо в пюре за допомогою блендера.Как готуємо дієтичний десерт з фруктами:
• Подрібнюємо горіхи, трьом на дрібну терку морква.
• З'єднуємо полунично-банановий суміш з морквою і горіхами, додаємо мед, лимонний сік.
• Вівсяні пластівці подрібнюємо в блендері або кавомолці, заливаємо гарячою водою або молоком, даємо настоятися хвилин 10-15.
• Всі отримані інгредієнти з'єднуємо у великій мисці, ретельно і акуратно перемішуємо, заповнюємо формочки (звичайні кулінарні, для кексів), прикрашаємо малиною, абрикосом, поміщаємо в морозильну камеру на годину. Такий дієтичний десерт з фруктами можна подавати з йогуртом.

Дієтичний десерт «Гарячий сирно-фруктовий салат»

З чого готуємо:

Дієтичний десерт з сиром

• банан - 2 шт .;
• апельсин - 2 шт .;
• сир - 250 г;
• кориця мелена - 1/3 чайної ложки;
• мандарини консервовані - 300 г.

Як готуємо дієтичний десерт:

• З апельсина і банана робимо нарізку часточками. Мандарини у нас і так часточками, але можна теж подрібнити, порізати часточки на 2 частини, якщо не любите в десертах великі шматочки.
• У миску або сковороду з високими краями перекладаємо все нарізані фрукти, виливаємо туди ж сік з банки з мандаринами.
• Посуд з фруктами ставимо на невеликий вогонь, чекаємо, поки закипить, періодично акуратно помішуючи.
• Як тільки суміш закипить, всипаємо корицю, і на малому вогні продовжуємо варити до повного википання соку.
• Ще гарячі фрукти змішуємо з сиром, подаємо на стіл цей дієтичний десерт в теплому вигляді.

Йогуртовий дієтичний десерт

• йогурт - 0.5 л;

  Йогуртовий дієтичний десерт

• 35% вершки - 1 стакан;
• печиво - 50 г;
• желатин - 2 столові ложки;
• вода - 0,5 склянки.

Як готуємо - процес приготування:

• Желатин розчиняємо в теплій воді.
• У блендері збиваємо йогурт, потім вливаємо вершки, продовжуємо збивати, в самому кінці додаємо желатин.
• Однорідну суміш розливаємо по формах або склянках, зверху прикрашаємо розтертим в крихту печивом.

Такий дієтичний десерт на основі йогурту подавати до столу потрібно охолодженим.

Ягідний дієтичний десерт «» Асорті »

З чого готуємо: для цього десерту будуть потрібні будь-які ягоди - сезонні або заморожені. Дуже незвичайне поєднання смаків дають ягоди з різних сезонів, тому консервовані їх заморожені напівфабрикати теж підійдуть:

Ягідний дієтичний десерт

Необхідний набір продуктів:

• обліпиха - 200 г;
• малина (або полуниця) - 300 г;
• чорниця - 200 г;
• журавлина - 200 г;
• цукор - 3 столові ложки (так вимагає рецепт, але можна менше, якщо любите десерти з кислинкою або більше, якщо більше подобається солодке - на свій смак);
• желатин - 20 г;
• вода - ½ чашки.

Як готуємо дієтичний десерт - процес приготування:

• Заливаємо теплою водою желатин.
• Перебираємо, моєму ягоди, змішуємо в блендері, додаємо желатин і цукор.

Ягідний дієтичний десерт «Асорті» подають до столу в креманках або низьких фужерах після застигання ягідно-желатинової маси.

Це дуже смачний, корисний, ароматний і красивий десерт! Ті, хто на дієті, не відчують себе обділеними за святковим столом. Та й просто без приводу можна легко і швидко приготувати таке пригощання на десерт, побалувати, порадувати себе і близьких.

Дієтичний десерт з сиру і яблук

З чого готуємо:

• сир 2% - 0,5 г;

  Дієтичний десерт з сиру і яблук

• яйце - 1 шт .;
• вівсяні пластівці - ½ чашки;
• ванілін - 1 пакетик (2 г);
• яблука - 4-5 шт;
• масло рослинне - 1 ч ложа (щоб змастити форму);
• сіль, цукор - як більше подобається (але не забуваємо, що готуємо дієтичне блюдо);

Як готуємо дієтичний десерт:

• Пластівці вівсянки подрібнюємо блендером (можна не подрібнювати, теж смачно виходить).
• Сир збиваємо в одній чаші блендера з яйцем, цукром, ваніліном, сіллю.
• Яблука дрібно ріжемо, додаємо в сир, вимішуємо до однорідності.
• Форму або сковороду мажемо маслом, розсипаємо вівсяні пластівці рівномірно по дну. Зверху викладаємо суміш з сиру і яблук.
• Розігріваємо духовку до 185 градусів, випікаємо десерт до золотистого кольору.

Яблучно-сирний дієтичний десерт дуже сподобається всім, хто любить запіканки. Прекрасне легке частування до чаю для всієї родини!

Дієтичний десерт «Вишня з банановим кремом»

Вишневий дієтичний десерт

Оригінальний рецепт такого десерту рекомендує використовувати чорницю (не сумніваюся ні хвилини, що це смачно!). У наших краях чорниця не росте, а заморожену поки не представилася можливість застосувати. Зате вишні багато, тому я замінила чорницю вишнею - вийшов дуже смачний десерт (ще і дієтичний - в 100 г 70-90 Ккал).

З чого готуємо дієтичний десерт:

• вишня - 1,5-2 чашки;
• сир Рікотта - 70 г;
• лимонний сік (натуральний) - (10 г) 1 чайна ложка;
• цукор - 1-1,5 столові ложки;
• йогурт 2% натуральний - 2-3 столові ложки;
• банан - 1 шт.

Приготувати цей дієтичний десерт простіше простого:

• Складаємо в блендер всі складові рецепту (крім вишні), подрібнюємо їх 1 хвилину до отримання однорідної маси, схожої на крем.
• Вишню миємо, видаляємо кісточки, розкладаємо по креманкам, поливаємо зверху банановим кремом.

Ваша фігура не постраждає від таких легких дієтичних десертів, рецептів яких можна знайти безліч або придумати свої. Фруктові і ягідні частування - не перешкода стрункості, та й для здоров'я корисні!

Читайте також: