малинові мафіни
Фото: freepik.comМафіни з малиною - відмінний рецепт домашньої випічки. Ви можете спекти схожі кекси з чорною смородиною. Просто приготуйте тісто, як зазначено нижче, додавши замість малини смородину. Викладіть тісто в формочки і посипте 1 ст. л. очищеного нарізаного фундука та 1 ст. л. коричневого цукру.
малинові мафіни
Складові:
- 200 г борошна
- 75 г цукру
- 2 ст.л. меленого мигдалю
- 2 ч.л. розпушувача
- терта цедра 1 лимона
- 150 мл сколотин, кефіру або молока
- 1 яйце, збите
- 50 г розтопленого масла
- 150 г малини
Рецепт приготування:
- Змішайте в мисці борошно, цукор, мелений мигдаль, розпушувач і терту лимонну цедру.
- В окремій ємності змішайте сколотини, яйце, розтоплене масло і малину.
- З'єднайте обидві суміші і перемішайте ложкою, намагаючись не роздавити ягоди.
- Викладіть тісто в формочки для мафінів, застелені паперовими вкладишами.
- Розігрійте духовку до 180 С і випікайте кекси протягом 15-20 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою.
- Перед подачею маффіни остудіть. За бажанням прикрасьте цукровою пудрою або кремом.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом морквяних маффинов . Ми також писали, як приготувати незвичайну піцу . Крім цього, ми розповідали, як спекти дітям сирні кекси з фруктами .
Дивіться відео, як приготувати кекси з родзинками і горіхами:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
