Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта





Торт з йогурту

  1. Торт з йогурту без випічки
  2. Торт з йогурту і печива
  3. Торт «Бите скло» з йогуртом

Десерт - це завжди маленьке свято душі! Рецепт торта на йогурті не виняток, він виходить дуже легким на смак і освіжаючим особливо в літню пору.

Торт з йогурту без випічки

Складові:

  • йогурт - 500 мл;
  • швидкорозчинний желатин - 25 г;
  • цукор - 4 ст. ложки;
  • вода - 100 мл;
  • свіжі фрукти і ягоди - 300 г.

приготування

Желатин висипаємо в невелику кількість гарячої води і залишаємо розбухати. йогурт з'єднуємо з цукровим піском і збиваємо гарненько міксером. Тим часом готуємо поки свіжі фрукти і ягоди: промиваємо їх гарненько і подрібнюємо кубиками. Остигнула желатинову масу виливаємо акуратно в йогурт і знову перемішуємо до однорідного стану. Після цього додаємо до йогуртовой основі фрукти і ягоди, виливаємо суміш у підготовлену форму і ставимо в холодильник приблизно на 3 години. Потім виймаємо готовий торт з йогуртом і желатином з форми, прикрашаємо свіжими фруктами і подаємо на стіл.

Торт з йогурту і печива

Складові:

Для коржа:

  • масло вершкове - 3 ст. ложки;
  • пісочне печиво - 200 г.

Для начинки:

  • банани - 2 шт .;
  • кип'ячена вода - 0,5 ст .;
  • желатин - 4 ч. ложки;
  • натуральний йогурт - 500 мл;
  • ківі - 4 шт .;
  • цукор - 70 г;
  • сік лимонний - 1 ст. ложка.

Для прикраси:

  • ківі - 2 шт .;
  • пелюстки мигдальні - 40 м

приготування

Пісочне печиво подрібнюємо в дрібну крихітку і додаємо м'яке вершкове олію. Якщо воно у вас тверде, то попередньо підтоплює його на водяній бані. Потім перемішуємо все в однорідну масу і відставляємо в сторону. Тепер беремо зручну роз'ємну форму, застилає папером і викладаємо акуратно вершкову масу, рівномірно розподіляючи її по дну.

Відправляємо заготовку на 30 хвилин в холодильник, а самі переходимо до приготування начинки. Для цього сухий желатин висипаємо в мисочку, заливаємо кип'яченою водою і залишаємо його розбухати на 30 хвилин. Ківі очищаємо, нарізати кубиками, поливаємо лимонним соком і посипаємо цукром. Прогріваємо фруктову масу на середньому вогні кілька хвилин, щоб з ківі виділився весь сік, а потім охолоджуємо. В отриманий сироп вливаємо поступово набряклий желатин і йогурт. Гарненько все перемішуємо.

Тепер викладаємо на корж порізаний скибочками банан, заливаємо йогуртовой масою і прибираємо десерт застигати в морозильну камеру на 45 хвилин, а потім переставляємо в холодильник до повного застигання. Готовий торт з йогуртом і фруктами акуратно виймаємо з форми і акуратно видаляємо пергамент. Прикрашаємо ласощі скибочками ківі і мигдальними пелюстками.

Торт «Бите скло» з йогуртом

Складові:

  • йогурт питної - 450 мл;
  • сир - 200 г;
  • желе полуничне - 1 пакетик;
  • желе апельсинове - 1 пакетик;
  • желе виноградне - 1 пакетик;
  • цукор - 2 ст. ложки;
  • желатин - 25 г.

приготування

Спочатку висипаємо в окремі мисочки фруктове желе , Заливаємо водою, відповідно до інструкції, і прибираємо для застигання в холодильник. Потім готове желе розрізаємо невеликими кубиками. Желатин замочуємо в половині склянки кип'яченої прохолодної води і залишаємо його приблизно на 30 хвилин. Коли желатин набубнявіє, ставимо посуд на повільний вогник і прогріваємо, постійно помішуючи, до повного розчинення. Потім знімаємо ковшечек з плити і трохи охолоджуємо.

Сир перекладаємо в чашу блендера, виливаємо йогурт і насипаємо цукровий пісок. Збиваємо масу до однорідності і тонкою цівкою вливаємо желатин. Форму для торта застилає харчовою плівкою. Фруктове желе, порізане ромбиками, акуратно перемішуємо між собою і викладаємо у форму. Рівномірно виливаємо зверху приготовлену йогуртовую суміш і прибираємо тортик на кілька годин в холодильник.

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»