Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Найкраще тісто для солодкої випічки

  1. Найкраще тісто для солодкої випічки. покроковий рецепт

Пропонуємо вашій увазі найкраще тісто для солодкої випічки. Домашня випічка, приготовлена ​​на основі цього тесту, виходить неймовірно м'яка, ніжна і повітряна. А приголомшливий аромат випічки нікого не залишить байдужим. Тісто дуже просте в приготуванні і вийде на відмінно навіть у того, хто з тестом на «ви». Пікантна солодка булочка, спечена вами з дріжджового тіста за цим рецептом - просто пальчики оближеш. Випічка з дріжджового тіста залишається м'якою і ніжною, навіть коли охолоне.

  • пшеничне борошно - 350 грам;
  • цукор - 50 грам;
  • вершкове масло - 30 грам;
  • рослинне масло - 20 грам;
  • куряче яйце - 1 штука;
  • молоко (тепле) - 150 мілілітрів;
  • вода (тепла) - 20 мілілітрів;
  • сіль - 0,5 чайної ложки;
  • сухі моментальні дріжджі - 4 грами (або 12-15 г свіжих дріжджів).

Найкраще тісто для солодкої випічки. покроковий рецепт

  1. Для приготування самого кращого тесту для домашньої випічки сухі дріжджі перекладаємо в маленьку посуд.
  2. До сухим дріжджів додаємо теплу воду (за рецептом), все добре перемішуємо до повного розчинення дріжджів у воді, і залишаємо постояти 5-10 хвилин.
  3. Для приготування тіста нам знадобиться тепле молоко, але не гаряче.
  4. Тепле молоко переливаємо в глибоку миску, додаємо цукор, сіль, розм'якшене вершкове масло і залишаємо на 5-10 хвилин (за цей час сіль і цукор в молоці повинні розчинитися, а вершкове масло повністю розтанути).
  5. Для тесту пшеничне борошно попередньо просіюємо.
  6. Просіяне борошно відправляємо в глибоку ємність і в центрі борошна робимо лунку (поглиблення).
  7. У борошняне поглиблення виливаємо тепле молоко з сіллю, цукром і вершковим маслом, рослинне масло, вбиваємо одне куряче яйце і збовтуємо виделкою.
  8. Потім додаємо розчинні дріжджі і замішуємо м'яке тісто. Спочатку тісто розмішуємо за допомогою вилки, а потім перекладаємо його на стіл і вимішуємо руками: до отримання гладкого однорідного стану.
  9. Порада: для замішування тіста можна скористатися кухонним комбайном, хлебопечкой.
  10. Тісто, приготоване за цим рецептом, виходить м'якої консистенції. Але не потрібно поспішати додавати борошно, тому що тільки на такому тесті виходить м'яка і повітряна домашня випічка.
  11. Беремо глибоку миску і трохи змащуємо її олією.
  12. Найкраще дріжджове тісто, приготоване на молоці, округляємо і відправляємо в миску.
  13. Миску з тестом накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в тепле місце для підйому. Дріжджове тісто має збільшитися в об'ємі в два рази (у мене на це йде приблизно два години).
  14. Порада: якщо ви маєте в своєму розпорядженні часом, то дріжджове тісто можна обминути і залишити для вторинного підйому.
  15. Добре підійшло тісто викладаємо на стіл і обробляв: в залежності від того, що ви хочете з нього спекти.
  16. На основі цього тесту я завжди печу булочки з заварним кремом. Булочки виходять неймовірно м'які і ніжні.

Тісто на молоці, яке я пропоную приготувати, виходить неймовірно повітряним. Печіть смачну випічку разом з «Дуже смачно» - і пригощайте нею своїх рідних і близьких.

Печіть смачну випічку разом з «Дуже смачно» - і пригощайте нею своїх рідних і близьких

Завантаження ...

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»