Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Поверхнево активні речовини

  1. Класифікація ПАР
  2. література

Поверхнево-активні речовини (ПАР) - речовини, додавання яких до рідини знижує її поверхневий натяг .

Зниження поверхневого натягу відбувається за рахунок адсорбції молекул ПАР на межі двох середовищ рідина-рідина (вода / ефір ) Або рідина-газ ( спирт / повітря ). Адсорбція ПАР відбувається спонтанно, тобто зміна енергії Гіббса для цього процесу негативно (dG <0). З цього випливає, що взаємодія між молекулами ПАР і молекулами розчинника слабкіше, ніж взаємодія останніх між собою, тобто ПАР як би виштовхується з розчину на поверхню розділу.

Характерною особливістю будови ПАР є їх дифільної, тобто спорідненість однієї частини молекули до полярним, а інший до неполярних середах. Класичний приклад - натрієві або калієві солі вищих жирних кислот, де довгий вуглеводневий радикал має спорідненість до жирів, а карбоксильна група-до води. (Тому що самі ці кислоти дуже погано розчиняються у воді, то використовуються Na- і K- солі, розчинність яких вище)

Класифікація ПАР

розрізняють катіоногенние , аніоногенних , І неіоногенні ПАР. У перших двох випадках молекули ПАР диссоциируют в розчині на іони. Адсорбуються на межі розділу фаз, відповідно, у аніоногенних ПАР (приклад- мила, R-COONa, адсорбуються R-COO-), аніони, у катіоногенних- катіони (приклад-хлорид цетилпіридинію Py- (CH2) 16-CH3 * HCl, адсорбується Py (+) - (CH2) 16-CH3). Неіоногенні ПАВ- недіссоціірующіе молекули, найчастіше це продукт взаємодії вищого спирту з декількома молекулами етиленоксиду . У такій молекулі неполярних «хвостом» є вуглеводневий радикал, а полярним- етокси-олігомер.

Істотною перевагою неіоногенних ПАР є те, що легко можна регулювати їх гідрофільність, вводячи певне число етоксігрупп. Крім того, вони не утворюють солі і можуть застосовуватися для миття в жорсткій воді , А також можна використовувати їх поєднання з йоногенних ПАР (якщо ж змішати розчини аніоногенних і катіоногенного ПАР, вони нейтралізують один одного і дають сіль, зазвичай дуже важко розчинними).

В даний час однієї із серйозних екологічних проблем є забруднення водних ресурсів синтетичними миючими речовинами (милом). Основним компонентів синтетичних мив є АЛКІЛСУЛЬФОКИСЛОТИ або алкіларілсульфокіслоти (можна зустріти також назви алкилсульфонати, алкіл сульфоновиє кислоти ). Їх переваги - висока миюча здатність навіть в дуже жорсткій воді (в якій натуральні мила випадають в осад) і в кислому середовищі (де натуральні мила перетворюються з натрієвих солей в кислоти, нерозчинні у воді). Однак вони не розкладаються, або дуже повільно розкладаються в природних умовах, і відповідно накопичуються в водоймищах і Світовому океані. Встановлено, що якщо ПАР містить розгалужений вуглеводневий радикал, то такі молекули є дуже стійкими для біодеградації (Розкладання) мікроорганізмами. Навпаки, лінійні вуглеводневі ланцюги розкладаються легко, тому у виробництві синтетичних ПАР необхідно використовувати вуглеводні нормальної будови .

  • Приклад синтетичного миючого речовини - алкіларілсульфоната

Приклад синтетичного миючого речовини - алкіларілсульфоната

  • Лаурилсульфат натрію (або амонію) використовується майже повсюдно в шампунях і інших косметичних засобах

Лаурилсульфат натрію (або амонію) використовується майже повсюдно в шампунях і інших косметичних засобах

література

  • Воюцкий С. С. Курс колоїдної хімії. 2-е изд, М: Хімія, 1976.

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»