Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Кава з молоком

  1. Навіщо додавати молоко
  2. Дієта на каву з молоком
  3. Користь і шкода від кави з молоком
  4. Різновиди кави з молоком
  5. рецепт простий
  6. рецепт домашній
  7. рецепт капучино
  8. Рецепт капучино з морозивом
  9. Рецепт латте з молоком
  10. Рецепт латте з шоколадним сиропом
  11. Рецепт латте з ваніллю
  12. Рецепт латте «Жіноче щастя»
  13. Рецепт кави по-мексиканськи
  14. Рецепт Віденського кави
  15. Рецепт кави з амаретто
  16. Рецепт кави з жовтком
  17. Рецепт кавового смузі з кардамоном
  18. Рецепт холодної кави з молоком
  19. Рецепт Новоорлеанський кави

Кава - це божественний напій   з кавових зерен Кава - це божественний напій з кавових зерен . Але, в ньому багато таніну, який дає гіркоту. Саме тому, щоб пом'якшити її в нього почали додавати молоко або вершки. Вважається, що саме римські монархи стали першими пити каву з молоком. Зараз же цей напій п'ють і дуже люблять у всьому світі. Він практично не має протипоказань, навіть вагітній жінці можна побалувати себе чашкою.

зміст:

Навіщо додавати молоко

Кава є дуже низькокалорійним продуктом, але це за умови, що ви п'єте його без різних добавок. Якщо ви додаєте в каву трохи молока, то енергетична цінність однієї порції становитиме приблизно 50-60 ккал, але це ще залежить від жирності молока і доданого цукру. Наприклад, дуже смачний напій латте вміщує 180 ккал, а одна порція мокка - аж 350-400 ккал!

Дієта на каву з молоком

Для любителів кави і противників зайвих кілограмів навіть існує спеціальна дієта на каву з молоком, яка розрахована на 2 тижні. Молоко благотворно діє на таніни, які надають кави гіркий смак, роблячи його більш м'яким і приємним. Таким чином, напій виходить дуже смачним і без додавання цукру. Кава з молоком не тільки сприяє схудненню, але і заряджає наш організм енергією і дарує гарний настрій.

На сніданок можна випивати тільки одну порцію кави з молоком без додавання цукру, вершків і, тим більше, меду. На обід, крім порції кави і молока, дозволяється їсти відварене м'ясо і фрукти ( яблука , Груші, цитрусові). На вечерю приготувати салат зі свіжих овочів, а в якості заправки використовувати наш основний компонент дієти. За ці 2 тижні ви можете легко позбутися від 9 кілограм.

Ще існує і другий варіант дієти, вона більш сувора і розрахована на 1 тиждень. Сніданок залишається таким же, в обід дозволені фрукти, овочі і нежирне м'ясо в невеликих кількостях. А на вечерю - тільки одна порція кави з молоком. За цей тиждень від вас підуть зайві 5-6 кілограмів.

Але, щоб кава дійсно сприяв схудненню , Готувати його ми будемо таким способом. спочатку потрібно змолоти кавові зерна і покласти їх в розігріту турку. Далі наливаємо очищену фільтровану воду, ретельно перемішуємо. Доводимо кави до кипіння і відразу знімаємо з вогню. Проціджуємо його і наливаємо в чашку, даємо трохи охолонути. Потім додаємо трохи нежирного молока і з задоволенням п'ємо.

До речі, цей напій можна вживати і в холодному вигляді, він не втрачає свої смакові якості. Для цього потрібно остудити його, додати молоко і кілька кубиків льоду. У холодному вигляді н відмінно тонізує і піднімає настрій, а в гарячому - зігріває і додає енергії і сил.

Користь і шкода від кави з молоком

Про користь і шкоду такого кави вже багато років ходять суперечки. Це питання є дуже спірним, адже все залежить від кількості випитих чашок. У розумних кількостях кави з молоком нікому не зашкодить, але зловживати ним не можна ні в якому разі. На рахунок молока теж немає однозначної відповіді, зараз багато хто стверджує, що воно не є корисним продуктом.

Дослідження, які проводили багато організацій, стверджують, що молоко не зменшує корисні властивості кави, а, навпаки, знижують кількість кофеїну в ньому. І, ще, що не менш важливо, воно компенсує втрати кальцію. Тому особливо корисний такий напій літнім людям, так як багато в такому віці страждають остеопорозом.

Але деякі дієтологи попереджають, що суміш таніну з молочними білками створюють шкідливу емульсію, яка несприятливо діє на печінку.

Також не варто зловживати кавою з великою кількістю жирного молока тим, хто стежить за своєю фігурою. Сам то по собі напій не калорійний, але цукор і молоко може відкластися на наших боках. Тому потрібно пити каву без цукру, а молоко додавати нежирне.
Також не варто зловживати кавою з великою кількістю жирного молока тим, хто стежить за своєю фігурою

Різновиди кави з молоком

існує дуже багато різних видів кави з молоком. Ми поговоримо про найпоширеніші.

рецепт простий

Кава з молоком має неповторний смак і аромат, тільки готувати його потрібно правильно. Існує швидкий варіант і другий, більш корисний для наших фігур. Для приготування однієї порції нам знадобиться 100 мл води, 7-8 гр. кава, 70-80 мл молока і 20-25 гр. цукру. Спочатку варимо чорна кава, а потім додаємо в нього гаряче молоко і цукор.

рецепт домашній

Другий спосіб полягає в тому, що ми варимо каву в турці, проціджуємо і додаємо молоко. Потім доводимо цю суміш до кипіння, потім додаємо цукор за смаком. Цей рецепт вважається більш правильним і корисним, так як в даному випадку кофеїн буде діяти на організм як треба.
Другий спосіб полягає в тому, що ми варимо каву в турці, проціджуємо і додаємо молоко

рецепт капучино

Капучіно - смачний кавово-молочний напій , Батьківщиною якого є Італія. Він має бездоганний смак і аромат, а пишна піна одним своїм виглядом здатна зігріти в холодну погоду. Для приготування цієї кави нам знадобляться такі інгредієнти:

  • кави (обов'язково хороший сорт) - 1 ч. ложка
  • холодне молоко - 50-70 мл
  • тертий шоколад або кориця - 1 ч. ложка

Спочатку варимо в турці еспресо звичним для вас способом. Потім збиваємо дуже холодне молоко міксером або блендером до утворення пишної піни. Процес збивання потрібно зупинити до появи великих бульбашок. Заповнюємо чашку на 1 \ 3 кави, потім наливаємо збите молоко, зверху обережно викладаємо ложечкою піну і посипаємо тертим шоколадом або корицею.

Рецепт капучино з морозивом

Капучіно можна приготувати і за іншим рецептом, з додаванням морозива. Складові:

  • морозиво - 1 кулька
  • кава - 8 гр.
  • яєчній білок - 1 шт.
  • цукор - 1 ч. ложка
  • шоколадна крихта для прикраси

Спочатку варимо каву, потім додаємо в него кульку морозива и перемішуємо. Вихід дуже піністій ​​напій. Морозиво, до речі можна приготувати з молока і в домашніх умовах. Потім ми робимо вершки шляхом збивання яєчного білка з цукром. Кладемо вершки зверху напою і посипаємо тертим шоколадом .

Рецепт латте з молоком

Латте - кавовий напій , Який готується на основі еспресо і молока, але також вітається додавання інших різних компонентів.

СКЛАДОВІ:

Молоко збиваємо спеціальним приладом або звичайним міксером, кава заварюємо. Молоко наливаємо у високу склянку, потім дуже тонким струменем вливаємо кави. Якщо робити це акуратно, то шари не перемішуються і напій буде надзвичайно красивим. Зверху пінка виходить дуже ніжна, її можна прямо ложечкою є. За бажанням можна додати трохи цукру.
Молоко збиваємо спеціальним приладом або звичайним міксером, кава заварюємо

Рецепт латте з шоколадним сиропом

Для приготування іншого виду латте нам знадобляться такі інгредієнти:

  • шоколадний сироп - 30 гр.
  • кави еспресо - 50-60 гр.
  • молоко - 70-100 мл

У широку кавову чашку наливаємо шоколадний сироп, потім додаємо еспресо. Заливаємо цю суміш гарячим спіненим молоком, добре розмішуємо. Для прикраси зверху можна покласти збиті вершки і посипати какао або шоколадом.

Рецепт латте з ваніллю

Є ще один дуже цікавий варіант приготування кави латте з прянощами і медом. Нам потрібні такі інгредієнти:

У кавову чашку кладемо ложечку меду , Щоб він прикрив дно. Додаємо ванілін, мускатний горіх і корицю. При бажанні якісь інгредієнти можна прибрати або замінити іншими, наприклад, меленим імбиром. Перемішуємо прянощі з медом і заливаємо еспресо приблизно на 2/3 чашки. Потім доливаємо підігріте молоко, яке можна попередньо збити міксером.

Рецепт латте «Жіноче щастя»

цею кавовий коктейль виходить дуже солодким, смачним і ароматним. Жодна жінка не встоїть перед цією смакотою. СКЛАДОВІ:

  • вода - 1 чашка
  • нежирне молоко - 1 чашка
  • мелену каву - 1,5 ст. ложок
  • порошок какао - 1 ч. ложка
  • кориця - на кінчику ножа
  • цукор - 1 ч. ложка
  • вафельні трубочки з шоколадною начинкою - 2 шт.

Воду наливаємо в кавоварку і додаємо каву, змішане з корицею. Поки готується кава, розігріваємо молоко до теплого стану. Готове кави наливаємо в чашку, додаємо цукор і половину чайної ложки какао. Все ретельно перемішуємо, зверху наливаємо молоко і доповнюємо вафельними трубочками.

Рецепт кави по-мексиканськи

  • вода - 100 мл
  • кава - 1 ч. ложка
  • какао - 1 ч. ложка
  • цукор - 1-2 чайні ложки
  • згущене молоко - 2 ч. ложки

Для приготування мексиканського кави змішуємо мелену каву з какао. Наливаємо воду в турку, доводимо її до кипіння і всипаємо кавову суміш і ще раз кип'ятимо. Потім додаємо згущене молоко і добре проціджуємо. Подається напій в гарячому вигляді, цукор додають за смаком.
Для приготування мексиканського кави змішуємо мелену каву з какао

Рецепт Віденського кави

Для приготування віденської кави нам знадобляться такі інгредієнти:

  • міцне кави - 100 мл
  • молоко - 1 чашка
  • цукрова пудра - 2 ч. ложки
  • тертий шоколад - 1 ч. ложка
  • мелена кориця - 1 щіпка

Для початку ретельно збиваємо жирне молоко з цукровою пудрою. У чашку кладемо шоколад, частина збитого молока і цукор. Перемішуємо цю суміш до отримання однорідної маси. Зверху повільно наливаємо теплу каву, зверху кладемо молочну пінку і посипаємо меленої корицею.

Рецепт кави з амаретто

Ця кава більше нагадує молочний коктейль з легким присмаком мигдалю. Він відмінно втамує спрагу в спекотний літній день і додасть сил і енергії. Нам знадобляться Такі інгредієнті:

  • холодну каву - 0,5 чашки
  • ванільне морозиво - 50 гр.
  • молоко - 50 мл
  • амаретто- 10 мл
  • ваніль - 0,5 ч. ложки
  • тертий мигдаль - 0,5 ч. ложки
  • лід - 2-3 кубика

Всі інгредієнти крім льоду кладемо в чашу для блендера і ретельно збиваємо. Наливаємо коктейль в келих і додаємо кубики льоду.

Рецепт кави з жовтком

  • сироп - 30 мл
  • міцну каву - 100 мл
  • молоко - 30 мл
  • жовток - 1 шт.

Ретельно збити жовток з сиропом і молоком. Залити цю суміш кави і остудити в напій в холодильнику.
Ретельно збити жовток з сиропом і молоком

Рецепт кавового смузі з кардамоном

Потрібні Такі інгредієнті:

  • міцну каву - 100 мл
  • цукор - 1 ч. ложка
  • молоко - 100 мл
  • банани - 2 шт.
  • темний шоколад - 30 гр.
  • кардамон - 0,5 ч. ложки
  • мускатний горіх - 1 щіпка

Банани подрібнюємо блендером і вливаємо до них зварений охолоджений кава. Потім додаємо молоко, спеції і ще раз збиваємо або перемішуємо ложкою. За бажанням можна додати імбир або корицю. Прикрашаємо смузі тертим темним шоколадом. Подаємо до столу в холодному вигляді.

Рецепт холодної кави з молоком

  • кавовий сироп - 2 ст. ложки
  • молоко - 100 мл
  • лимонний сік - 5-10 мл
  • кориця - до смаку
  • цукор - 2 ч. ложки
  • морозиво - 2 ст. ложки
  • вода - 10 мл

Для приготування кавового сиропу потрібно перемішати кави з цукром і розтопити цю масу на повільному вогні з додаванням 10 мл води. Молоко закип'ятити і охолодити, влити в нього кавовий сироп і гарненько перемішати. Покласти в напій морозиво і ще раз перемішати. Лимонний сік і кориця додасть цьому напою особливу пікантність. Подавати його потрібно в холодному вигляді.

Рецепт Новоорлеанський кави

  • вода - 100 мл
  • кава - 8 гр.
  • сіль - на кінчіку ножа
  • цикорій - 1 ч. ложка
  • молоко - 1-2 столові ложки

Смак цієї кави виходить дуже насиченим і оригінальним за рахунок додавання цикорію. Для його приготування варимо каву разом з цукром в турці звичним способом, додавши трохи солі. Потім додаємо в готову каву трохи молока, щоб пом'якшить його смак. Рекомендується вживати без цукру.

Схожі записи:

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»