Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Вся правда про керамічної сковороді | Як вибрати керамічну сковороду?

  1. Поради щодо вибору керамічної сковороди
  2. Щоб не знати фразу «пригорає керамічна сковорода»

Жодна господиня не обходиться без сковороди на кухні. Це, напевно, самий часто використовуваний на кухні гаджет. Раніше у всіх були чавунні - дуже важкі, і металеві сковороди, до яких все моторошно пригорало. Після з'явилося порятунок - тефлонові сковорідки. Однак, сучасні наукові дослідження стверджують, що покриття тефлонових сковорідок навіть небезпечно для здоров'я людини. Наступним етапом еволюції сковороди з'явилася керамічна сковорода. Що таке ця сковорода з керамічним покриттям, чи варто її купувати, і як вибрати керамічну сковороду?

Що таке ця сковорода з керамічним покриттям, чи варто її купувати, і як вибрати керамічну сковороду

Керамічна сковорода є сковороду на основі алюмінію, чавуну або сталі з кремнийорганическим покриттям. Це саме керамічне покриття формується за допомогою каталізаторів і затверджувачів, тобто хімічно-активних речовин. Незважаючи на агресивну рекламу, яка гарантує повну безпеку і екологічність компонентів керамічного покриття, це, на жаль, не так. Безпека керамічної сковороди в порівнянні з тефлоновим сковородою приблизно однакова.

Однак, безпека не для кожної господині є основоположним пунктом у виборі керамічної сковороди. Найприємнішим властивістю, зачаровували господинь, є твердження, що керамічна сковорода не вимагає використання масла.

І це дійсно так. Антипригарні властивості керамічних сковорідок дійсно високі за рахунок органічних заступників на поверхні керамічного покриття. АЛЕ! Ці заступники випаровуються при кожному нагріванні! І це є справжньою причиною швидкої втрати «чарівних» антипригарних властивостей.

Плюсом керамічної сковороди є зносостійкість. Але чи потрібна така зносостійкість без антипригарних властивостей?

Багато виробників і реклами заявляють, що керамічні сковороди можна нагрівати до 450 градусів за Цельсієм. Подумайте самі, а що насправді дає такого роду нагрів? Які продукти можна готувати при такій температурі? Ніякі. Все згорить. Максимальна температура готування - це 250 градусів, тобто температура горіння масел. Більш того, при тестуванні деяких керамічних сковорідок при 260 градусах і більш з'являється запах горілої пластмаси, що означає горіння органічної частини покриття.

Поради щодо вибору керамічної сковороди

Якщо Ви все-таки вирішили придбати цей сучасний кухонний девайс, то як вибрати керамічну сковороду?

1) Головним правилом при виборі керамічної сковороди є бренд.

Не купуйте дешеві керамічні сковороди китайського виробництва! Вони можуть бути по-справжньому небезпечні для Вашого здоров'я, і ​​прослужать вони дуже мало! Неякісні китайські сковороди з керамічним покриттям у величезній кількості надходять на російський ринок і через недосконалість контролю якості. Найчастіше керамічні сковороди перевіряють як натуральні керамічні вироби, а вони не мають нічого спільного.

2) Товщина дна повинна бути як мінімум 4 міліметри. Чим більше товщина керамічної сковороди, тим довше вона прослужить, і не буде деформована. Але чим товще сковорода, тим більше і її вага. Вибір за вами.

3) Ціна хорошою сковороди з керамічним покриттям не може бути менше, ніж 1500 рублів!

Почавши шукати в інтернеті, що таке керамічна сковорода відгуки Ви знайдете виключно позитивні і негативні. Ті, хто зробив неякісну покупку, викидають сковороду через півроку, а то й раніше. Решта, вибравши гідний варіант, не можуть натішитися нею по кілька років. Щоб Ви опинилися в другій категорії задоволених «користувачів» необхідно не тільки придбати якісну керамічну сковороду, але і дбайливо її використовувати і проводити правильний догляд.

Щоб не знати фразу «пригорає керамічна сковорода»

Пам'ятайте, щоб сковорода з керамічним покриттям прослужила Вам довго:

1) Не перегрівайте її;

2) Не піддавайте різкого перепаду температур;

3) Не залишайте замоченої на довгий час;

4) Чи не мийте жорсткою губкою і щіткою і порошковими миючими засобами;

5) Використовуйте м'які лопатки;

6) Чи не ріжте на сковороді.

На захист тефлоновим сковорідок кулінарний сайт Delikates.me радить звернути увагу на сковороди з посиленим антипригарним покриттям, наприклад, титановим, алмазним, полімер-керамічним і т.п. Антипригарні властивості таких сковорідок дуже високі, дозволяють використовувати мінімальну кількість масла і підходять навіть бажаючим схуднути . А якщо знати як правильно вибрати сковороду-гриль , То можна замінити нею і звичайну тефлонову.

Можна з упевненістю стверджувати, що керамічні сковорідки - це вдалий рекламний хід. Позитивний властивості, безумовно, є, але вони чимало перебільшені. Тому, якщо все-таки купувати, то потрібно дотримуватися вищеописаних порад про те, як вибрати керамічну сковороду, щоб сковорода з керамічним покриттям Вас порадувала, а не розчарувала!

Що таке ця сковорода з керамічним покриттям, чи варто її купувати, і як вибрати керамічну сковороду?
Але чи потрібна така зносостійкість без антипригарних властивостей?
Подумайте самі, а що насправді дає такого роду нагрів?
Які продукти можна готувати при такій температурі?

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»