Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта





Bosch MKM 6003/6000 - найпопулярніша кавомолка на російському ринку. Відгук від експерта

  1. Запорука успіху простий: просто, надійно, дешево, із завданням справляється
  2. Часта поломка: згорів двигун
  3. Висновок відкликання про кавомолці Бош МКМ 6000 і 6003
  4. Де купити цю модель в Москві, СПб і регіонах - актуальні ціни:

Ротаційна, вона ж ножова, кавомолка Bosch MKM 6003/6000 є по статистиці найпопулярнішою і продається на російському ринку серед взагалі будь-яких кавомолок в принципі. Звідки такий успіх?

Відразу уточню, MKM 6000 відрізняється від MKM 6003 тільки кольором, 6000 - біла, 6003 - чорна

Запорука успіху простий: просто, надійно, дешево, із завданням справляється

Все так, млин Бош MKM 6003/6000 одна з найбільш недорогих кавомолок в принципі Все так, млин Бош MKM 6003/6000 одна з найбільш недорогих кавомолок в принципі. Ні, є, звичайно, кавомолки та за 500 рублів. Але вони зовсім непотрібного якості, і працюють ще менше. З приводу того, скільки працює даний Бош - читайте нижче під заголовком «часта поломка».

Так ось. Кавомолка являє собою класичний ротаційний варіант, де помел здійснюється сталевим ударним ножем. Ніж цілком якісний до речі. Хтось дивиться на потужність - тут 180 Вт, але це не вирішує, повірте. Управління примітивне, тут є одна кнопка, поєднана з «блокуванням» обертання. Ця кнопка - виступ на кришці. Поки натиснута - Молка меле. Якщо кришка злетить, то кнопка, зрозуміло, відіжметься - Молка встане.

Маркетингові фахівці Боша роблять упор на особливу, похилу чашу кавомолки, в яку, до слова, входить до 75 грам кави. І це той випадок, коли ми можемо спостерігати не чистий маркетинг - такий прийом дозволяє нівелювати відцентрову силу, яка виштовхує великі частинки недомолоту зерна до країв і вони сповзають знову ближче до центру. В результаті однорідність помелу, дійсно, дещо зростає (але не робить її хоч скільки наближеною хоча б до псевдожерновам як на Delonghi KG79 / 89 ), А дрібний помел «в пил» досягається трохи швидше. Інша справа, що на будь-який інший ножовий кавомолці можна домогтися аналогічного ефекту, просто нахиливши кавомолку під час роботи, все одно весь процес потрібно тримати кнопку натиснутою - НЕ відійти.

Необхідно усвідомити головне: в будь-який ножовий ротаційної кавомолці рівномірність помелу здійснюється тільки тривалістю цього самого помелу.

Необхідно усвідомити головне: в будь-який ножовий ротаційної кавомолці рівномірність помелу здійснюється тільки тривалістю цього самого помелу

Причому ще важливішим є той факт, що рівномірним в такий кавомолці може бути тільки помел «в пил», мінімальний. Такий помел відмінно підходить для заварювання кави в турці ( в тому числі в електротурке ), Тобто по-турецьки. Але не підходить для інших способів заварювання в принципі.

Намолоти ж більш крупно і при цьому рівномірно в ротаційній кавомолці не можна конструктивно. Ніж буквально ріже, рубає зерна, що не перетирає. Зерна, а потім нарубані частки, хоч в похилій чаші, хоч в будь-який інший, будуть все одно потрапляти під ніж нерівномірно, а дискретно. Чим менше час впливу, тим більше нерівномірний потрапляння. Чим більше час впливу - тим дрібніше помел. Тобто повна рівномірність буде фізично тільки при помелі в пил.

У будь-якому випадку, рубані, «різане» зерно в Bosch 6003/6000 або будь-який інший ножовий кавомолці перетворюється в кавові частинки з радикально гострими краями, це відмінно орієнтується на дотик. Спробуйте взяти і потерти між пальцями. Кава буквально колеться, впивається. Для приготування будь-яких типів кавових напоїв, крім кави по-турецьки, це неприйнятно, радикально погіршує якість екстракції і підсумкового смаку. Ну тобто прийнятно, можете так робити, але в принципі і розчинний можна пити.

При цьому якщо мова йде про варіння в турці, то саме ножевую кавомолку і треба, так як жорновим набагато складніше намолоти зерно настільки дрібно, наскільки це необхідно за рецептурою. За заявленим характеристикам, Бош МКМ 6003/6000 меле повне завантаження в 75 грам до стану однорідного порошку за 30 секунд. Насправді немає, до стану «в пил» потрібно 50-60 секунд, але, право, чи не все одно в даному аспекті.

До речі, для еспресо сам виробник рекомендує молоти 16 грам (на дві порції) 15 секунд. Ось що вийшло при цьому у мене (перепрошую за якість - фото з телефону):

Як на мене, і рівномірність, і величина, я вже не кажу про гострі рубаних краях часток, говорять самі за себе. Для хорошого, і в тому числі задовільного еспресо - не варіант. Ну хіба що для зовсім недосвідченого користувача.

Незважаючи на те, що виробник забороняє молоти в Молка що-небудь крім кави, це можна сміливо робити. Крупи, цукор, спеції не міцна кавових зерен і горіхи беруться на ура. І двигуну, і ножа в даному випадку абсолютно все одно. Тільки майте на увазі, чаша з Молко не дістається, лити воду в чашу не можна, тобто очищення від отриманого продукту може займати реальне час, і все одно начисто отдраить не вийде. Якщо ж молоти один продукт, той же кави, то його зовсім не обов'язково вичищати кожен раз.

Часта поломка: згорів двигун

А ще ламається кнопка, і відходять контакти всередині. Деякі екземпляри служать буквально півроку. А деякі 3-5 років. Є якась лотерея.

Тут уважний читач відразу скаже: «як, ви ж спочатку писали, що вона надійна?»

Так, насправді для своїх грошей (легко знайти менш ніж за 1000 рублів, см. Актуальні ціни під оглядом) це нині вважається надійним. Так влаштовано зараз виробництво техніки. Нікому з виробників не треба, щоб річ служила 10 років, тим більше при такій малій маржі з неї. Кофемашина за 50 тисяч - ну її ще можна зробити на совість. І то, я не раз у своїх оглядах писав, що зараз якість виготовлення кавоварок впало щодо десятирічної давності.

І до речі, багатьох приваблює словенська збірка Bosch MKM 6003 KM13 (KM13 - це додатковий, нічого не значущий артикул), мовляв, не Китай. Ні, на жаль, в даному випадку це не є запорукою видатного якості, якість цілком собі «китайське», але реально вище, ніж в Молка за 500 рублів, там зовсім швах.

Висновок відкликання про кавомолці Бош МКМ 6000 і 6003

Кавомолку Bosch MKM 6003 або MKM 6000 можна сміливо купувати, якщо у ваші завдання входить:

  • Помел кави для приготування в турці
  • Помел цукру для приготування пудри
  • помел спецій
  • Помел круп (рис, гречка і т.д.) для приготування ... Я чесно кажучи не знаю, навіщо їх мелють, але кавомолка це робить на раз-два. Для каш на кшталт.
  • З дуже великою нятяжкой можна використовувати в парі з гейзерній кавоваркою .

Молка за свою ціну цілком надійна (з деякою лотереєю властивою в даному класі всім конкурентам), доступна і цілком ефективна для своїх завдань. Молоти ж кави для приготування еспрессо, американо, альтернативи і інших методів заварювання коштує мінімум в псевдожерновой, наприклад, Delonghi KG 89/79 . А краще в цій Жерновий. На момент написання даного огляду на ринку РФ найдоступніші «чесні» жорна - Rommelsbacher EKM-300 .

Чи не тому, що саме Bosch 6003/6000 поганий, а тому, що ротаційні Молка для цього не підходять в принципі. Краще тоді просто купувати відразу мелену каву, хороша думка - купувати свіжообжарену в місцевій крамниці і просити його змолоти в магазині, в 95% випадках вам це зроблять безкоштовно.

Дата публікації: 17/11/2017.Мені важлива Ваша думка.Оцініть, будь ласка, матеріал:

Де купити цю модель в Москві, СПб і регіонах - актуальні ціни:

Якщо ви хочете щось запитати, то переконливо прошу, пошукайте спочатку відповідь в розділі "Часті питання" .

Якщо ви вибираєте собі кавоварку або кавоварку, то цей "Online-помічник" допоможе вам краще, ніж я.

Звідки такий успіх?
Тут уважний читач відразу скаже: «як, ви ж спочатку писали, що вона надійна?

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»