1. Рецепт варення з слив з апельсином
2. Варення з жовтої сливи з апельсинами
3. Варення зі сливи з бананом і апельсином

З сливи можна зробити безліч цікавих і корисних заготовок на зиму: джеми, компоти , Всілякі варення. Ми розповімо вам сьогодні, як приготувати варення зі сливи з апельсином. Воно має неймовірний смак, приголомшливий аромат і прекрасну консистенцію. Таке ласощі можна подати і до гарячого чаю, і до млинців або навіть використовувати в якості начинки для домашніх пирогів.

Рецепт варення з слив з апельсином

Складові:

• слива синя - 500 г;
• апельсин - 50 г;
• цукор пісок - 400 г.

приготування

1. Сливу ретельно промиваємо, акуратно витягаємо кісточки і кожен плід розрізаємо на 4 частини.
2. Апельсин обполіскувати під теплою водою, очищаємо від шкірки, видаляємо білу прошарок і подрібнюємо часточки кубиками.
3. У глибокій каструлі з'єднуємо всі фрукти, засипаємо цукром і ретельно все перемішуємо. Ми залишаємо ласощі приблизно на 2 години, щоб виділилося достатню кількість соку.
4. Після цього доводимо масу до закипання і готуємо 45 хвилин, помішуючи, на невеликому вогні.
5. Далі розливаємо варення по банках, закатати кришками і охолоджуємо.

Варення з жовтої сливи з апельсинами

Складові:

• жовта стигла слива - 1,5 кг;
• апельсин - 40 г;
• цукор - 1,5 кг.

приготування

1. Зливи спочатку промиваємо і обережно виймаємо кісточки, розламавши плоди навпіл.
2. Апельсини обполіскувати, обшпарюємо швидко окропом і нарізаємо разом з цедрою невеликими скибочками.
3. Підготовлені фрукти пропускаємо через м'ясорубку і перекладаємо отримане однорідне пюре в каструлю.
4. Засипаємо дрібним цукровим піском, розмішуємо і залишаємо хвилин на 30.
5. Відправляємо посуд на середній вогонь, доводимо до кипіння і уварюємо ласощі 5-10 хвилин, помішуючи.
6. Тепер розфасовуємо його по банках і закручуємо кришками.
7. Ось і все, пікантне варення зі сливи з апельсином, приготоване через м'ясорубку, готове до вживання.

Варення зі сливи з бананом і апельсином

Складові:

• слива синя - 1 кг;
• апельсин - 60 г;
• цукор - 2 ст .;
• банан - 2 шт .;
• горіхи волоські - 100 г;
• какао - 10 г;
• лимон - 40 р

приготування

1. Для приготування оригінального варення з горіхами і апельсинами, сливу добре промиваємо і виймаємо всі кісточки.
2. Перекладаємо заготовки в каструлю, додаємо подрібнений апельсин, скроплюємо все лимонним соком і засипаємо цукром.
3. На наступний день доводимо вміст до кипіння і проварюємо 10 хвилин. Далі охолоджуємо масу і збиваємо блендером до однорідного стану.
4. З бананів знімаємо шкірку, нарізаємо їх кружечками і розминаємо виделкою.
5. Всипаємо какао, перемішуємо і з'єднуємо масу з фруктовим пюре. Далі кидаємо подрібнені горіхи, кип'ятимо, проварюємо 10 хвилин, і розкладаємо гаряче варення зі сливи з апельсином і волоськими горіхами по банкам.