Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Салати з копченою куркою і корейської морквою

Курка -1 / 2шт Лемонграс - 2 палички Часник - 2 зубчики Лимон - 1шт Кинза - 10 г Кокосове молоко - 1 банка Шампиньон - 200г Помідор - 1шт Імбир свіжий - 10 г Рис «Жасмин» - 200 г 1. Курку промийте, просушіть, натріть сіллю і перцем. Розігрійте духовку до 190 градусів. 2. Лемонграс, лимон, печериці, помідор, імбир і кінзу промийте. 3. У сотейник перелийте кокосове молоко. Часник очистіть, роздушіть плоскою стороною ножа. Товсту частина палички лемонграсса роздавите плоскою стороною ножа ... Курка -1 / 2шт Лемонграс - 2 палички Часник - 2 зубчики Лимон - 1шт Кинза - 10 г Кокосове молоко - 1 банка Шампиньон - 200г Помідор - 1шт Імбир свіжий - 10 г Рис «Жасмин» - 200 г 1

Закуска з помідорів чері і салат з тунцем

Закуска з помідорів чері і салат з тунцем

Салати на кожен день, день народження і до святкового столу

Читати всі обговорення і залишити коментар

Салат з креветками, авокадо і гріємо виглядає апетитно, тільки от цікаво, хто-небудь вже пробував подібні салати? Вони хоч поєднуються за смаком між собою? А то як зроблю на НГ, чоловік відмовиться, так сама всі ці модні салати є потім буду, поки не лопну.

20.12.2017 17:25:04

Скільки тут прекрасних рецептів з приготування салатів, мені сподобався з додаванням грейпфрута, так як люблю пікантну гірчинку в смаку. Дякую за кулінарне творчість!

26.12.2016 16:33:39 26

... Класичний рецепт автор трохи змінила - вона пропонує приготувати олів'є з копченою рибою. Якщо вже готувати салати на Новий рік - то хоча б трохи по-новому! Олів'є з копченою скумбрією Незвичайний рецепт олів'є мені подарував легендарний льотчик-космонавт СРСР, двічі Герой Радянського Союзу Георгій Михайлович Гречко. Якось раз на записи телевізійної передачі в перерві ми обговорювали наближається Новий рік. Йшлося про новорічному столі, хто що готує. Раптом Георгій Михайлович несподівано запитав: «А як ви олів'є робите?». Я кажу: «Ну як завжди, з телятиною & ...
... Інгредієнти: 4 картоплини 2 моркви 4 яйця 2 скумбрії гарячого копчення 4-5 солоних огірків 250 г консервованого зеленого горошку майонез 2-3 перепелиних яйця для прикраси 1 ст. ложка червоної ікри для прикраси Картоплю і моркву зварити. Яйця зварити круто. Все остудити, почистити і нарізати кубиками. Скумбрію розібрати на філе, ретельно прибрати всі кісточки. Нарізати. Огірки нарізати кубиками. З горошку злити розсіл. Всі інгредієнти змішати і заправити майонезом. При подачі прикрасити перепелиними яйцями і червоною ікрою. Салат «Узбекистан» Цей салат ситний, і в ньому є гострота. Хороший і для переднівок ...

Хороший і для переднівок

Читати всі обговорення і залишити коментар

Хороша книга, вдалі рецепти і фотографії до нім.купіла до публікації даних рецептів, т.к.едім тільки дом.колбасу.все дуже смачно)

17.09.2016 13:04:27

Дякую за рецепт, думаю буде смачно.

15.09.2016 12:51:48

Топ - 6 салатів з курячим філе 1. Салат з куркою Інгредієнти: - відварене куряче філе - 300г - квасоля (відварна або консервована) - 200г - сир (твердий) - 150г - кукурудза (консервована) - 400г - мариновані огірки - 3-4 шт. - чорний хліб - 3 скибочки - часник - 1 часточка - сіль, майонез, пучок петрушки Приготування: 1. Часник очистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес. 2. Скибочки чорного хліба натерти сіллю і часником, нарізати кубиками і підсушити на сковороді ...

Святкові рецепти: новорічний салат без майонезу, корисні закуски і десерти для тих, що худнуть
... соняшникова олія - ​​2 ст.л. сік половини лимона заморожений зелений горошок Соус готується дуже просто: потрібно лише змішати всі інгредієнти в блендері. За бажанням можна розтерти в нього також відварні жовтки, а білки використовувати для самого салату. Готуємо на пару корінь селери і запікаємо морква в фользі. Нарізаємо їх кубиками і змішуємо з 2 ст.л. соняшникової олії. Яблуко, огірки, цибуля також ріжемо кубиками і змішуємо з соком половини лимона. М'ясо ріжемо соломкою, горошок розморожуємо, а зварені яйця дрібно шаткуємо. Все перемішуємо, заправляємо соусом і ставимо в холодильник на 1-1,5 години. На гаряче - запечена риба з овоча ...

Якщо я чимось захопилася, зупинити мене практично неможливо :) Все винен сайт Хлебопечка, з очманілими ручками дівчаток. Тепер на черзі домашня шинка, угощайтесь! Для довідки рецепт і корисні поради брала тут: [посилання-1] і тут: [посилання-2] і трохи тут: [посилання-3] Склад: У мене було приблизно 400 грам індички, і 700 грам свинини. Лід 40 гр., Спеції - мускатний горіх, сіль - 8гр, цукор-4 гр, коньяк. Скажу відразу, що після проби дружно вирішили що солі треба було в три рази більше і ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

а я тут бачив ветчінніцу з термометроv вже. Але вона пластикова - її в духовку не можна чтоле?
І ще, ось подумав, що якщо фарш з грудки курячої, я порубати філе стегна - адже теж має получица смачно? :)

25.05.2015 13:27:31

Спасибо) маринується)
Купили Редмонд, давно збиралися)

22.05.2015 21:12:00

дію: заповнюється вітамінно-мінеральний баланс, виводиться зайва рідина з організму і шлаки заодно. Як правило, після салату-щітки зменшуються обсяги саме талії. При правильному строгому підході (салат-щітка замінює три прийоми їжі з чотирьох як мінімум + потрібно пити воду!) Втрачається від 0,8 до 1.5 кг. Проносного ефекту як такого не має, тому можна сміливо виходити з дому. Завдяки складової салату-буряках-спостерігається невеликий сечогінний ефект. Для приготування салату в ...

rnd = -1384198016 Тушкована капуста з куркою в мультиварці - чудове блюдо, приготувати яке можна швидко і без зусиль. Це смачне, ситне і шалено корисне страву можна подавати як гарячим, так і холодним, доповнивши сосисками, рисом, картоплею, локшиною, гречкою, а також будь-який інший кашею на ваш смак. Корисні властивості білокачанної капусти відомі багатьом, вона містить велику кількість калію, кальцію, заліза, магнію, а також вітаміну В, В6, А і С. Ви можете з легкістю включити ...

Щорічно 23 лютого в День захисника Вітчизни жінки вітають своїх чоловіків, зайвий раз нагадуючи про їх найкращих якостях. Без подарунків і привітань в цей день не обійтися, як не обійтися і без ситного обіду або вечері, на якому обов'язково подайте смачні і ситні гарячі м'ясні страви на 23 лютого. У приготування вам допоможуть Рецепти з фото, покрокове приготування страв. Якщо тільки ваш тато, чоловік, брат, друг або будь-який інший чоловік, для якого ви збираєтеся ...

Інгредієнти: Картопля 3 штуки Яйця 2 штуки Копчена риба (горбуша, ставридка) 200 грам Морква 4 штуки Листя салату для прикраси 3 штуки Цибуля 75 грам Майонез і сіль за смаком Середня складність 1 годину 15 мінут3 порції Російська кухня А тепер готуємо це займе 1 годину 15 хвилин 1 Отвариваем в киплячій воді до готовності моркву і картоплю. Коли овочі будуть готові, необхідно їх нарізати у вигляді невеликих кубиків. Картопля подрібнюємо весь. А морква необхідно взяти 1 -2 шт., А решту ...

, А решту

... Ах, як солодка хурма дружить з ароматними ковбасками, в'яленої шинкою або смаженої печінкою! Будете робити бутерброд з паштетом, покладіть зверху пару скибочок хурми - це дико смачно. Салати з курячою печінкою подають в багатьох європейських ресторанах. Але варіанти з хурмою я не зустрічала жодного разу. Якщо поспішайте, просто обсмажте курячу печінку, а якщо дозволяє час, то обваляйте в вівсянці. Ніжна м'якоть покриється дивовижної хрусткою скоринкою. На 4 порції: 400 г свіжої або охолодженої курячої печінки 2 стиглі, але щільні хурми 1 червона кримська цибулина 100 г свіжого ш ...
... Ні качки смачніше, ніж качка з квашеною капустою! Я перепробувала безліч рецептів, в тому числі запечену качку з апельсинами, з імбиром і айвою, і вважаю, що краще російського варіанту ще ніхто нічого не придумав. Качка хитра птах, в ній міститься майже 30% жиру - інакше вона б не змогла в холоду так бадьоро плескатися в ставку. Цей ароматний жир витоплюється в процесі запікання, і потрібно правильно використовувати таке багатство. Під качку я п ...


Один кабачок середнього розміру. 5-6 яєць. 100-150 г. нежирного сиру. Близько 100мл знежиреного молока (це не обов'язковий інгредієнт). Половинка вареної курячої грудки (можна використовувати нежирну яловичину). Сіль, спеції за смаком. Кабачок промити, очистити, натерти на крупній тітки. Посолити і поставити на деякий час, щоб відійшла рідина, яку потім ми відіжміть. За цей час натерти сир і порізати невеликими шматочками варене м'ясо. Віджати зайву рідину від кабачка, додати ...

Віджати зайву рідину від кабачка, додати

Нові рецепти салатів і закусок - до Нового року

Нові рецепти салатів і закусок - до Нового року

... Пройшли ті часи, коли для святкового столу на Новий рік ми прагнули приготувати щось несподіване і з нетерпінням шукали незвичайні рецепти. Напробовалісь ми за ці роки різного, і сьогодні все частіше хочеться, щоб як в дитинстві - салат олів'є, оселедець під шубою, «Київський» торт ... Для тих, хто скучив за радянським новорічного столу - або вже забув, як це робиться, - улюблені рецепти в новому оформленні. Олів'є з куркою і горбушей На 1 порц ...

Салат «Новорічна маска» Інгредієнти: куряча грудка вагою 300-350 грамів, твердий сир 100 гр, одна середня буряк і одна середня морква. Для заправки: майонез 200 мл, 30 гр порубаних волоських горіхів, дві часточки часнику, перець, сіль. Для прикраси: гранат, кріп, петрушка. Спосіб приготування салату «Новорічна маска»: Курку наріжте на середні шматочки і відваріть (пізніше розріжете на більш дрібні). Буряк і моркву ретельно промийте, закиньте в каструльку з підсоленою водою і варіть до ...

Корисні закуски: мафіни з кабачком, морквяний пиріг і хрусткий салат
... На 8 порцій: 4 моркви 250 г підсушеного фундука 5 яєць 1 лимон 2/3 склянки кокосової стружки 20 г вершкового масла 25 мл граппи 3 ст. ложки коричневого цукру 2 ст. ложки борошна грубого помелу 2 ст. ложки рисового крохмалю 1 ч. ложка розпушувача Духовку попередньо розігріти до 190 ° С. Моркву почистити і натерти на крупній тертці. Горіхи подрібнити в блендері в борошно. Подрібнені горіхи з'єднати з морквою, кокосовою стружкою, борошном, розпушувачем, крохмалем і перемішати. Цедру лимона натерти на дрібній тертці, вичавити з нього сік. Цедру і сік лимона додати в морквяні масу і перемішати. Білки відокремити від жовтків. Жовтки разом з цукром збити міксером в ...

[Img] [/ img] Страви з курки часто з'являються на наших столах, адже курятина мало того, що дуже смачна, так ще і вельми доступна в ціні. Зрозуміло, подавати курку до столу потрібно обов'язково з гарніром, але ось що саме до неї приготувати? Про деякі найбільш популярних рецептах гарнір до курки мова докладніше піде далі. На гарнір до курки прийнято готувати в основному відвареної або смажену картоплю, каші і макаронні вироби. Це звично і зручно, проте вже настільки «приїлося», що ...

Любите смачно поїсти, але доводиться стежити за фігурою? Дієтичні страви - відмінний вихід. Тому сьогодні підготував для вас найкращі рецепти дієтичних салатів. Правильне харчування дуже корисно для організму, тому дуже важливо вживати здорову їжу, навіть якщо вам не потрібно худнути. Овочевий салат 400 г капусти 1 огірок 0,5 пучка кропу або петрушки сік лимона сіль, перець Наріжте капусту тонкою соломкою, а потім додайте огірок, порізаний кубиками, а також петрушку або кріп ...

rnd = 703679168 Інгредієнти: курка м'якоть варена - 150 г яблука - 2 шт. апельсини - 1 шт. сік лимонний - 2 ст. ложки горіхи волоські ядра - 50 г зелень петрушки зелень кропу огірки - 1 шт. Рецепт: М'якоть курки наріжте дрібними кубиками. Яблука очистіть від шкірки, видаліть насіннєве гніздо і наріжте кубиками. Огірок наріжте кубиками, апельсини - скибочками, горіхи подрібніть. Покладіть в фужери шарами, поливаючи лимонним соком, курку, яблука, огірки, апельсини горіхи. Оформіть зеленню і скибочками ...

... вка-шалот (краще бананового) 1 великий стебло цибулі-порею, тільки біла частина 15 г вершкового масла для обсмажування овочів 15 г несолоного вершкового масла 15 г просіяного борошна 50 мл вершків не менше 33% жирності 3 втечі зеленої цибулі, дрібно порізаних 20 г петрушки, дрібно порізаної морська cоль подрібнений чорний перець Курячий бульйон налийте у велику каструлю, покладіть бадьян і на повільному вогні доведіть до кипіння. Тим часом морква, селера, шалот і цибулю-порей порубати маленькими кубиками. У глибокій сковороді розтопіть 15 г вершкового масла і пасеруйте овочі протягом 1 хвилини, посоліть і приправте перцем. Зніміть з плити. Для заправки розтопіть в окремій каструлі на середньому вогні 15 г несолоного вершкового масла, додайте борошно і ретельно перем ...
... В глибокій сковороді розтопіть 15 г вершкового масла і пасеруйте овочі протягом 1 хвилини, посоліть і приправте перцем. Зніміть з плити. Для заправки розтопіть в окремій каструлі на середньому вогні 15 г несолоного вершкового масла, додайте борошно і ретельно перемішайте. Готуйте 3-5 хвилин (стежте, щоб суміш залишалася світлою). Потім маленькими порціями влийте гарячий курячий бульйон, постійно помішуючи, щоб уникнути появи грудочок. Томіть ще 5 хвилин на повільному вогні. Потім вийміть з супу бадьян, додайте пасеровані овочі, влийте вершки, на повільному вогні доведіть до кипіння - суп готовий. Подавайте суп в невеликих чашках, посипавши нарізаною зеленню. Рибний пиріг з пюре з копченого Чеддер Якщо ви хочете дотримати традиції, нафаршіруйте пиріг вареними ку ...

Рибний пиріг з пюре з копченого Чеддер Якщо ви хочете дотримати традиції, нафаршіруйте пиріг вареними ку

Як посіяти коренеплоди: підготовка грунту і насіння

Смачні салати, рецепти салатів з м'ясом, грибами, рибою, овочами, фруктами, салати на свята: [посилання-1] - салати з куркою, приготувати салат, листкові салати, салати на весілля, рецепти з фото, прості, популярні, листкові салати

Салат з курки з огірками Склад куряче філе відварне - 200 г, огірки свіжі - 2 шт, насіння кунжуту, листя салату для яєчного млинчика яйце - 1 шт, сіль, петрушка для заправки соєвий соус - 2 столових ложки, оливкова або рослинне масло - 2 столових ложки, оцет 6% - 1 чайна ложка, сіль, цукор - 1/4 чайної ложки, часник - 2 зубчики, петрушка, мелений перець Приготування Курку розібрати на волокна. Огірок вимити, обсушити і нарізати тонкою соломкою. Салат з курки з огірками ...

Салат Простіше простого Склад яловичина відварна - 300 г, половина редьки середнього розміру, цибуля ріпчаста - 1-2 шт, сіль, перець, майонез, зелень петрушки Приготування М'ясо порізати соломкою. Редьку вимити, очистити і порізати тонкою соломкою. Цибулю порізати кільцями чверть. Лук обсмажити на олії. Салат Простіше простого З'єднати м'ясо, редьку, цибулю. Додати трохи солі і перцю - перемішати. Заправити салат майонезом і перемішати. Викласти в салатник і прикрасити скибочками яловичини і ...

23 лютого і 8 березня: домашні роли - до фуршету на роботі
... Приготуйте дерев'яну дошку. Опускайте в воду по одному листу рисового паперу. Як тільки рисовий млинчик стане м'яким, його потрібно вийняти і акуратно розкласти на дошці. Відразу покладіть в миску наступний рисовий млинець. У верхній частині розмоченого листа рисового паперу розкладіть салатний лист. На нього покладіть трохи соєвої локшини, тонкі смужки моркви і огірка, курку, листочки м'яти і базиліка. Почніть згортати якомога тугіше. Коли повернете рол до половини, загніть відкриті кінці паперу всередину і покладіть 2-3 креветки. Поверніть рол до кінця. Відразу витягніть другий лист рисового паперу і покладіть в воду третій лист. У рисовому папері, як і взагалі в рисі, чимало калорій (340 ккал на 100 г продукту), н ...

У рисовому папері, як і взагалі в рисі, чимало калорій (340 ккал на 100 г продукту), н

Святкові салати з ананасом, кальмарами, селерою. Почастуєте улюблених!
... Своє блюдо знайдуть і любителі м'яса, і шанувальники морепродуктів, і вегетаріанці. А селера, ананас, нут і кальмари додадуть сил для любовних подвигів. Салат з качиної грудкою, селерою і ананасами Цей свіжий, хрусткий салат з легкої копченої ноткою, можна сказати, наше сімейне придбання. Я підгледіла його в кулінарному відділі супермаркету. Іноді там зустрічаються страви, які так і хочеться приготувати - прості, оригінальні, смачні. Інгредієнти для цього салату були вивідати чоловіком у консультанта магазину. Там же, у відділі кулінарії, була куплена одна зі складових - копчена качина грудка (на мій погляд, її цілком ...

Салат з куркою і чорносливом це той кулінарний рецепт, який добре підійде для святкового столу >>>> Далі [посилання-1]

Інгредієнти буряк 350 г чорнослив 100 г горіхи волоські 100 г огірки консервовані 100 г часник зубчики 2-3 шт. сіль за смаком майонез 100 г Приготування Крок 1 Буряк зварити звичайним способом. Охолодити і очистити. Крок 2 Натерти на дрібній тертці. Крок 3 Чорнослив попередньо замочити в кип'яченій воді. Крок 4 Потім нарізати тонкими смужками. Крок 5 Горіхи волоські очистити або взяти очищені. Ппомить, обсушити і обсмажити на сухій сковороді. Крок 6 Часник очистити і подрібнити на дрібній ...

Якщо після рясного застілля, здається, що ти захворіла або навіть отруїлася - не виключено, що організм просто не в силах утилізувати всі ці майонезні салати, смажене м'ясо, мариновані огірки, копчену скумбрію і пельмені і вивести шлаки. А значить, треба йому допомогти. Існує кілька продуктів, страви з яких допомагають в короткий час очистити організм, вигнати з нього залишки всього того некорисно, що в нього не без нашої допомоги потрапило. 1. Гарбуз. За великим рахунком, гарбуз ...

Час для прийому їжі і дозволені продукти від Мірімановой
... Особисто я не прихильниця щоденного вживання супу, оскільки він насичує добре, але ненадовго. Якщо ви зовсім не можете без нього обійтися, раджу, по-перше, скоротити регулярність включення його в меню до 3-4 разів на тиждень, а по-друге, віддавати перевагу супів, зробленим нема на м'ясному бульйоні. Оскільки картоплю і макарони не можна змішувати з м'ясом, рибою, куркою і морепродуктами, то до вибору продуктів потрібно ставитися дуже уважно. Як визначити, чи можна змішувати страви в обід або в вечерю? Приклад обіду: вінегрет, гречка і смажений стейк індички - чи можна? Крок 1. Розкладаємо все на інгредієнти: буряк, морква, солоні огірки, квашена капуста, картопля, зелений горошок, масло, гречка, індичка. Крок 2. Способи приготування: варіння гречки, овочів, смаження ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я все таки стала худнуті по японській дієті. Знайшла звичайно багато плюсів і один страшний для себе мінус, це легка нудота з ранку. Правда на цій дієті я просиділа всього три дні, сьогодні третій. На вагах мінус 1,5 кг ... Для мене це значуща цифра за такий час.

05.07.2014 19:14:48

В принципі нічого страшного в цій дієті не бачу. Принаймні не така голодна, як деякі бувають. Так що можна і схуднути і голодною не залишитися!

10.11.2013 12:23:39

Ця дієта - одна з найбільш смачних і корисних. З її допомогою ти не тільки скинеш кілька кілограм, а й очистиш організм від шкідливих токсинів, поліпшиш стан шкіри і волосся. Дана дієта розрахована на 14 днів, протягом яких можна їсти лише салати з овочів або фруктів. Кілька правил салатної дієти: Не можна змішувати в межах однієї страви овочі і фрукти. Чи не додавай в їжу сіль, цукор і мед. Дозволяється заправляти салати лимонним соком і оливковою олією. Вживай в їжу не ...

Вживай в їжу не

Рецепти від шеф-кухаря Костянтина Івлєва.

Рецепти від шеф-кухаря Костянтина Івлєва

... Салат з дайкона і огірків Буде потрібно: 1 середній по величині коренеплід дайкона; 2-3 свіжих огірка; 1 цибулини; по 1 пучку зелені петрушки і кропу; 1 лимон; ½ склянки сметани; 2 столові ложки рослинної олії; сіль, цукор, чорний перець за смаком. Дайкон очистити, натерти на тертці для корейської моркви. Огірки нарізати тонкою соломкою, цибулю - півкільцями, зелень подрібнити. Зробити заправку: змішати сметану з маслом і лимонним соком, заправити салат, поперчити, посолити, при бажанні додати цукор. Ретельно перемішаті. Такий салат дуже добре подавати до запеченого картоплі чи м'яса. Салат "Сільський" Так його називала моя баб ...
... Дайкон натерти на тертці, картоплю нарізати невеликими кубиками, огірки нашаткувати тонкою соломкою, помідори нарізати скибочками, цибулю - півкільцями. Зелень порубати. Всі інгредієнти скласти в салатницю, посолити, перемішати і заправити майонезом. Салат з дайкона і яблук Особливо гарний цей салат з антонівкою. Один коренеплід дайкона (не дуже великий) натерти на тертці для корейської моркви, посолити і скропити лимонним соком; 2 яблука сорту "Антонівка" нарізати тонкими скибочками. У салатницю укладати шарами: шар дайкона, шар яблук. Кожен з шарів промащувати (за бажанням) майонезом або сметаною. Зверху салат можна прикрасити ягодами журавлини. Салат з дайкона з сиром Буде потрібно: 1 коренеплід дайкона; 150 г будь-якого твердого сиру; 1 Морквина; 1 зубчик часнику; ...

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Так я з вами згодна. Мені теж дуже такий чудовий салатик подобається. Швидко, смачно і ніяких проблем!

22.03.2013 10:54:38

Дайкон - це штука корисна. Смачно дуже. Я і чоловік любимо і постійно готуємо з неї салати. А, ось дочка забракувала, їй не подобається!

22.03.2013 10:53:26 22

... го травички-мурівки, зверху - шматочок сулугуні, ще травичку, завертаєш в трубочку, міцно затискає в лівій руці, у правій - стакан вина, а очима жадібно оглядає тарілку з паруючим шашликом, шкодуючи, що рук всього дві ... (Нещодавно розпалив на балконі мангал, затиснув в грільной решітці кілька таких сирних трубочок і прогрів їх на вугіллі - чудово!) Потім я подружився з копченим сулугуні - він відмінно плавиться на гарячих бутербродах, хороший і просто так. Відрізав шматочок, розжував, заїв скоринкою лаваша, запив Кіндзмараулі-цинандалі-мукузані - і заспівав про Суліко. Якось, під час подорожі по Криту, ми з дружиною вирішили перекусити в придорожньому таверні. В меню я побачив "саганакі" і зрозумів: хочу. Офіціант поставив на стіл дві тарілки з великими коржиками підсмаженого на оливковій олії овечого сир ...

Читати всі Обговорення и Залишити коментар

Дякую за цікаву статтю, дуже люблю сулугуні і цікаво прочитати такі факти про нього. Близько півроку тому почала готувати його сама, звичайно, поки тільки класичний, що не обпалений і ін. Молоко фермерське, фермент (найкраще сичужний, я беру Бакздрав зазвичай), трохи хлористого кальцію, можна лимонної кислоти, і сир чудовий! З сироватки рикотта ніжна виходить.

14.11.2017 11:16:39

Так, все ркавісо і правельно написано про сулугуні. Тільки є одне маленьке але ... Не треба думати, що приїхавши туди, де продають сулугуні, можна купити перший-ліпший сир і він буде справжнім тим сулугуні, про що вище написано. Тут теж не мало привласнюють таке смачне назва підробкам. Так що треба ще й розбиратися, як відрізнити справжній від не сьогодення. А, найкраще з рук брати у приватників, ось там 100% справжній сулугуні!

22.03.2013 12:05:01

Вони хоч поєднуються за смаком між собою?
Раптом Георгій Михайлович несподівано запитав: «А як ви олів'є робите?
Але вона пластикова - її в духовку не можна чтоле?
І ще, ось подумав, що якщо фарш з грудки курячої, я порубати філе стегна - адже теж має получица смачно?
Зрозуміло, подавати курку до столу потрібно обов'язково з гарніром, але ось що саме до неї приготувати?
Любите смачно поїсти, але доводиться стежити за фігурою?
Як визначити, чи можна змішувати страви в обід або в вечерю?
Приклад обіду: вінегрет, гречка і смажений стейк індички - чи можна?

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»