Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Курка з апельсинами рецепт з фото покроково будинку

  1. дієтична смакота
  2. Складові:
  3. Чому рукав?

Привіт, дорогі читачі!

Як годиться ледащо вищого рівня, я намагаюся шукати найлегші шляхи для витвори кулінарного фурору на оточуючих.

Якщо ви, як і я, любите отримувати схвальне «вау» від домашніх, докладаючи мінімум зусиль, то вам обов'язково сподобається рецепт, який я пропоную. Курка з апельсинами, рецепт з фото, який я для вас сьогодні приготувала!

дієтична смакота

Кілька років тому моя сестра стала подорожувати, і перша її поїздка була в Марокко. Звідти вона і привезла цей рецепт. І хоча вважається, що це блюдо новорічне, у нас вдома воно прикрашає майже кожен сімейне свято.

Такі страви викликають у мене повагу: смачні, красиві, легко готуються, поєднують в собі всю гаму смаків від солодкого до гострого, суцільні вітаміни ... А звучить-то як: курка, фарширована апельсинами - ні за що не здогадаєшся, що рецепт приготування простий до неподобства.

Крім того, це блюдо підходять для тих, хто на дієті і діабетиків. Правда при приготуванні дієтичного варіанту, доведеться обійтися без меду і зі спеціями треба бути обережніше. Але у нас з вами сьогодні буде повноцінний свято. Давайте розбиратися покроково.

Чи готові?

Складові:

  1. Курка - 1,5 - 2 кг. Можна смажити шматочками. Я беру цілком: особливо на святковому столі вона виглядає дуже ефектно;
  2. Апельсини - 3 шт
  3. Оливкова олія - ​​2 ст.л
  4. Мед - 3 ст.л
  5. Приправа для курки - Можна змішувати до смаку або брати готову. Ще одного разу пробувала зі сванской сіллю - смак трохи відрізняється від класичного, але теж здорово виходить;
  6. Сіль і перець - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Сіль і перець я змішую відразу і втираю в шкірку.

    Сіль і перець я змішую відразу і втираю в шкірку

  2. Вичавлюю сік одного апельсина. Я намагаюся брати максимально соковиті, але вибір буває не завжди.
    На такий випадок є один лайфхак. Якщо цитрус попадається сухуватий, тоді я сильно натискаючи на нього, гарненько прокочується по стільниці - так сік вичавити набагато легше.
    Тепер розповідаю, як зробити маринад: мед, оливкова олія, апельсиновий сік і приправи потрібно ретельно перемішати в широкій і глибокому посуді і відправити туди курку.

    Тепер розповідаю, як зробити маринад: мед, оливкова олія, апельсиновий сік і приправи потрібно ретельно перемішати в широкій і глибокому посуді і відправити туди курку

  3. Взагалі, було б добре залишити її в маринаді на ніч або хоча б години на 4.
    Але у мене рідко коли вистачає терпіння, тому незворушно ігноруючи цю рекомендацію, я дістаю бройлера хвилин через 40. Смак від цього не псується.

    Смак від цього не псується

  4. Поки курка тужить в маринаді, займемося залишилися апельсинами. Ріжемо їх кружечками - не дуже товсто, але і не прозоро. Частина знадобиться для прикраси, а частина для фарширування.

    Частина знадобиться для прикраси, а частина для фарширування

  5. 40 хвилин вже пройшли? Тепер дістаємо курочку і вкладаємо апельсинові кружечки під шкіру.
    Внутрішній простір теж заповнюємо цитрусами і заливаємо туди ж трохи маринаду.

    Внутрішній простір теж заповнюємо цитрусами і заливаємо туди ж трохи маринаду

  6. Чому рукав?


    Запікати її можна по-різному. Чесно кажучи, в мультиварці і на сковороді я її ніколи не готувала. Пробувала в духовці: у фользі і в рукаві для випічки.
    Другий спосіб мені подобається більше. Я щиро вдячна винахідникові цієї штуки - тепер не доводиться відмивати грубку.
    Крім того, я довгий час намагалася розгадати секрет хороших господарок - як приготувати курку так, щоб воно залишалося ніжним і соковитим.
    М'ясо, запечене в рукаві, виходить саме таким. Ну і як приємний бонус - так виходить набагато швидше. Тому зупинимося на пакеті.
  7. Загортаємо курку в рукав, поливаємо маринадом, зубочисткою проколюємо пакет в декількох місцях, і відправляємо в піч. Я готую її при 180 градусах близько півгодини.
    З цього моменту у нас з сестрою виходить по-різному: вона дістає курку, робить великий розріз на рукаві, щоб м'ясо трохи покрилася скоринкою. А у мене вона рум'яниться без розрізу, в пакеті.

    А у мене вона рум'яниться без розрізу, в пакеті

  8. Ось так, без особливих мук у нас виходить дуже ситна, ніжна курочка з легким апельсиновим присмаком.

    Ось так, без особливих мук у нас виходить дуже ситна, ніжна курочка з легким апельсиновим присмаком

Сподіваюся, результат вас порадує. Буду чекати ваших коментарів! Підписуйтесь на блог і не забувайте ділитися статтями в соціальних мережах. До зустрічі!

© готуємо разом

Готуємо разом ніжну курочку з апельсинами

5 (100%) проголосувало 1

Чи готові?
Вилин вже пройшли?
Чому рукав?

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»