Часовий марш-кидок ...

І результат - 2 баночки абрикосового варення, 2 баночки помідор-огірків, банку наливки вишневої на стадії розробки (охолоне -Додані горілки). Потроху готувати однозначно легше ... це я так своїх гуляти вигнала :)

А ви чим займаєтеся на вихідних? Я готую домашнє абрикосове варення) Склад: абрикоси і цукор, нічого зайвого) Обожнюю лето !!! Абрикоси помили прибрали кісточки, посипали цукром, я кладу трохи на 2 кг, всього гр 300 цукру, взагалі завжди на око. І проварюю 5 хвилин і вимикаю, розливаю по стерилізованим баночках, сьогодні ще готувала абрикосове повидло-пюре, рецепт той же тільки збити блендером, на пиріжки, пироги і для кисленького шару в тортах.

Читати повністю... Наталя

28 вересня 2016, 11:18

Ватрушки з повидлом. Як?

Дівчатка, господиня на кухні я так собі (готувати не любитель), тому готую не так часто. Ось запросив чоловік ватрушек з повидлом, а я замість того, щоб в інтернеті відразу прочитати, взяла книжку, а там тільки шанежки-сметанник. Так я що зробила, тісто завела як на шанежки, тепер воно коштує піднімається, а я сиджу і думаю (наївне запитання): а якщо я покладу в підготовлені ватрушки абрикосове повидло, воно при випічці НЕ витече з них? Був сумний досвід, коли робила пиріг з варенням ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

2 вересня 2016, 16:42

Варення в будинок!

Дорогі бебіблоггери! Для всіх тих, хто піклується про своє здоров'я, кому набридло ватяну варення з підсилювачами смаку і барвниками, хто хоче натурального і свіжого вареньіца, джему або конфітюру - ласкаво просимо до нас в наш інтернет-магазин домашніх традиційних солодощів: домашнееваренье.рф Більш детальна інформація під катом!

Читати повністю... окс

2 серпня 2016, 9:15

варення з абрикосів

Інгредієнти: Абрикос 1,3 кг Цукор 1,2 кг Вода 1 склянка Лимонна кислота 1/4 ч.л. Абрикоси миємо в холодній воді і відкидаємо на сито. Потім фрукти розрізаємо навпіл, видаляючи при цьому косточкі.Ставім каструлю на помірний вогонь, вливаємо в неї 1 склянку гарячої води і засипаємо 6 склянок цукру. Варимо цукровий сироп, постійно помішуючи. Коли цукор майже повністю розчинився, сироп готовий. Доводимо його до кипіння і приєднуємо абрикоси. Все перемішуємо, і варимо вариво періодично помішуючи. Коли з'являється пінка, прибираємо каструлю з вогню ...

Читати повністю...

життєве ..

Привіт дневничок! Що то я зовсім закрутилася і давненько ні чого не писала .. постараюся виправитися! Просто це літо якесь скажене! Відпустка мені так і не дали так що вечорами після роботи займаюся заготовками, ось і часу зовсім немає .. Зате запаси на зиму солодкі вже готові - наробила 7 баночок свіжої перетертої полуниці, 7 баночок абрикосового варення і дві баночки свіжо-перетертого малинового варення ось! А ще 12 трійок різного компоту - так що з голоду точно не помремо! Ось тепер ...

Читати повністю...

Манно-вівсяні млинці без борошна

Всім привіт! Для мене ці млинці просто знахідка. Смажаться вони дуже швидко. Дуже ніжні, пишні, дуже смачні і ситні. Навіть моя маленька егоза з'їли 2 млинця. Ну що, все на чай? 500 мл кефіру; 1 стакан вівсяних пластівців; 1 стакан манки; 3 яйця; 3 столові ложки рослинної олії в тісто; 3 столові ложки цукру; 0,5 чайної ложки солі; 0,5 чайної ложки соди; рослинне масло для смаження. У миску висипте манку і вівсянку. Залийте кефіром і перемішайте. Залиште набухати на 2-2,5 ...

Читати повністю... Ольга

28 лютого 2016, 23:18

Італійська кростата ...

Збираємося в гості і веземо з собою італійську кростату. Тонкий пиріг, готується швидко і на виході отримуємо ще й красиво. Всі подробиці під cut ... Інгредієнти: Тісто: 300г борошна 130г слив. масло 100г цукрової пудри 2 яєчних жовтки 2ст крижаної води (за потребою, все залежить від борошна) Для начинки: 200г будь-якого джему (у мене абрикосове варення, тому додала 1ст.л. крохмалю, щоб нічого не розтеклося) Процес: Замісили тісто, потримали в холоді, розкатали з 2/3 частин тесту корж товщиною 5мм і розподілили по ...

Читати повністю... ЕленаКозлова

27 березня 2015 року, 16:55

Пісочний пиріг !!!!!!!!!

Сьогодні вирішила побавитися домашніх випічкою. Інгредієнти: 250 масла або маргарину 2 яйця 2-2,5 склянки борошна 1 склянка цукру (я клала менше так як буде варення) 1 пакетик ваніліну 1 пакетик розпушувача Змішуємо всі крім варення, ділимо на 2 частини (побільше прибираємо на час в холодильник, другий який поменше в морозилку на 30 хвилин) далі беремо деко або форму дя випікання змащуємо маслом, викладаємо тісто більшу частину рівномірно розподіляємо, далі варення (у мене абрикосове) рівномірно розподіляємо, беремо другий шматок тіста що поменше натираємо ...

Читати повністю...

Домашнє варення з південних плодів.

Дівчата, хочу запропонувати вам смачне домашнє варення. Готувала моя мама.Фрукти хороших великих сортів з власного сада.Абрікосовое і сливове 1л. 300руб. і в 3х банку 850 Вишневе в 3х банку 1200 (одна банка) Малинове в 3х банку 1200 (одна банка) Зустріч на м.Тушінская або на цій гілці (малинова)

Читати повністю...

Абрикосово-апельсиновий джем.

Заготовки на зиму в самому розпалі! Поки закриваю компоти і варення. Дісталося нам ще відро Абрикосик! Частина заморозила, а з іншого зробила абрикосово-апельсиновий джем! Дівчинка, це чудовий джем! Красивого бурштинового кольору, пахне апельсинки і за смаком дуууже незвичайний! Шматочки цедри апельсинів надають йому пікантність і бадьорить смак! Навіть чоловік оцінив (хоча він варення взагалі не любить). Ось він який:

Читати повністю...

сирні кульки

250 сиру, 1яйцо, цукор 5-6столових ложок, пів чайної ложки соди, півтори склянки борошна, рослинне масло для фрітюра.Смешать сир з яйцями і цукром, добре перемішати, додати борошно з содою, дрібку солі. Замісити сирне тісто. Ось і тісто готове - легко і швидко! Тепер насипати в мисочку манної крупи. Взявши чайну ложку, обробити тісто на невеликі кульки і обваляйте в манній крупі, потім посмажте в фрітюре.Подождіте, поки кульки охолонуть і за допомогою гострого тонкого ножа покладіть всередину кожної кульки мигдаль. Потім посипте цукровою пудрою. До кулькам подайте збиті ...

Читати повністю... Наталя

4 квітня 2013, 6:43

Пиріг до чаю з абрикосовим повидлом

Люблю готувати такі швидкі пироги до чаю. Начинку в них можна використовувати будь-яку: будь-яке повидло або варення, джем підійдуть Інгредієнти: Борошно 1 ст.Масло вершкове 200 грСахар 2-3 ст.л.Яйцо 1 штНемного холодної водиСоль по вкусуНачінка: Абрикосова повідлоПріготовленіе

Читати повністю...

Куди подіти надлишки фруктів

Тут ось уже піднімалося питання, куди їх дівати. Варення, повидло, джеми, заморозка. А ось моя донечка робить таку вкусняшку - пастилу. Живе в квартирі, причому поки в знімній, так що ні місця зайвого немає, ні фруктів своїх поки що (купили навесні будиночок недобудований, і тільки планують переїжджати). І тим не менше, вона таку красу і смакоту творить. До чого я пишу таке передмову? Просто хтось сказав, що це дуже складно, довго і не висохне. Ось уже готові рулетики пастили. Абрикосовий і ...

Читати повністю... Анастасія

21 січня 2015 року, 11:06

сирне кульки

Звичайне сімейне чаювання може перетворитися на справжнє свято, якщо ви приготуєте сирні кульки «абрикоси». Рецепт простий, готувати легко, і дуже смачно. Пікантність і якусь незвичайність надає кулькам мигдаль, а цукрова пудра, як завжди, всіма улюблена і не тільки прикрасить страву, а й зробить його смачніше!

Читати повністю...

3х денний подвиг і питання

Ось це я нахозяйнічалась)) Абрикос, який 10 років не давав урожай, а як тільки вирішили, що будемо його спилювати, закидав нас абрикосами Зібрали кілограм 30, і ще на дереві не менше залишилося. Крутили сік абрикосовий вперше Варення Сушені абрикоси ще в процесі. Не знаю вийде щось чи ні. Ті що на балконі замочувала в сиропі. Сироп потім приварити і закатала - вийшов компот відмінний огірки не вродили. З того що зібрала все що вийшла одна банка кислих огірків з ...

Читати повністю...

3х денний подвиг і питання

25 липня 2015 року, 21:37 Ось це я нахозяйнічалась)) Абрикос, який 10 років не давав урожай, а як тільки вирішили, що будемо його спилювати, закидав нас абрикосами Зібрали кілограм 30, і ще на дереві не менше залишилося. Крутили сік абрикосовий вперше Варення Сушені абрикоси ще в процесі. Не знаю вийде щось чи ні. Ті що на балконі замочувала в сиропі. Сироп потім приварити і закатала - вийшов компот відмінний огірки не вродили. З того що зібрала все що вийшла одна ...

Читати повністю...

Варення з мандаринів - для здорового сну

Я тут бачу багато рецептів - незвичайних. Деякі готувала власноруч. Але не можна ж брати, не віддаючи, правда? Тому сама хочу розповісти про надзвичайно смачне ласощі - варення з мандаринів. Може, комусь сподобається більше, ніж полуничне і абрикосове? Для приготування солодощі потрібно взяти: - 1,7 кг чищених плодів мандаринів - 1 кг цукру 5стаканов води - 4 ч. Л. коріци- щіпка солі-лімонС мандаринів потрібно зняти білі прожилки, нарізати навпіл поперек плода. Шкурки мандаринів не викидати - з них потрібно зняти цедру (верхня ...

Читати повністю...

Пиріг № 1

Готувала за рецептом Олена Соїна http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1691906 поміняла тільки ягоди на груші і ананас))) і зверху все це абрикосовим варенням))) Смакота !!!

Читати повністю... Olesia

30 серпня 2015 року, 12:01

Її Величність - Різдвяна Косичка.

Наша традиційна Новорічна і Різдвяна випічка !!! Загальна улюблениця! З року в рік печемо її - спочатку бабуся (Рецепт з старого випуску Burda Moden) ... а тепер ось і я сподобилася !!! Ароматний, запашний, М'ЯКЕ І тане в роті ЧУДО !!! Здобне тісто!

Читати повністю... Катерина

31 жовтня 2015 року, 23:53

Печиво "каракулеві"

Це печиво мого дитинства :) Вчора мама написала мені рецепт, і я його негайно спекла. Для мене - ніякі найсмачніші тістечка-морожное-торти не зрівняються з ним. Це одна з найсмачніших для мене речей)) Пробуйте приготувати, і я сподіваюся, що вам і вашим дітям воно сподобається. ТРЕБА: маргарин - 200гр (десь читала, що для пісочного тіста - а тут воно дуууже пісочне - треба саме маргарин, так що заміна на вершкове масло - на ваш ризик :)), яйце -...

Читати повністю... таня

17 березня 2013, 1:01

абрикосова радість) крапелька літа

була у нас сьогодні. просто так, впав очей на банку абрикосового варення (часточки абрікосок прокип'ячене в сиропі) і намалювалася ідея! швидко випікся бісквіт, розрізала і на балкон, на мороз швидко остигати. в цей час зробили крем: збили трохи сметани з цукром, додали трохи йогурту і желатину щоб застигло. промазали і знову на мороз, так за дві години все було готово і нагодувала я своїх мужиків солоденьким)))

Читати повністю...

Чаї, кава, алкоголь ...

Змінююся в будні у мБеляево, у мВднх строго вранці за розкладом сина-студента, в неділю вдень м.Таганская. Буваю в Подольске.Почтой тільки легке, алкоголь точно немає ... запропонували на ОБМІН МОЇ списку бажань, всі інші мої менялкі тут Весь обмін

Читати повністю... Ганна

13 лютого 2012, 12:56

Пара питань.

Хочу спекти смачний тортик. Основа- бісквіт. А крем хочу сирний з абрикосами. Так ось-у мене є готова сирна маса (склад: вершки, сир, цукор), КОНСЕРВОВАНІ АБРИКОСИ, ВЕРШКИ 35%, абрикосове варенье.Ідея така: змішати сирний крем зі збитими вершками і з шматочками абрикосів. Питання: вийде? Або не чіпати вершки і додати до сирному крему шматочки абрикос? І ще питаннячко: абрикосове варення там потрібно? Якщо так, то як використовувати? Верх хочу прикрасити шматочками абрикосів і залити желе.

Читати повністю... Марія

4 лютого 2015 року, 10:06

Бананові млинці. Без глютену, без казеїну, без яєць.

Млинці в нашій родині - традиційне блюдо для недільного сніданку. Млинці я печу різні, але найбільше і мені, і доньці подобаються маленькі млинчики, розміром трохи більше оладок. Я дуже люблю бісквітні млинці на сметані, типу панкейк. Вони виходять сухуваті, але з варенням, сметаною або ягідним соусом просто смакота! Донечка більше любить фруктові млинці на основі яблучного, абрикосового або бананового пюре. Принадність фруктових млинчиків в тому, що їх можна готувати без додавання яєць і молочних продуктів. Все млинці я смажу ...

Читати повністю... kulinarka

3 серпня 2015 року, 17:53

Домашні заготовки з овочів. Частина перша.

Так, ну, варення я потихеньку варити початку вже (стоять у мене баночки з аґрусового, вишневим, смородиновим і абрикосового джему баночка), а ось до овочів ще не приступала, тільки перчики заморозила і морквину. Збираю рецепти потихеньку, думаю, що в цьому році готувати буду. Під катом рецепти заготовок, які я вже готувала або які хочу готувати в цьому році. Всі заготовки з овочів, все з рецептами і моїми коментарями! Заходьте і відписуйтеся, якщо будуть питання :)

Читати повністю... Інна

4 лютого 2015 року, 14:05

Приклад і трохи всього ...

До появи дитини Юлька носилася по місту (спочатку Владикавказу, тепер по Москві), бачилася з друзями, гуляла, каталася, ходила в кафе ... Тепер у неї все те ж саме але разом з малятком. Ну не чудо чи? Юлька - диво! А ми тим часом були у лікарів. Здали кров з пальця, потім з вени (знову з синцями, але до непритомності не дійшло), потім до акушерці (ура, животик виріс, а вага немає) і до окуліста, перевірили зір. Ще до зубного б разок потрапити. Живемо практично без ...

Читати повністю... Оксана

21 грудня 2014 року, 18:09

Моя "Прага"

Вирішила взяти участь в конкурсі і поборотися за головний приз - безкоштовний майстер клас від Ніни Тарасової. Мрія !!! Завданням другого туру було зробити класичний радянський торт у французькому стилі. Взагалі моя стезя кейкпопси, тому для мене це було в новинку. Чекаю новорічного дива! Рецепт нижче.