Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Найпоширеніші рецепти закусок з авокадо

  1. Прості рецепти закуски з авокадо
  2. Гостра мексиканська закуска з авокадо
  3. салатні закуски
  4. З чим поєднується і не поєднується авокадо?
  1. Прості рецепти закуски з авокадо
  2. Гостра мексиканська закуска з авокадо
  3. салатні закуски
  4. З чим поєднується і не поєднується авокадо?
  5. Чудовим сніданком, вечерею або прикрасою святкового столу може стати закуска з авокадо. Рецепти вражають своєю різноманітністю інгредієнтів і простотою приготування. Навіть починаюча господиня впорається з їх приготуванням і порадує своїх домочадців дивовижними стравами.

    Прості рецепти закуски з авокадо

    Хоча цей фрукт порівняно не часто зустрічається на російських столах і вважається екзотичним продуктом, проте не варто думати, що готувати його складно. Закуска з авокадо проста, готується буквально за 5-10 хвилин. Прикладом такої може бути і закуска з авокадо з сиром. Для її приготування знадобляться такі інгредієнти: Хоча цей фрукт порівняно не часто зустрічається на російських столах і вважається екзотичним продуктом, проте не варто думати, що готувати його складно

    Фрукт має бути максимально стиглим. Його традиційно розрізають на дві частини посередині і виймають кісточку. М'якоть з середини потрібно вибрати так, щоб товщина продукту залишилася 0,5 см.

    Потертий адигейський сир, подрібнена зелень і раніше вийнята м'якоть перемішується і солиться за смаком. Далі акуратно цією сумішшю потрібно заповнити підготовлені скибочки фрукта. Твердий сир також треться на тертці. Їм потрібно посипати авокадо зверху. Для готовності закуски, її поміщають на 7-10 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку. Така закуска подається на стіл гарячою.

    Трохи часу займе і приготування закуски з авокадо з часником і сиром. На 6 порцій знадобиться:

    • сир фета - 200 грам;
    • авокадо - 1 шт .;
    • часник - 5 зубчиків.

    Фрукт потрібно очистити і від шкірки і від кісточки, а потім максимально дрібно порізати. Так само очистити і подрібнити потрібно і часник. Сир фета попередньо активно розтирається, а потім змішується з авокадо і часником. В результаті перемішування таких складових потрібно отримати однорідну масу. Нею, так само, як і маслом, намазують шматочки хліба. За бажанням зверху бутербродів можна викласти тонко порізані півкільцями помідори.

    Дивіться відео про 4 варіантах корисних закусок з авокадо.

    Гостра мексиканська закуска з авокадо

    Всього лише 30 хвилин знадобиться, щоб на столі виявилася закуска мексиканська з авокадо. Відомий кулінар Юлія Висоцька пропонує таку приготувати з наступних продуктів:

    • авокадо - має бути максимально стиглим;
    • зерна коріанра;
    • свіжий перець чилі;
    • лайм (або лимон);
    • помідор;
    • невеликий пучок зелені (краще петрушки, але можна використовувати і кріп);
    • цибулю-шалот;
    • часник;
    • сіль (в ідеалі морська).

    Якщо готувати на одну персону, тоді всіх інгредієнтів потрібно взяти порівну - по 1 шт. Тільки часнику знадобиться тільки четвертинка.

    Готуючи, перш за все потрібно почистити, розділити фрукт, вийняти його кісточку. Перець, цибулю, часник, петрушку порізати дуже дрібно, а помідор - невеликими кубиками. Лайм треться на дрібній тертці. Його сік потрібно віджати.

    Половину фрукта, а також чилі, часник, цибуля, помідор потрібно перетерти в однорідну масу. Тоді до неї додається подрібнена петрушка, частина отриманого соку, коріандр, натерту цедру. Все це солиться і перемішується.

    Другу частину фрукта потрібно порізати кубиками середнього розміру, а тоді змішати з отриманою раніше сумішшю. Таку закуску найкраще їсти свіжої, відразу після її приготування.

    Таку закуску найкраще їсти свіжої, відразу після її приготування

    Якщо хочеться ще більше гостроти, можна її додатково скропити другою частиною лаймового соку. У Мексиці така закуска користується особливою популярністю і називається «Гуакамоле».

    салатні закуски

    Сучасними і корисними прикрасами святкового столу є салатні закуски, в яких основним інгредієнти є авокадо. З цим продуктом, наприклад, можна приготувати такий відомий і улюблений в Росії салат з авокадо і крабовими паличками. Щоб насолодитися таким потрібно в одній ємності перемішати:

    • попередньо очищене і порізане кубиками авокадо;
    • порізані кубиками крабові палички;
    • подрібнений в улюблений спосіб огірок;
    • дрібно порізана петрушка і селера.

    Все потрібно посолити і перемішати. Заправляти можна майонезом.

    Салат з авокадо без майонезу можна приготувати з таких інгредієнтів:

    • авокадо;
    • маслини;
    • крабові палички;
    • Червона цибуля;
    • свіжий огірок;
    • сир фета;
    • перець болгарський;
    • зелень салату.

    Читайте про рецептах закусок з печінки тріски .
    А також про твердому сирі в рецептах різних страв .

    Всі овочі слід помити і просушити. Кубиками нарізаються: сир, крабові палички, огірок, часточками - цибуля і помідор, соломкою - авокадо, перець. Листя салату можна просто порвати руками. Саме цей продукт викладається на дно тарілки. Далі все інші інгредієнти солятся, заправляються соком лимона і олією, перемішуються і викладаються поверх листя салату. Для прикраси можна зверху ще такий салат посипати порізаним кубиками сиру і оливками.

    Дуже апетитно і цікаво на столі виглядає салат з авокадо і креветками і помідорами. Для його приготування знадобиться 9 продуктів.

    1. Авокадо - 1 шт.
    2. Креветки (салатні) - 120 грам.
    3. Помідори черрі - 10 шт.
    4. Сік лайма або лимона.
    5. Часник - 2 шт.
    6. Кріп - 1 пучок.
    7. Листя салату.
    8. Оливкова олія або виноградне - 2 ст.л.
    9. Спеції.

    Спеції

    Авокадо, як і в попередніх варіантах, потрібно очистити і порізати кубиками. На половинки розрізаються помідори черрі. Для салатної заправки в одній ємності потрібно з'єднати дрібно порубані кріп і часник, а також оливкова олія, лимонний сік і сіль.

    На велике плоске блюдо викладається попередньо помитий і просушений, порваний на шматки салатний лист. Поверх нього викладаються кубики фрукта, і інші раніше підготовлені складові закуски. Зверху все поливається акуратно салатною заправкою і за бажанням посипається перцем. Корисний закусочний салат готовий.

    Іноді господині трохи видозмінюють цей класичний рецепт і додають замість часнику порізаний соломкою цибулю, а для заправки використовують суміш з оливкової олії, лимонного соку. Для попереднього маринування цибулі, його на 15-25 хвилин поміщають в розбавлений з водою оцет.

    З чим поєднується і не поєднується авокадо?

    Для того щоб дізнатися який же з рецептів смачніше, варто спробувати його все варіанти.

    Цей фрукт вдало поєднується в різних закусках і салатах зі:

    • свіжими овочами;
    • салатним листям;
    • різними видами сирів і сиром.

    Не варто комбінувати його з:

    • солодкими фруктами (особливо динею);
    • сухофруктами;
    • горіхами;
    • продуктами і великою кількістю жирів.

    Чи любите ви авокадо і чи є у вас ваші коронні рецепти на його основі? Діліться своїми секретами в коментарі , А також дивіться відео про мексиканську закуску з авокадо.

З чим поєднується і не поєднується авокадо?
Чи любите ви авокадо і чи є у вас ваші коронні рецепти на його основі?

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»