Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Відкритий дріжджовий пиріг з вишнею - як приготувати пиріг з вишнею в духовці, покроковий рецепт з фото

Відкритий солодкий пиріг з вишнею дуже люблять в нашій родині. Рідні та друзі просто приходять в гості, коли я печу цей смачний пиріг за рецептом моєї бабусі.

Чаювання з смачним вишневим пирогом дуже зближує всіх і зміцнює домашнє вогнище. У цей час можна спокійно поговорити про все на світі і бути впевненим, що тебе зрозуміють і підтримають. Мій крок за кроком оформлений рецепт з фото підкаже, як правильно приготувати і спекти пиріг, щоб він вийшов не тільки смачним, але і красивим.

Які продукти треба взяти для пирога:

  • тісто дріжджове - 500-700 гр;
  • вишня без кісточок - 500 гр;
  • яйце - 1 шт .;
  • цукор;
  • картопляний крохмаль - 1 стол. ложка;
  • цукрова пудра - 1 стол. ложка;
  • соняшникова олія.

Для пирогів я завжди використовую рецепт універсального тесту, який підходить для випічки з будь-якою начинкою. Якщо ж я замишляю солодкий пиріг , То в тісто при замісі просто додаю пакетик ванільного цукру. Тоді тісто набуває приємний ванільний аромат, що мені дуже подобається.

Для начинки можна використовувати ягоди вишні в будь-якому вигляді тільки без кісточок. Влітку - це свіжа ягода, взимку можна взяти заморожену вишню або консервовану у власному соку. У моєму випадку, це останній варіант. Для начинки я просто відкрила банку з вишнею у власному соку і відкинула її на друшляк, щоб стік сік. 🙂

Далі поступаю так: тісто, що підійшло ділю на дві частини. 2 \ 3 тіста використовую на низ пирога, а 1 \ 3 - на прикрасу смужками для верхньої частини.

Деко для випічки змащую соняшниковою рафінованою олією і розкочують на нього пласт тесту.

Тепер слід присипати тісто крохмалем. Це треба зробити для того, щоб вишневий сік не витік з пирога при випічці, а «схопився» крохмалем. Як сильно потрібно посипати видно на фото. Зверху викладаємо вишню і посипаємо її цукровим піском.

Потім знову присипаємо залишилися крохмалем верхній шар вишні.

Наступним кроком формування відкритого вишневого пирога буде вирізання з тіста смужок. Ними треба красиво закрити вишню і прикрасити наш пиріг. Розкачуємо тонко тісто і за допомогою тесторезкой або звичайного ножа нарізаємо смужки.

Цими смужками «заплітаємо» верх пирога. З тесту формуємо прикраса у вигляді банта або квітки і поміщаємо його, куди вам дозволяє фантазія. Взагалі, прикрасити верхню частину пирога можна різними способами. Включайте ваша уява і фантазуйте!) Яйце збиваємо в однорідну суміш і змащуємо верх і боковинки пирога.

) Яйце збиваємо в однорідну суміш і змащуємо верх і боковинки пирога

До цього часу ми повинні вже нагріти духовку. Випікаємо пиріг до золотистого кольору при 200 ° близько години. Все залежить від спека вашої духовки. готовий пиріг дістаємо, знімаємо з дека і даємо повністю охолонути.

готовий   пиріг   дістаємо, знімаємо з дека і даємо повністю охолонути

Остиглий пиріг з вишнею посипаємо цукровою пудрою. Тепер можна нарізати його на шматки і викласти на блюдо.

Тепер можна нарізати його на шматки і викласти на блюдо

Відкритий солодкий пиріг з вишнею стане вашою улюбленою випічкою, я в цьому навіть не сумніваюся. А знайомі і рідні просто вишикуються в чергу, щоб отримати цей рецепт пирога.

А знайомі і рідні просто вишикуються в чергу, щоб отримати цей рецепт пирога

Заварюйте запашний духмяний чай і запрошуйте всіх покуштувати смачний вишневий пиріг! 🙂

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»