Після гарного обіду або вечері завжди хочеться чогось смачненького до чаю. Або гості подзвонили, що вже в дорозі і потрібно швидко щось приготувати на десерт. Тоді запропонований мною рецепт швидкої випічки до чаю доведеться до речі. Випікається він з тих продуктів, які завжди є вдома. Та й подавати можна і як пиріг цілком, і як тістечка або печиво.
Інгредієнти для швидкої випічки з варенням
- Масло вершкове або маргарин - 100 г
- Яйце куряче - 1 шт.
- Борошно 1,5 склянки
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Цукор - 2 ст.л.
- Варення - 0,5 склянки
Рецепт приготування швидкої випічки з фото
Включаємо духовку, нехай нагріється до 180 градусів. Робимо тісто. Для цього розітріть шматочки холодного вершкового масла або маргарину з просіяного борошном і розпушувачем. Додамо дрібку солі, дві стіл. ложки цукру і трохи ванільного цукру. Повинні вийде крихти як на фото. Робимо поглиблення і додаємо одне яйце.
Замішуємо тісто. Воно повинно бути щільним, але м'яким, добре тримаються разом і не липнути до рук.
Одну третину частини тесту кладемо в целофан і відправляємо в морозилку на 5-7 хвилин. Велику частину тесту розгортаємо тонко качалкою (3 мм завтовшки). У мене прямокутна форма для випікання, тому розкачувала прямокутник. Можна робити і в круглій формі. Якщо трохи криво розкотите, нічого. Потім можна поподрезать і підправити вже в формі. Повинні залишитися невисокі бортики.
Тісто у формі необхідно проколоти виделкою в декількох місцях. Далі намазуємо на пласт тесту зверху варення. У мене малинове. Можна взяти будь-який, тільки воно повинне бути густе.
Дістаємо тісто з морозильника і натираємо його на крупній тертці зверху на корж з варенням. Ставимо в духовку і випікаємо в духовці хвилин 15-20 до золотистої скоринки. Швидка випічка до чаю з духовки готова! Сподіваюся цей рецепт з фото Вам допоможе порадувати членів сім'ї і гостей.
Сподобався рецепт? Скажіть нам спасибі, просто поділіться з друзями. Успіхів!
Завантаження ...
Сподобався рецепт?
