Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта





Рецепти яблучних пирогів - foodandmood.com.ua

  1. Рецепти яблучних пирогів Яблучний пиріг - це не якась там "бабусина випічка", його із задоволенням...
  2. яблучний тарт
  3. Цвєтаєвський яблучний пиріг
  4. яблучний крамбл
  5. Насипний яблучний пиріг
  6. Рецепти яблучних пирогів
  7. шарлотка
  8. яблучний тарт
  9. Цвєтаєвський яблучний пиріг
  10. яблучний крамбл
  11. Насипний яблучний пиріг
  12. Рецепти яблучних пирогів
  13. шарлотка
  14. яблучний тарт
  15. Цвєтаєвський яблучний пиріг
  16. яблучний крамбл
  17. Насипний яблучний пиріг

Рецепти яблучних пирогів

Яблучний пиріг - це не якась там "бабусина випічка", його із задоволенням замовляють в ресторанах і мами з дітьми, і модні фотографи, і педантичні блогери. Але, звичайно, краще спекти його будинку - так пиріг "попрацює" не тільки на ваш шлунок, аромат пряної випічки наситить весь будинок - яблучне хюгге безмежно, навіть сусідам перепаде трохи.

шарлотка

Шарлотка - класика яблучної випічки, проста в приготуванні, доступна по продуктам і смачна. Правильно бісквітне тісто зробити не так важко, головне - не шкодувати яблук.

Що потрібно. Візьміть 4 яблука, 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна, манку і вершкове масло для змазування і присипки форми.

Як піч. Почистіть яблука від шкірки і серцевини і поріжте на часточки. Збийте яйця з цукром і поступово додайте борошно. Змастіть форму маслом і присипте манкою, можна використовувати папір для випічки. На дно рівномірно викладіть яблука і залийте їх тестом. Випікайте при температурі 180 градусів протягом години. Подавайте остиглий пиріг яблуками вгору, з кулькою морозива, кремом або соусом до смаку.

яблучний тарт

Тарт - це відкритий пиріг, основа якого пісочне тісто. Яблука в тарт карамелізіруется - буде дуже смачно і незвично!

Що потрібно. Необхідно 250 грам борошна, 125 грам вершкового масла для тіста і 30 грам для начинки, щіпка солі, 1 яйце, 50 г цукру для тесту і 100 грам для начинки, 5 яблук, 1 столова ложка крохмалю, 200 мл яблучного соку, 3 столові ложки кориці, 2 столові ложки лимонного соку, 1 столова ложка цукрової пудри.

Як піч. Розігрійте духовку до 200 градусів. Збийте в блендері або замісіть вручну тісто з вершкового масла, борошна, солі і цукру, в кінці додайте яйце - це буде ваша пісочна основа. Сформуйте кулю і приберіть в холодильник. Розподіліть тісто за формою, проколіть виделкою, прикрийте папером для випічки і притисніть формою або крупою (щоб тісто не піднялося), випікайте 20 хвилин.

Читай також: Як вимити яблука «щоб уже напевно»

Яблука почистіть від шкірки і серцевини, 1 яблуко наріжте півкільцями і збризніть соком лимона, щоб не потемніли, інші - кубиками. Розтопити масло в сковороді, викладіть кубики яблука, цукор і корицю - обсмажуйте, постійно помішуючи, поки яблука не закарамелізіруются. Влийте ¾ частини яблучного соку, четверту частину розведіть крохмалем і теж влийте в сковороду - знову заважайте, поки сік не загусне.

Викладіть начинку в спечене тісто, зверху прикрасьте яблучними часточками, присипте пудрою і доведіть до готовності в духовці кілька хвилин.

Цвєтаєвський яблучний пиріг

Цей пиріг з цікавою історією готується просто і виходить у кожної господині.

Що потрібно. Для тіста візьміть 160 грам борошна, 1 чайну ложку розпушувача, 100 г вершкового масла, 70 грам сметани. Для крему знадобиться 1 яйце, 200 г цукру, 200 грам сметани, 2 столові ложки борошна, 3 великих яблука.

Як піч. Розтопити вершкове масло, просійте борошно, додайте розпушувач, висипте гіркою і додайте в нього масло і сметану. Вимісити еластичне тісто.

Читай також: ТОП-5 рецептів запечених яблук

Викладіть у форму Пекарській папір і розформують тісто в кошик з невеликими бортами. Очистіть яблука від шкірки і кісточки, наріжте тонкими слайсами і викладіть в кошик тесту.

Збийте яйце з цукром, додайте борошно і сметану. Залийте цим кремом яблука і відправляйте випікатися на 45 хвилин при температурі 180 градусів.

яблучний крамбл

Ніжний, ароматний, смачний пиріг по-британськи - крамбл - готується з різними фруктами, але найчастіше - з яблуками.

Що потрібно. Знадобиться 1 яблуко, 400 грам замороженої вишні, 100 г вершкового масла, 2 склянки борошна, 1 склянка цукру, 1 чайна ложка кориці.

Як піч. Почистіть яблуко від кісточок і шкірки. Розділіть спочатку на 4 частини, потім кожну четверту частину ще на 3, а ці шматочки поріжте поперек на скибочки. З'єднайте їх з вишнею, посипте корицею і третю цукру.

Приготуйте «крихти». Змішайте м'який маргарин або масло з борошном і розітріть в крихти, потім всипте цукор і ще гарненько розітріть. Частина крихт висипайте в форму разом з начинкою, залишки крихт слід розподілити зверху і розрівняти ложкою. Випікайте при 180 градусах протягом півгодини. Крамбл готовий, коли крихти підрум'яняться.

Насипний яблучний пиріг

Це справжня знахідка для тих, хто обожнює яблука. Для цього пирога яблук знадобиться багато, а тісто навіть не потрібно вимішувати - досить змішати сухі інгредієнти.

Що потрібно. Знадобиться 1 склянка борошна, 1 склянка цукру, 1 склянка манної крупи, розпушувач 2 чайні ложки, яблука - 1 кг і вершкове масло - 150 грам.

Читай також: 5 причин їсти яблука кожен день

Як піч. Змішайте всі сухі інгредієнти. Яблука почистіть і потріть на крупній тертці, можна додати кориці і скропити лимонним соком, щоб не потемніли. Форму для випічки змастіть маслом, викладайте шарами суху суміш і яблука так, щоб нижній і верхній шар була суміш. Зверху потріть всі вершкове масло і відправте форму в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на годину (перевірте готовність пирога зубочисткою).

Рецепти яблучних пирогів

Яблучний пиріг - це не якась там "бабусина випічка", його із задоволенням замовляють в ресторанах і мами з дітьми, і модні фотографи, і педантичні блогери. Але, звичайно, краще спекти його будинку - так пиріг "попрацює" не тільки на ваш шлунок, аромат пряної випічки наситить весь будинок - яблучне хюгге безмежно, навіть сусідам перепаде трохи.

шарлотка

Шарлотка - класика яблучної випічки, проста в приготуванні, доступна по продуктам і смачна. Правильно бісквітне тісто зробити не так важко, головне - не шкодувати яблук.

Що потрібно. Візьміть 4 яблука, 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна, манку і вершкове масло для змазування і присипки форми.

Як піч. Почистіть яблука від шкірки і серцевини і поріжте на часточки. Збийте яйця з цукром і поступово додайте борошно. Змастіть форму маслом і присипте манкою, можна використовувати папір для випічки. На дно рівномірно викладіть яблука і залийте їх тестом. Випікайте при температурі 180 градусів протягом години. Подавайте остиглий пиріг яблуками вгору, з кулькою морозива, кремом або соусом до смаку.

яблучний тарт

Тарт - це відкритий пиріг, основа якого пісочне тісто. Яблука в тарт карамелізіруется - буде дуже смачно і незвично!

Що потрібно. Необхідно 250 грам борошна, 125 грам вершкового масла для тіста і 30 грам для начинки, щіпка солі, 1 яйце, 50 г цукру для тесту і 100 грам для начинки, 5 яблук, 1 столова ложка крохмалю, 200 мл яблучного соку, 3 столові ложки кориці, 2 столові ложки лимонного соку, 1 столова ложка цукрової пудри.

Як піч. Розігрійте духовку до 200 градусів. Збийте в блендері або замісіть вручну тісто з вершкового масла, борошна, солі і цукру, в кінці додайте яйце - це буде ваша пісочна основа. Сформуйте кулю і приберіть в холодильник. Розподіліть тісто за формою, проколіть виделкою, прикрийте папером для випічки і притисніть формою або крупою (щоб тісто не піднялося), випікайте 20 хвилин.

Читай також: Як вимити яблука «щоб уже напевно»

Яблука почистіть від шкірки і серцевини, 1 яблуко наріжте півкільцями і збризніть соком лимона, щоб не потемніли, інші - кубиками. Розтопити масло в сковороді, викладіть кубики яблука, цукор і корицю - обсмажуйте, постійно помішуючи, поки яблука не закарамелізіруются. Влийте ¾ частини яблучного соку, четверту частину розведіть крохмалем і теж влийте в сковороду - знову заважайте, поки сік не загусне.

Викладіть начинку в спечене тісто, зверху прикрасьте яблучними часточками, присипте пудрою і доведіть до готовності в духовці кілька хвилин.

Цвєтаєвський яблучний пиріг

Цей пиріг з цікавою історією готується просто і виходить у кожної господині.

Що потрібно. Для тіста візьміть 160 грам борошна, 1 чайну ложку розпушувача, 100 г вершкового масла, 70 грам сметани. Для крему знадобиться 1 яйце, 200 г цукру, 200 грам сметани, 2 столові ложки борошна, 3 великих яблука.

Як піч. Розтопити вершкове масло, просійте борошно, додайте розпушувач, висипте гіркою і додайте в нього масло і сметану. Вимісити еластичне тісто.

Читай також: ТОП-5 рецептів запечених яблук

Викладіть у форму Пекарській папір і розформують тісто в кошик з невеликими бортами. Очистіть яблука від шкірки і кісточки, наріжте тонкими слайсами і викладіть в кошик тесту.

Збийте яйце з цукром, додайте борошно і сметану. Залийте цим кремом яблука і відправляйте випікатися на 45 хвилин при температурі 180 градусів.

яблучний крамбл

Ніжний, ароматний, смачний пиріг по-британськи - крамбл - готується з різними фруктами, але найчастіше - з яблуками.

Що потрібно. Знадобиться 1 яблуко, 400 грам замороженої вишні, 100 г вершкового масла, 2 склянки борошна, 1 склянка цукру, 1 чайна ложка кориці.

Як піч. Почистіть яблуко від кісточок і шкірки. Розділіть спочатку на 4 частини, потім кожну четверту частину ще на 3, а ці шматочки поріжте поперек на скибочки. З'єднайте їх з вишнею, посипте корицею і третю цукру.

Приготуйте «крихти». Змішайте м'який маргарин або масло з борошном і розітріть в крихти, потім всипте цукор і ще гарненько розітріть. Частина крихт висипайте в форму разом з начинкою, залишки крихт слід розподілити зверху і розрівняти ложкою. Випікайте при 180 градусах протягом півгодини. Крамбл готовий, коли крихти підрум'яняться.

Насипний яблучний пиріг

Це справжня знахідка для тих, хто обожнює яблука. Для цього пирога яблук знадобиться багато, а тісто навіть не потрібно вимішувати - досить змішати сухі інгредієнти.

Що потрібно. Знадобиться 1 склянка борошна, 1 склянка цукру, 1 склянка манної крупи, розпушувач 2 чайні ложки, яблука - 1 кг і вершкове масло - 150 грам.

Читай також: 5 причин їсти яблука кожен день

Як піч. Змішайте всі сухі інгредієнти. Яблука почистіть і потріть на крупній тертці, можна додати кориці і скропити лимонним соком, щоб не потемніли. Форму для випічки змастіть маслом, викладайте шарами суху суміш і яблука так, щоб нижній і верхній шар була суміш. Зверху потріть всі вершкове масло і відправте форму в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на годину (перевірте готовність пирога зубочисткою).

Рецепти яблучних пирогів

Яблучний пиріг - це не якась там "бабусина випічка", його із задоволенням замовляють в ресторанах і мами з дітьми, і модні фотографи, і педантичні блогери. Але, звичайно, краще спекти його будинку - так пиріг "попрацює" не тільки на ваш шлунок, аромат пряної випічки наситить весь будинок - яблучне хюгге безмежно, навіть сусідам перепаде трохи.

шарлотка

Шарлотка - класика яблучної випічки, проста в приготуванні, доступна по продуктам і смачна. Правильно бісквітне тісто зробити не так важко, головне - не шкодувати яблук.

Що потрібно. Візьміть 4 яблука, 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна, манку і вершкове масло для змазування і присипки форми.

Як піч. Почистіть яблука від шкірки і серцевини і поріжте на часточки. Збийте яйця з цукром і поступово додайте борошно. Змастіть форму маслом і присипте манкою, можна використовувати папір для випічки. На дно рівномірно викладіть яблука і залийте їх тестом. Випікайте при температурі 180 градусів протягом години. Подавайте остиглий пиріг яблуками вгору, з кулькою морозива, кремом або соусом до смаку.

яблучний тарт

Тарт - це відкритий пиріг, основа якого пісочне тісто. Яблука в тарт карамелізіруется - буде дуже смачно і незвично!

Що потрібно. Необхідно 250 грам борошна, 125 грам вершкового масла для тіста і 30 грам для начинки, щіпка солі, 1 яйце, 50 г цукру для тесту і 100 грам для начинки, 5 яблук, 1 столова ложка крохмалю, 200 мл яблучного соку, 3 столові ложки кориці, 2 столові ложки лимонного соку, 1 столова ложка цукрової пудри.

Як піч. Розігрійте духовку до 200 градусів. Збийте в блендері або замісіть вручну тісто з вершкового масла, борошна, солі і цукру, в кінці додайте яйце - це буде ваша пісочна основа. Сформуйте кулю і приберіть в холодильник. Розподіліть тісто за формою, проколіть виделкою, прикрийте папером для випічки і притисніть формою або крупою (щоб тісто не піднялося), випікайте 20 хвилин.

Читай також: Як вимити яблука «щоб уже напевно»

Яблука почистіть від шкірки і серцевини, 1 яблуко наріжте півкільцями і збризніть соком лимона, щоб не потемніли, інші - кубиками. Розтопити масло в сковороді, викладіть кубики яблука, цукор і корицю - обсмажуйте, постійно помішуючи, поки яблука не закарамелізіруются. Влийте ¾ частини яблучного соку, четверту частину розведіть крохмалем і теж влийте в сковороду - знову заважайте, поки сік не загусне.

Викладіть начинку в спечене тісто, зверху прикрасьте яблучними часточками, присипте пудрою і доведіть до готовності в духовці кілька хвилин.

Цвєтаєвський яблучний пиріг

Цей пиріг з цікавою історією готується просто і виходить у кожної господині.

Що потрібно. Для тіста візьміть 160 грам борошна, 1 чайну ложку розпушувача, 100 г вершкового масла, 70 грам сметани. Для крему знадобиться 1 яйце, 200 г цукру, 200 грам сметани, 2 столові ложки борошна, 3 великих яблука.

Як піч. Розтопити вершкове масло, просійте борошно, додайте розпушувач, висипте гіркою і додайте в нього масло і сметану. Вимісити еластичне тісто.

Читай також: ТОП-5 рецептів запечених яблук

Викладіть у форму Пекарській папір і розформують тісто в кошик з невеликими бортами. Очистіть яблука від шкірки і кісточки, наріжте тонкими слайсами і викладіть в кошик тесту.

Збийте яйце з цукром, додайте борошно і сметану. Залийте цим кремом яблука і відправляйте випікатися на 45 хвилин при температурі 180 градусів.

яблучний крамбл

Ніжний, ароматний, смачний пиріг по-британськи - крамбл - готується з різними фруктами, але найчастіше - з яблуками.

Що потрібно. Знадобиться 1 яблуко, 400 грам замороженої вишні, 100 г вершкового масла, 2 склянки борошна, 1 склянка цукру, 1 чайна ложка кориці.

Як піч. Почистіть яблуко від кісточок і шкірки. Розділіть спочатку на 4 частини, потім кожну четверту частину ще на 3, а ці шматочки поріжте поперек на скибочки. З'єднайте їх з вишнею, посипте корицею і третю цукру.

Приготуйте «крихти». Змішайте м'який маргарин або масло з борошном і розітріть в крихти, потім всипте цукор і ще гарненько розітріть. Частина крихт висипайте в форму разом з начинкою, залишки крихт слід розподілити зверху і розрівняти ложкою. Випікайте при 180 градусах протягом півгодини. Крамбл готовий, коли крихти підрум'яняться.

Насипний яблучний пиріг

Це справжня знахідка для тих, хто обожнює яблука. Для цього пирога яблук знадобиться багато, а тісто навіть не потрібно вимішувати - досить змішати сухі інгредієнти.

Що потрібно. Знадобиться 1 склянка борошна, 1 склянка цукру, 1 склянка манної крупи, розпушувач 2 чайні ложки, яблука - 1 кг і вершкове масло - 150 грам.

Читай також: 5 причин їсти яблука кожен день

Як піч. Змішайте всі сухі інгредієнти. Яблука почистіть і потріть на крупній тертці, можна додати кориці і скропити лимонним соком, щоб не потемніли. Форму для випічки змастіть маслом, викладайте шарами суху суміш і яблука так, щоб нижній і верхній шар була суміш. Зверху потріть всі вершкове масло і відправте форму в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на годину (перевірте готовність пирога зубочисткою).

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»