Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Маннік на молоці: швидкі рецепти смачного пирога

  1. Як приготувати смачний маннік на молоці
  2. Маннік на молоці з какао
  3. Маннік на молоці з содою

Маннік класичний, рецепт на молоці традиційно випікають в духовці і готують на основі манної крупи і молока. Як приготувати смачний маннік, якщо вдома виявилася лише манна крупа, молоко і дуже захотілося манника. Для приготування класичного пирога манника в домашніх умовах знадобляться прості інгредієнти - це свіже молоко і манка замість борошна, - недорогі продукти, вони напевно знайдуться в кожному будинку.

Пропонуємо прості рецепти манника на молоці, з яких господині зможуть вибрати на свій смак сподобався склад бісквітного манного пирога і приготувати смачний ніжний маннік до чаю в домашніх умовах.

Як приготувати смачний маннік на молоці

Маннік від всіх солодких пирогів відрізняється своєю структурою і особливим смаком. Правильно приготовлений маннік на молоці виходить смачним, всередині ніжним, розсипчастим і зверху пиріг, як правило, покриває ніжно похрустивают скоринка.

Щоб надати пирогу пишність, манку замочують на певний час в молоці. Скільки за часом набухає манка - гарне питання. Відповідь на нього простий - манка набухає за часом за 30 хвилин. Зазначене в рецептах час замочування манної крупи, скорочувати не потрібно, вона повинна складати не менше 30 хвилин. Манка за цей час добре набубнявіє і стане готової для подальшого приготування справжнього пишного манника.

Потрібно розуміти, що поспіх, швидкість приготування негативно позначиться на смакових якостях манника. Рецепт манника на молоці в духовці з какао, з содою, без яєць, пиріг на молоці і сметані - найпростіші рецепти манника з молоком, найсмачніші.

Манні пироги ніжні, в міру солодкі, пишні. Домашній бісквітний маннік діти можуть їсти хоч кожен день, дорослі теж не проти насолодитися повітряним манника з чаєм , гарячим кава .

Маннік на молоці з какао

Маннік з какао - пишний, соковитий шоколадний пиріг на молоці - має масу достоїнств і яскраво виражений аромат какао. Спробуйте своїми руками зробити такий смачний і простий у приготуванні шоколадний маннік на молоці з какао, на випічку якого не потрібно багато часу.

Інгредієнти для приготування манника з какао і розпушувачем

  • борошно - 150 г .;
  • молоко - 250 мл;
  • манка - 250 мл;
  • какао-порошок - 1-2 ст.л .;
  • цукор - 1 склянка;
  • курячі яйця - 2 шт .;
  • розпушувач - 8 грам;
  • масло рослинне - 100 мл;
  • сіль - щіпка;
  • ванілін - 2 ч.л.

Рецепт манника на молоці без яєць в духовці

Розміри готового бісквітного пирога досить великі, тому, при необхідності, кількість інгредієнтів, заявлених в рецепті манника на молоці без яєць, можна скоротити вдвічі.

  1. У глибоку миску розбиваємо яйця кімнатної температури і змішуємо їх з цукром. Збиваємо суміш в пишну масу.
  2. Потім поступово вливаємо олію, не припиняючи збивання.
  3. У мікрохвильовці підігріваємо молоко і перемішуємо в ньому какао.
  4. Додаємо отриману шоколадну суміш в миску до яєць з цукром. Збиваємо до однорідності.
  5. Після цього додаємо манку, розмішуємо і залишаємо на столі приблизно на півгодини.
  6. Потім додаємо просіяне борошно, розпушувач, сіль, перемішуємо.
  7. шоколадне тісто виливаємо в круглу силіконову форму і випікаємо маннік в розігрітій до 180оС духовці протягом 45 хвилин.

Готовий шоколадний маннік на молоці без яєць з какао трохи охолоджуємо і зверху посипаємо бісквіт цукровою пудрою або поливаємо рідким шоколадом .

Порада від Чудо-Кухарі. випікати рідке бісквітне тісто зручніше в рознімної формі, застеливши звичайну металеву форму пергаментом, який після приготування випічки виймається разом з пирогом. Крім того, для домашньої випічки існують варіанти фольгованих і силіконових форм, які не менше зручні при використанні в духовці.

Маннік на молоці з содою

У манника на молоці за цим рецептом дуже незвичайний смак - маннік розсипчастий, в складі тесту для пирога немає муки і масла. Готується тісто для манного пирога з содою.

Молоко в рецепті манника використовується свіже будь-якої жирності, але для дієтичного харчування досвідчені кулінари роблять тісто з молочного продукту з низьким вмістом жиру.

Молоко в рецепті манника використовується свіже будь-якої жирності, але для дієтичного харчування досвідчені кулінари роблять   тісто   з молочного продукту з низьким вмістом жиру

Інгредієнти для приготування манника на молоці з содою без борошна

  • молоко - 1 стакан;
  • манка - 1 стакан;
  • яйця курячі - 2 шт .;
  • цукор - неповна склянка;
  • сода харчова - 1 ч.л.

Маннік класичний: рецепт на молоці в духовці

Як зробити маннік на молоці без борошна і масла? Рецепт простий, в інгредієнтах манника вершкове масло і борошно відсутня, але на смак випічки це не позначається. Пиріг без борошна і масла має калорійність нижче, ніж класичний маннік з борошном.

Знизити калорійність пирога можна й іншим способом - скоротивши кількість цукру в рецепті наполовину.

  1. У миску розбиваємо яйця, перемішуємо їх до однорідного стану (збивати не обов'язково).
  2. Потім вливаємо підігріте молоко, воно повинно бути теплим, але не гарячим, знову перемішуємо.
  3. Після цього додаємо манну крупу, цукровий пісок і соду або розпушувач.
  4. Отриману масу ретельно перемішуємо. Прикриваємо миску і залишаємо тісто на 30-40 хвилин для набухання манної крупи.
  5. Потім виливаємо тісто, не перемішуючи, в змащену жиром форму і випікаємо в розігрітій до 180оС духовці 40-45 хвилин. Готовність манного пирога перевіряємо проколюванням зубочисткою або дерев'яною шпажкою.

Рум'яний, пропечённий маннік на молоці подаємо до столу, трохи остудивши, тому що ніжну структуру гарячого пирога з манкою незручно нарізати на порційні шматочки. Дітям можна запропонувати компот із сухофруктів це смачно і корисно.

У простому манника на молоці і сметані без яєць і борошна швидко запам'ятовується склад рецепта, записувати рецепт немає необхідності.

Кількість інгредієнтів в рецепті манника без яєць і муки вимірюється склянками , В простому складі пирога 1 стакан манки, молока, сметани, цукру - мабуть, з цієї причини, в кулінарних колах кухаря прозвали пиріг стаканніком.

Інгредієнти для приготування манника на молоці і сметані з содою

  • молоко свіже - 1 стакан;
  • манка - 1 стакан;
  • сметана - 1 стакан;
  • цукор - 1 склянка;
  • борошно біла - 5 ст.л .;
  • сода харчова - 1 ч.л .;
  • масло вершкове - 2 ст.л.

Рецепт манника на молоці без яєць в духовці

Випікання манника без яєць і борошна корисно знати мамам, у чиїх діток алергія на яйця, до того ж дуже смачний і простий у приготуванні маннік не залишить байдужими не тільки дітлахів - всі дорослі від ніжного бісквіта з молочним смаком будуть в захваті.

  1. Розігріваємо молоко і заливаємо ним манку, перемішуємо. Ми залишаємо на 30-40-60 хвилин (наскільки дозволить час).
  2. В іншому посуді з'єднуємо сметану з цукром, ретельно розтираємо.
  3. Додаємо в сметанним суміш соду, розігріте масло, замочену манну крупу, борошно. Добре вимішуємо рідке тісто.
  4. Розігріваємо духовку до 180-190оС. Форму змащуємо маргарином і виливаємо в неї тісто.
  5. Розміщуємо форму з пирогом в духовку. Випікаємо маннік в духовці протягом 40 хвилин до золотистої скоринки.

Даємо манника трохи охолонути і потім витягуємо пиріг з форми, прикрашаємо верхівку цукровою глазур'ю або поливаємо помадкою і подаємо до столу.

Маннік легко зробити соковитим, для цього слід закип'ятити 1-1,5 склянки свіжого молока і вилити його зверху на гарячий маннік, пиріг як губка вбере в себе гаряче молоко серединка стане соковитіше і ніжніше.

Якщо Вам сподобалися рецепти простих пирогів з манкою або під час приготування бісквітних манника в домашніх умовах з'явилися питання, пишіть нам в коментарях, разом ми знайдемо рішення!

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»