Малиновий коктейль від Джеймі

М'ятний джулеп - алкогольний коктейль на основі бурбона, води, дробленого льоду і свіжої м'яти, популярний на Півдні США. Британський шеф Джеймі Олівер пропонує доповнити цей класичний напій свіжою малиною.

Малиновий джулеп від Джеймі Олівера

Складові:

• дрібний цукор
• вода
• 8 свіжих листочків м'яти плюс ще кілька для подачі
• 1 невелика жменька малини
• кубики льоду
• 50 мл бурбона

Рецепт приготування:

1. Зробіть простий цукровий сироп. Для цього змішайте в каструлі цукор і воду в пропорції 1: 1 або 1: 2. Нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться, потім перелийте 1 чайну ложку суміші в стакан.
2. Додайте м'яту і малину, розімніть ложкою. Відкладіть на 10 хвилин, щоб суміш настоялась.
3. Приберіть м'яту і процідіть напій в чистий стакан.
4. Подрібніть трохи льоду і додайте жменю в стакан, потім налийте бурбон.
5. Розмішайте коктейль, за бажанням додайте ще трохи льоду. Прикрасьте джулеп свіжими листочками м'яти.

Нагадаємо, раніше ми ділилися класичним рецептом мохіто . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати італійський лікер лімончелло . Крім цього, ми розповідали, як приготувати освіжаючий домашній лаймад .

Дивіться відео, як приготувати лікер з смородини:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram