1. Миндально-малиновий ласси
2. Шафранове бурфи з лісовими горіхами
3. Бланманже з кокосового молока з полуничним соусом
4. Термінове. Кокосове молоко.
5. Який у вас улюблений десерт?
6. Де купити синє і зелене желе?
7. горіхова приправа
8. Рецепти напоїв з ягід: замість компоту для жарких днів
9. Що робити з полуницею help
10. Бісквітний торт з полуницею і іншими ягодами: рецепти з фото
11. 4 рецепта з полуницею: домашні десерти і полуничний джем
12. ділюся рецептом дієтичного десерту)
13. Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта
14. Що готувати на гарнір до сациві?
15. Доктор, я помру?
16. Що приготувати з дитячого сирка з
17. Кокосове молоко.
18. Пісні десерти - які?
19. Сушені фрукти-ягоди ??? ..
20. кокосове молоко
21. Добавки в молочні каші.
22. А які бувають десерти з білкового крему?
23. Залишки рису - що зробити?

зміст:

Молоко - відмінний продукт для приготування легких десертів, будь то тане в роті желе, ароматні помадки бурфи або освіжаючий молочний коктейль ласси. В сьогоднішніх рецептах з молоком прекрасно поєднуються поживні горіхи і літні ягоди, а також прянощі - куди ж без них індійським і французьким десертів!

До змісту

Миндально-малиновий ласси

Ласси - індійський освіжаючий напій, який готують з молока і йогурту з різними фруктовими добавками і спеціями. Ласси дуже схожий на молочний коктейль, але, звичайно ж, більш давнє. Це перше, що пропонують гостю в гостинному індійському будинку.

Вам знадобиться:

• банан 1 шт.
• мигдаль 2 ст. л.
• молоко 100 мл
• малина свіжа або заморожена 200 г
• зародки пшениці 2 ст. л.
• натуральний йогурт 250 мл
• цукор 2 ст. л.
• мигдальна есенція ¼ ч. л.
• кардамон мелений 1 щіпка
• м'ята свіжа 1 гілочка

1. Банан очищаємо і крупно нарізаємо. Свіжу малину очищаємо від плодоніжок.
2. Мигдаль обшпарюємо окропом і залишаємо на деякий час у воді, щоб шкірка намокла і зморщилася - так буде легко її зняти. Очищаємо мигдаль і, додавши невелику кількість молока, подрібнюємо його в кашку в блендері.
3. Додаємо молоко, що залишилося і всі інші інгредієнти. Збиваємо спочатку на малій швидкості, а потім на максимальній до отримання однорідної суміші.
4. Розливаємо по келихах і прикрашаємо м'ятою і свіжою малиною.

До змісту

Шафранове бурфи з лісовими горіхами

Ця ніжна індійська солодкість - не що інше як молочна помадка. Рецепт древній, як сама історія Індії, а назва, як вважають, походить від перського слова "barf", що означає "сніг". Бурфи готують зі свіжого молока, уварівая його з цукром до консистенції густої пасти. Ви можете додати в бурфи горіхи або насіння, кокосову стружку, какао, прянощі (кардамон, ваніль, шафран) і інші ароматизатори. Що б ви не вибрали, смак свіжого бурфи варто того, щоб спробувати приготувати його у себе на кухні.

Вам знадобиться:

• молоко незбиране 2 л
• рильця шафрану 1 щіпка
• цукор-пісок 150 г
• вершкове масло 3 ст. л.
• фундук 150 г

1. Шафран заварюємо в 1 склянці киплячого молока. Накриваємо і залишаємо настоятися півгодини. Після витягаємо шафранові нитки, виливаємо стакан шафранового молока в товстостінну каструлю, туди ж вливаємо решту молока і, помішуючи дерев'яною ложкою, доводимо до кипіння.
2. Зменшуємо вогонь, щоб молоко кипіло, але не тікало. Молоко буде уварювалася і густіти, цей процес займе не менше години. Наше завдання - періодично молоко розмішувати, щоб воно не пригорає. Коли молоко перетвориться в густу пасту, додаємо цукор і вершкове масло (2 ст. Л.). Продовжуємо варити, часто перемішуючи, поки у нас в каструлі не опиниться зовсім густа маса, яка добре відстає від стінок каструлі і скочується в кулю.
3. Змішуємо отриману пасту з цільними ядрами фундука, обсмаженими на сухій сковороді. Викладаємо бурфи на змащений маслом (1 ст. Л.) Деко шаром приблизно в 2-2,5 см завтовшки. Намагаємося, щоб горіхи були рівномірно розподілені по всій масі. Коли бурфи затвердіє (можна поставити його в холодильник), нарізаємо його на шматочки - і насолоджуємося.

До змісту

Бланманже з кокосового молока з полуничним соусом

Чудовий - ніжний і повітряний - французький десерт. Дослівно - "біле страву", хоча желе зовсім не обов'язково має бути білим. За майже п'ять століть придумано так багато його варіантів - і за смаком, і за кольором ... Все не перепробуєш! Хоча класика - це желе саме білого кольору: на мигдальному молоці, з рисовим борошном, цукром і спеціями. Найчастіше желе готують на основі коров'ячого молока. А ми пропонуємо вам приготувати цей десерт з молоком кокосовим. Ну, а подавати його ми будемо не з киселем, як в незабутньому фільмі "Формула любові", а з кисло-солодким полуничним соусом і ягодами.

Вам знадобиться:

• кукурудзяний крохмаль 40 г
• кокосове молоко 400 мл
• цукровий пісок 60 г
• ванільний екстракт 1 ч. л.
• кардамон мелений 2 щіпки
• полуниця (свіжа або заморожена) 300 г
• цукрова пудра 5 ч. л.
• лимонний сік 1 ч. л.
• кокосова стружка для подачі 1 ст. л.
• ягоди, листя м'яти для подачі

1. Крохмаль розводимо в 100 мл кокосового молока. Час, що залишився молоко переливаємо в каструльку, додаємо цукор, розмішуємо і доводимо до кипіння. Тонкою цівкою, постійно помішуючи, вливаємо гаряче кокосове молоко в чашку з крохмальної сумішшю. Потім переливаємо все разом назад в каструльку або ковшик і, безперервно помішуючи, доводимо до кипіння і тримаємо на вогні ще хвилини 3 - чекаємо, коли суміш добре загусне.
2. Знімаємо з вогню, додаємо ванільний екстракт і кардамон, добре перемішуємо і розливаємо по формах. Після того як желе охолоне при кімнатній температурі, прибираємо його в холодильник і охолоджуємо мінімум 2 години.
3. Полуницю (якщо берете заморожену, то попередньо необхідно розморозити її) блендером збиваємо з цукровою пудрою. Вийшло ягідне пюре протираємо через сито, щоб позбутися від насіння. Додаємо лимонний сік і перемішуємо.
4. При подачі по тарілці розподіляємо полуничний соус, зверху акуратно викладаємо желе, посипаємо його кокосовою стружкою і прикрашаємо ягодами і листям м'яти.

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта"

Термінове. Кокосове молоко.

Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта. Молоко - рецепти десертів: молочний коктейль ласси, желе з полуницею і помадки бурфи з шафраном і фндуком. Шафранове бурфи з лісовими горіхами. Бланманже з кокосового молока з полуничним соусом.

Який у вас улюблений десерт?

Який у вас улюблений десерт?. Як вчинити?. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в родині, на роботі, відносини з Пакую спеції та інші ножі перед відпусткою, де ми шістьма сім'ями щороку відпочиваємо в віллі на 6 Апарт. Хтось патрає і смажить ...

Де купити синє і зелене желе?

Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта. Бурфи готують зі свіжого молока, уварівая його з цукром до консистенції густої пасти. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

горіхова приправа

Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта. В сьогоднішніх рецептах з молоком прекрасно поєднуються поживні горіхи і літні ягоди, а також прянощі - куди ж без них індійським і французьким десертів!

Рецепти напоїв з ягід: замість компоту для жарких днів

Розділ: Фрукти, ягоди (Домашні напої з ягід в 2018 році). зіпсувала компот - ридаю ... зварила компот з заморожених ягід і чорт мене смикнув сунути туди пару трійку часточок помело (щоб я ще раз з нею зв'язалася) і ось результат пахне компот божественно ...

Що робити з полуницею help

Що робити з полуницею help. Фрукти, ягоди. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Бісквітний торт з полуницею і іншими ягодами: рецепти з фото

Порадьте простий ягідний пиріг, торт з сезонний ягід? Подивіться інші обговорення на тему "Рецепти з полуницею: полуничні десерти і полуниця на зиму в 2018 році" Полуниця на зиму Тонкі млинці на молоці і курд - заварний крем із заморожених ягід, рецепт.

4 рецепта з полуницею: домашні десерти і полуничний джем

Необхідні фрукти і ягоди вже є в продажу, але для цих рецептів морозива 5 простих рецептів охолоджуючих десертів для літа. Домашнє морозиво і фруктові В сьогоднішніх рецептах з молоком прекрасно поєднуються поживні горіхи і літні ягоди, а ...

ділюся рецептом дієтичного десерту)

інструкції в молоці, трохи нагріваємо, помішуючи, змішуємо з йогуртом, додаємо цукор, збиваємо в блендері і розливаємо по формочкам.у мене - 200граммовие чайні чашки). в холодильник, щоб застигло. на застиглу масу укладаємо ягоди -фрукти (ківі і ананаси ...

Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта

Розділ: Солодкі страви (Десерт з молоком і ягодами в 2018 році). З молоком замерзне в брилу! Щоб цього не сталося і треба періодично Для цього перекладіть ягоди в чашу, додайте половину цукру і гарненько збийте Оформіть збитими вершками і ягодами.

Що готувати на гарнір до сациві?

Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта. В сьогоднішніх рецептах з молоком прекрасно поєднуються поживні горіхи і літні ягоди, а також прянощі - куди ж без них індійським і французьким десертів!

Доктор, я помру?

значить молоко не зовсім молоко. Нормальне молоко від зіткнення з кислотою (в соку ягід) згортається !! Очистити 6 стиглих бананів і покласти їх в блендер з малиною і молоком. Збити і охолодити в холодильнику.

Що приготувати з дитячого сирка з

Дитина від 1 до 3. Виховання дитини від року до трьох років: загартовування і розвиток, харчування і хвороби, режим дня і розвиток побутових навичок. Розділ: ... важко вибрати розділ (що приготувати з дитячого сирка).

Кокосове молоко.

Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта. Молоко - рецепти десертів: молочний коктейль ласси, желе з полуницею і помадки бурфи з шафраном і фндуком. Шафранове бурфи з лісовими горіхами. Бланманже з кокосового молока з полуничним ...

Пісні десерти - які?

Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта. Молоко - відмінний продукт для приготування легких десертів, будь то тане в роті желе, ароматні помадки бурфи або освіжаючий молочний Рецепт древній, як сама історія Індії, а назва, як вважають ...

Сушені фрукти-ягоди ??? ..

Фрукти, ягоди. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. малосахарістие фрукти стають при сушінні або кам'яними, або дуже тонкими й тендітними (при справжньою сушінні, я маю на увазі ...

кокосове молоко

Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта. Крохмаль розводимо в 100 мл кокосового молока. Час, що залишився молоко переливаємо в каструльку, додаємо цукор, розмішуємо і доводимо до кипіння.

Добавки в молочні каші.

Свіжі ягоди відмінно поєднуються з будь-якими молочними продуктами. Їх можна додавати в сир, йогурт, а свіжим ягідним соком Ягоди в меню дітей. В ідеалі ягоди їдять окремо від інших продуктів. Але з них можна готувати величезну кількість смачних і дуже корисних ...

А які бувають десерти з білкового крему?

Літні десерти з молока: ягоди, горіхи, прянощі. 3 рецепта. Молоко - відмінний продукт для приготування легких десертів, будь то тане в роті желе, ароматні помадки бурфи або освіжаючий молочний Рецепт древній, як сама історія Індії, а назва, як вважають ...

Залишки рису - що зробити?

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Дуже простий десерт, недавно робила: Рис змішати з збитими вершками, шматочками Можна кашку рисову на молоці з яким-небудь овочем зварити (гарбуз, солодка картопля і т.п.) .