Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Салат з креветок і авокадо - рецепт з картоплею, зеленню, помідорами і соусом вінегрет

Салат з креветок і авокадо

Фото: depositphotos.com

Готуємо апетитний салат з картоплі, авокадо, креветок, зелені і помідорів з пряним соусом вінегрет .

Весняний салат з креветками і авокадо

Складові:

  • 450 г картоплі, очищеного і нарізаного тонкими кружечками
  • 1 столова ложка білого винного оцту
  • 2 столові ложки води
  • ¼ чайної ложки солі
  • 2 чайні ложки рубаного лука-шалот
  • 1 столова ложка подрібненої свіжого кропу
  • 450 г очищених креветок
  • 3 столові ложки свіжого лимонного соку
  • 2 чайні ложки білого винного оцту
  • 2 столові ложки гірчиці дижонской
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 8 листя латуку або невеликий пучок руколи
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 2 маленьких помідора, нарізаних часточками, або жменю томатів черрі
  • 1 авокадо, нарізаний

Рецепт приготування:

  1. Доведіть підсолену воду до кипіння в середній каструлі. У ній будуть готуватися креветки.
  2. Помістіть картопля в середню каструлю; залийте водою і варіть на повільному вогні 5-8 хвилин, до м'якості. Не переварити. Злийте воду, накрийте кришкою і залиште на 5 хвилин.
  3. Змішайте 1 столову ложку оцту, 2 столові ложки води, 1/4 чайної ложки солі і подрібнену цибулю-шалот, щоб зробити соус вінегрет. Використовуючи силіконову лопатку, акуратно перемішайте картопля з вінегретом, кропом і дрібкою чорного перцю. Відкладіть в сторону.
  4. Наповніть миску крижаною водою. Киньте креветки в киплячу воду і варіть протягом 2 хвилин, до готовності. Злийте рідину і занурте в крижану воду. Коли креветки охолонуть, ретельно процідіть.
  5. У середній мисці перемішайте лимонний сік, 2 чайні ложки оцту, гірчицю і 2 столові ложки оливкової олії. Додайте сіль і перець за смаком. Киньте креветки в соус.
  6. Салат помийте і порвіть руками, викладіть на чотири тарілки.
  7. Акуратно перемішайте картопля з 2 чайними ложками оливкової олії, потім викладіть його на зелень. Зверху покладіть помідори, авокадо і креветки. Полийте заправкою і подавайте.

Нагадаємо, раніше ми ділилися секретами приготування теплих салатів від Джеймі Олівера . Ми також писали, як приготувати яєчний салат з редискою . Крім цього, сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати весняний салат з яєць з анчоусами .

Дивіться відео, як приготувати листковий салат з креветками:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»