Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для традиционной русской свадьбы, русская свадьба сценарий
Свадебный кортеж подъезжает к ресторану. На крыльце молодожёнов встречают: тамада-ведущий, родители жениха
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


«Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах | NUR.KZ

  1. «Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах Піца - ситне, апетитне і швидке блюдо. Її можна приготувати...
  2. Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом
  3. Піца «Маргарита»: особливості приготування
  4. «Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах
  5. Рецепт піци «Маргарита» простий
  6. Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом
  7. Піца «Маргарита»: особливості приготування
  8. «Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах
  9. Рецепт піци «Маргарита» простий
  10. Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом
  11. Піца «Маргарита»: особливості приготування
  12. «Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах
  13. Рецепт піци «Маргарита» простий
  14. Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом
  15. Піца «Маргарита»: особливості приготування
  16. «Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах
  17. Рецепт піци «Маргарита» простий
  18. Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом
  19. Піца «Маргарита»: особливості приготування
  20. «Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах
  21. Рецепт піци «Маргарита» простий
  22. Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом
  23. Піца «Маргарита»: особливості приготування
  24. «Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах
  25. Рецепт піци «Маргарита» простий
  26. Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом
  27. Піца «Маргарита»: особливості приготування

«Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах

Піца - ситне, апетитне і швидке блюдо. Її можна приготувати з того, що є в холодильнику. Класична «Маргарита» - піца однокомпонентна, але при цьому не менш смачна. Дізнайтеся, як зробити справжню італійську «Маргариту» і її спрощений варіант.

Рецепт піци «Маргарита» простий

Піцою можна нагодувати цілу компанію. Від неї не відмовляться навіть діти. Це відмінне блюдо для дрібних свят: готувати недовго, а задоволення отримають всі.

Міняйте рецепт піци скільки завгодно, головне, щоб інгредієнти поєднувалися між собою. Блюдо послужить як закускою, так і повноцінним вечерею.

Приготування піци займе 30 хвилин, якщо скористаєтеся простим рецептом. Необхідні продукти такі:

  • тісто на дріжджах - 250 г;
  • соус з томатів - 100 г;
  • рослинне масло для змазування;
  • помідори - 2 шт .;
  • пармезан - 50 г;
  • моцарелла - 100 г;
  • базилік - 40 м

Рецепт тіста для піци на дріжджах знайдете нижче за посиланням.

Читайте також: Піца на кефірі з дріжджами: рецепт

Фото: Andy Chef

Як приготувати піцу будинку, щоб вийшло красиво і смачно, немов в піцерії? Дотримуйтесь покрокової інструкції:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Розкачайте тісто качалкою в коло діаметром 25 см.
  3. Викладіть основу на змащену маслом форму або деко.
  4. Надішліть тісто підсмажитися на 7 хвилин.
  5. На остигнула основу нанесіть томатну пасту. Приготуйте її самостійно або купіть.
  6. На корж викладіть слайси помідорів, нарізану моцарелу, базилік. Покрийте піцу тертим пармезаном.
  7. Температуру в духовці збільште до 250 градусів.
  8. Випікайте 10 хвилин.

Піца «Маргарита» виходить ніжною і ароматною. За бажанням зробіть начинку будь-якими добавками (пепероні, морепродукти, оливки, болгарський перець, гриби, цибуля). Сир пармезан можна замінити бюджетним варіантом.

Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом

Не знаєте, як приготувати піцу за класичним італійським рецептом? Підготуйте такі продукти:

  • 80 г пшеничного борошна грубого помелу;
  • 160 г пшеничного борошна дрібного помелу;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 150 мл оливкової олії;
  • 5 помідорів і за бажанням зубчик часнику;
  • 5 гілок базиліка зеленого;
  • чайну ложку солі і стільки ж суміші італійських трав;
  • 150 г моцарели;
  • 150 мл кип'яченої води.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції

Фото: Італія для мене

Спочатку замісіть тісто:

  1. Змішайте два види борошна і тричі просійте. Так вона наповниться киснем, і тісто вийде пишним, без грудочок.
  2. Дріжджі розчиніть в 10 мл теплої води.
  3. У борошно додайте 0,5 ч. Л. солі, потім введіть дріжджі, 50 мл оливкової олії і 100 мл води. Вимісити тісто до однорідної еластичної маси.
  4. Накрийте його рушником і залиште в теплі на 2 години.

Поки тісто підходить, підготуйте томатний соус:

  1. Помийте 3 помідори.
  2. Залийте їх окропом.
  3. Через 3 хвилини овочі вийміть, зніміть шкірку і видаліть зернятка.
  4. М'якоть помідорів, часник і ½ частина базиліка перетворите в пасту за допомогою блендера.
  5. В соус додайте 100 мл оливкової олії і італійські трави. Ретельно перемішайте.
  6. Варіть суміш до загустіння на слабкому вогні.

Фото: Повар.ру

Коли тісто піднялося, приступайте до збірки піци. Виконайте такі кроки:

  1. З тіста сформуйте тонкий диск діаметром 35 см з бортиками по краях.
  2. Змастіть його остиглим томатним соусом.
  3. Розкладіть кружечки моцарели.
  4. Помийте і поріжте тонкими скибочками 2 залишилися помідора.
  5. Листя базиліка порвіть руками і посипте на піцу.
  6. Розігрійте духовку і деко з пергаментом до 280 градусів.
  7. На гарячий деко викладіть піцу і запікайте 15 хвилин.

Божественний аромат «Маргарити» викликає шалений апетит. Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл.

Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл

Фото: Чарівний світ своїми руками

Піца «Маргарита»: особливості приготування

Піца «Маргарита» вийде соковитою, ніжною і ароматною, якщо враховувати особливості приготування. Правила такі:

  1. Ідеальне тісто замішують з двох видів борошна грубого і дрібного помелу. Від її якості залежить структура коржа.
  2. Основу робіть завтовшки 5 мм, інакше вийде шар хліба внизу.
  3. Класичну «Маргариту» готуйте саме з дріжджового тіста. Одні кулінари використовують качалку, інші вважають за краще розтягувати основу руками. Виберіть зручний спосіб.
  4. Соус готуйте зі свіжих томатів. Уварюють його до загустіння, інакше буде витікати, або через рідини корж залишиться сирим.
  5. Незамінні інгредієнти - базилік і моцарелла. Якщо використовуєте інший сир - це вже не «Маргарита». Пікантний смак базиліка складно чимось замінити.
  6. Піцу викладайте тільки на розігрітий лист і ставте в розпечений духова шафа. Дріжджове тісто дуже вимогливе. Нехтуючи цим правилом, ризикуєте отримати осів корж.
  7. Перед випіканням збризніть піцу оливковою олією, щоб начинка не підгоріла. Через високу температуру листя базиліка швидко висихають, а рослинний жир збереже їх соковитими.
  8. Температура випікання в духовці не менш 280 градусів. Професіонали роблять це в печі при 450 градусах!

Фото: СП Контакт

Цікаво, що прабатьки піци - давньоєгипетські і перські коржі з скибками м'яса і овочів. Схоже блюдо їли в Греції і Римі. У XVIII столітті тісто почали змащувати помідорною пастою.

Рецепт піци з сиром з'явився в Італії. Спочатку такі ласощі вживали тільки селяни і моряки. Пізніше представники вищого стану, яким сподобалася їжа бідняків, готували піцу з дорогих продуктів і ніжного тіста. З'явилися піцерії. Блюдо навіть потрапило на королівський стіл.

Готувати піцу «Маргарита» в домашніх умовах нескладно. Враховуйте особливості, не бійтеся експериментувати, тоді ваше блюдо вийде не гірше, ніж подавали королеві Маргариті, в честь якої воно названо.

Читайте також: Піца на сковороді швидко

«Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах

Піца - ситне, апетитне і швидке блюдо. Її можна приготувати з того, що є в холодильнику. Класична «Маргарита» - піца однокомпонентна, але при цьому не менш смачна. Дізнайтеся, як зробити справжню італійську «Маргариту» і її спрощений варіант.

Рецепт піци «Маргарита» простий

Піцою можна нагодувати цілу компанію. Від неї не відмовляться навіть діти. Це відмінне блюдо для дрібних свят: готувати недовго, а задоволення отримають всі.

Міняйте рецепт піци скільки завгодно, головне, щоб інгредієнти поєднувалися між собою. Блюдо послужить як закускою, так і повноцінним вечерею.

Приготування піци займе 30 хвилин, якщо скористаєтеся простим рецептом. Необхідні продукти такі:

  • тісто на дріжджах - 250 г;
  • соус з томатів - 100 г;
  • рослинне масло для змазування;
  • помідори - 2 шт .;
  • пармезан - 50 г;
  • моцарелла - 100 г;
  • базилік - 40 м

Рецепт тіста для піци на дріжджах знайдете нижче за посиланням.

Читайте також: Піца на кефірі з дріжджами: рецепт

Фото: Andy Chef

Як приготувати піцу будинку, щоб вийшло красиво і смачно, немов в піцерії? Дотримуйтесь покрокової інструкції:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Розкачайте тісто качалкою в коло діаметром 25 см.
  3. Викладіть основу на змащену маслом форму або деко.
  4. Надішліть тісто підсмажитися на 7 хвилин.
  5. На остигнула основу нанесіть томатну пасту. Приготуйте її самостійно або купіть.
  6. На корж викладіть слайси помідорів, нарізану моцарелу, базилік. Покрийте піцу тертим пармезаном.
  7. Температуру в духовці збільште до 250 градусів.
  8. Випікайте 10 хвилин.

Піца «Маргарита» виходить ніжною і ароматною. За бажанням зробіть начинку будь-якими добавками (пепероні, морепродукти, оливки, болгарський перець, гриби, цибуля). Сир пармезан можна замінити бюджетним варіантом.

Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом

Не знаєте, як приготувати піцу за класичним італійським рецептом? Підготуйте такі продукти:

  • 80 г пшеничного борошна грубого помелу;
  • 160 г пшеничного борошна дрібного помелу;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 150 мл оливкової олії;
  • 5 помідорів і за бажанням зубчик часнику;
  • 5 гілок базиліка зеленого;
  • чайну ложку солі і стільки ж суміші італійських трав;
  • 150 г моцарели;
  • 150 мл кип'яченої води.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції

Фото: Італія для мене

Спочатку замісіть тісто:

  1. Змішайте два види борошна і тричі просійте. Так вона наповниться киснем, і тісто вийде пишним, без грудочок.
  2. Дріжджі розчиніть в 10 мл теплої води.
  3. У борошно додайте 0,5 ч. Л. солі, потім введіть дріжджі, 50 мл оливкової олії і 100 мл води. Вимісити тісто до однорідної еластичної маси.
  4. Накрийте його рушником і залиште в теплі на 2 години.

Поки тісто підходить, підготуйте томатний соус:

  1. Помийте 3 помідори.
  2. Залийте їх окропом.
  3. Через 3 хвилини овочі вийміть, зніміть шкірку і видаліть зернятка.
  4. М'якоть помідорів, часник і ½ частина базиліка перетворите в пасту за допомогою блендера.
  5. В соус додайте 100 мл оливкової олії і італійські трави. Ретельно перемішайте.
  6. Варіть суміш до загустіння на слабкому вогні.

Фото: Повар.ру

Коли тісто піднялося, приступайте до збірки піци. Виконайте такі кроки:

  1. З тіста сформуйте тонкий диск діаметром 35 см з бортиками по краях.
  2. Змастіть його остиглим томатним соусом.
  3. Розкладіть кружечки моцарели.
  4. Помийте і поріжте тонкими скибочками 2 залишилися помідора.
  5. Листя базиліка порвіть руками і посипте на піцу.
  6. Розігрійте духовку і деко з пергаментом до 280 градусів.
  7. На гарячий деко викладіть піцу і запікайте 15 хвилин.

Божественний аромат «Маргарити» викликає шалений апетит. Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл.

Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл

Фото: Чарівний світ своїми руками

Піца «Маргарита»: особливості приготування

Піца «Маргарита» вийде соковитою, ніжною і ароматною, якщо враховувати особливості приготування. Правила такі:

  1. Ідеальне тісто замішують з двох видів борошна грубого і дрібного помелу. Від її якості залежить структура коржа.
  2. Основу робіть завтовшки 5 мм, інакше вийде шар хліба внизу.
  3. Класичну «Маргариту» готуйте саме з дріжджового тіста. Одні кулінари використовують качалку, інші вважають за краще розтягувати основу руками. Виберіть зручний спосіб.
  4. Соус готуйте зі свіжих томатів. Уварюють його до загустіння, інакше буде витікати, або через рідини корж залишиться сирим.
  5. Незамінні інгредієнти - базилік і моцарелла. Якщо використовуєте інший сир - це вже не «Маргарита». Пікантний смак базиліка складно чимось замінити.
  6. Піцу викладайте тільки на розігрітий лист і ставте в розпечений духова шафа. Дріжджове тісто дуже вимогливе. Нехтуючи цим правилом, ризикуєте отримати осів корж.
  7. Перед випіканням збризніть піцу оливковою олією, щоб начинка не підгоріла. Через високу температуру листя базиліка швидко висихають, а рослинний жир збереже їх соковитими.
  8. Температура випікання в духовці не менш 280 градусів. Професіонали роблять це в печі при 450 градусах!

Фото: СП Контакт

Цікаво, що прабатьки піци - давньоєгипетські і перські коржі з скибками м'яса і овочів. Схоже блюдо їли в Греції і Римі. У XVIII столітті тісто почали змащувати помідорною пастою.

Рецепт піци з сиром з'явився в Італії. Спочатку такі ласощі вживали тільки селяни і моряки. Пізніше представники вищого стану, яким сподобалася їжа бідняків, готували піцу з дорогих продуктів і ніжного тіста. З'явилися піцерії. Блюдо навіть потрапило на королівський стіл.

Готувати піцу «Маргарита» в домашніх умовах нескладно. Враховуйте особливості, не бійтеся експериментувати, тоді ваше блюдо вийде не гірше, ніж подавали королеві Маргариті, в честь якої воно названо.

Читайте також: Піца на сковороді швидко

«Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах

Піца - ситне, апетитне і швидке блюдо. Її можна приготувати з того, що є в холодильнику. Класична «Маргарита» - піца однокомпонентна, але при цьому не менш смачна. Дізнайтеся, як зробити справжню італійську «Маргариту» і її спрощений варіант.

Рецепт піци «Маргарита» простий

Піцою можна нагодувати цілу компанію. Від неї не відмовляться навіть діти. Це відмінне блюдо для дрібних свят: готувати недовго, а задоволення отримають всі.

Міняйте рецепт піци скільки завгодно, головне, щоб інгредієнти поєднувалися між собою. Блюдо послужить як закускою, так і повноцінним вечерею.

Приготування піци займе 30 хвилин, якщо скористаєтеся простим рецептом. Необхідні продукти такі:

  • тісто на дріжджах - 250 г;
  • соус з томатів - 100 г;
  • рослинне масло для змазування;
  • помідори - 2 шт .;
  • пармезан - 50 г;
  • моцарелла - 100 г;
  • базилік - 40 м

Рецепт тіста для піци на дріжджах знайдете нижче за посиланням.

Читайте також: Піца на кефірі з дріжджами: рецепт

Фото: Andy Chef

Як приготувати піцу будинку, щоб вийшло красиво і смачно, немов в піцерії? Дотримуйтесь покрокової інструкції:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Розкачайте тісто качалкою в коло діаметром 25 см.
  3. Викладіть основу на змащену маслом форму або деко.
  4. Надішліть тісто підсмажитися на 7 хвилин.
  5. На остигнула основу нанесіть томатну пасту. Приготуйте її самостійно або купіть.
  6. На корж викладіть слайси помідорів, нарізану моцарелу, базилік. Покрийте піцу тертим пармезаном.
  7. Температуру в духовці збільште до 250 градусів.
  8. Випікайте 10 хвилин.

Піца «Маргарита» виходить ніжною і ароматною. За бажанням зробіть начинку будь-якими добавками (пепероні, морепродукти, оливки, болгарський перець, гриби, цибуля). Сир пармезан можна замінити бюджетним варіантом.

Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом

Не знаєте, як приготувати піцу за класичним італійським рецептом? Підготуйте такі продукти:

  • 80 г пшеничного борошна грубого помелу;
  • 160 г пшеничного борошна дрібного помелу;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 150 мл оливкової олії;
  • 5 помідорів і за бажанням зубчик часнику;
  • 5 гілок базиліка зеленого;
  • чайну ложку солі і стільки ж суміші італійських трав;
  • 150 г моцарели;
  • 150 мл кип'яченої води.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції

Фото: Італія для мене

Спочатку замісіть тісто:

  1. Змішайте два види борошна і тричі просійте. Так вона наповниться киснем, і тісто вийде пишним, без грудочок.
  2. Дріжджі розчиніть в 10 мл теплої води.
  3. У борошно додайте 0,5 ч. Л. солі, потім введіть дріжджі, 50 мл оливкової олії і 100 мл води. Вимісити тісто до однорідної еластичної маси.
  4. Накрийте його рушником і залиште в теплі на 2 години.

Поки тісто підходить, підготуйте томатний соус:

  1. Помийте 3 помідори.
  2. Залийте їх окропом.
  3. Через 3 хвилини овочі вийміть, зніміть шкірку і видаліть зернятка.
  4. М'якоть помідорів, часник і ½ частина базиліка перетворите в пасту за допомогою блендера.
  5. В соус додайте 100 мл оливкової олії і італійські трави. Ретельно перемішайте.
  6. Варіть суміш до загустіння на слабкому вогні.

Фото: Повар.ру

Коли тісто піднялося, приступайте до збірки піци. Виконайте такі кроки:

  1. З тіста сформуйте тонкий диск діаметром 35 см з бортиками по краях.
  2. Змастіть його остиглим томатним соусом.
  3. Розкладіть кружечки моцарели.
  4. Помийте і поріжте тонкими скибочками 2 залишилися помідора.
  5. Листя базиліка порвіть руками і посипте на піцу.
  6. Розігрійте духовку і деко з пергаментом до 280 градусів.
  7. На гарячий деко викладіть піцу і запікайте 15 хвилин.

Божественний аромат «Маргарити» викликає шалений апетит. Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл.

Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл

Фото: Чарівний світ своїми руками

Піца «Маргарита»: особливості приготування

Піца «Маргарита» вийде соковитою, ніжною і ароматною, якщо враховувати особливості приготування. Правила такі:

  1. Ідеальне тісто замішують з двох видів борошна грубого і дрібного помелу. Від її якості залежить структура коржа.
  2. Основу робіть завтовшки 5 мм, інакше вийде шар хліба внизу.
  3. Класичну «Маргариту» готуйте саме з дріжджового тіста. Одні кулінари використовують качалку, інші вважають за краще розтягувати основу руками. Виберіть зручний спосіб.
  4. Соус готуйте зі свіжих томатів. Уварюють його до загустіння, інакше буде витікати, або через рідини корж залишиться сирим.
  5. Незамінні інгредієнти - базилік і моцарелла. Якщо використовуєте інший сир - це вже не «Маргарита». Пікантний смак базиліка складно чимось замінити.
  6. Піцу викладайте тільки на розігрітий лист і ставте в розпечений духова шафа. Дріжджове тісто дуже вимогливе. Нехтуючи цим правилом, ризикуєте отримати осів корж.
  7. Перед випіканням збризніть піцу оливковою олією, щоб начинка не підгоріла. Через високу температуру листя базиліка швидко висихають, а рослинний жир збереже їх соковитими.
  8. Температура випікання в духовці не менш 280 градусів. Професіонали роблять це в печі при 450 градусах!

Фото: СП Контакт

Цікаво, що прабатьки піци - давньоєгипетські і перські коржі з скибками м'яса і овочів. Схоже блюдо їли в Греції і Римі. У XVIII столітті тісто почали змащувати помідорною пастою.

Рецепт піци з сиром з'явився в Італії. Спочатку такі ласощі вживали тільки селяни і моряки. Пізніше представники вищого стану, яким сподобалася їжа бідняків, готували піцу з дорогих продуктів і ніжного тіста. З'явилися піцерії. Блюдо навіть потрапило на королівський стіл.

Готувати піцу «Маргарита» в домашніх умовах нескладно. Враховуйте особливості, не бійтеся експериментувати, тоді ваше блюдо вийде не гірше, ніж подавали королеві Маргариті, в честь якої воно названо.

Читайте також: Піца на сковороді швидко

«Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах

Піца - ситне, апетитне і швидке блюдо. Її можна приготувати з того, що є в холодильнику. Класична «Маргарита» - піца однокомпонентна, але при цьому не менш смачна. Дізнайтеся, як зробити справжню італійську «Маргариту» і її спрощений варіант.

Рецепт піци «Маргарита» простий

Піцою можна нагодувати цілу компанію. Від неї не відмовляться навіть діти. Це відмінне блюдо для дрібних свят: готувати недовго, а задоволення отримають всі.

Міняйте рецепт піци скільки завгодно, головне, щоб інгредієнти поєднувалися між собою. Блюдо послужить як закускою, так і повноцінним вечерею.

Приготування піци займе 30 хвилин, якщо скористаєтеся простим рецептом. Необхідні продукти такі:

  • тісто на дріжджах - 250 г;
  • соус з томатів - 100 г;
  • рослинне масло для змазування;
  • помідори - 2 шт .;
  • пармезан - 50 г;
  • моцарелла - 100 г;
  • базилік - 40 м

Рецепт тіста для піци на дріжджах знайдете нижче за посиланням.

Читайте також: Піца на кефірі з дріжджами: рецепт

Фото: Andy Chef

Як приготувати піцу будинку, щоб вийшло красиво і смачно, немов в піцерії? Дотримуйтесь покрокової інструкції:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Розкачайте тісто качалкою в коло діаметром 25 см.
  3. Викладіть основу на змащену маслом форму або деко.
  4. Надішліть тісто підсмажитися на 7 хвилин.
  5. На остигнула основу нанесіть томатну пасту. Приготуйте її самостійно або купіть.
  6. На корж викладіть слайси помідорів, нарізану моцарелу, базилік. Покрийте піцу тертим пармезаном.
  7. Температуру в духовці збільште до 250 градусів.
  8. Випікайте 10 хвилин.

Піца «Маргарита» виходить ніжною і ароматною. За бажанням зробіть начинку будь-якими добавками (пепероні, морепродукти, оливки, болгарський перець, гриби, цибуля). Сир пармезан можна замінити бюджетним варіантом.

Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом

Не знаєте, як приготувати піцу за класичним італійським рецептом? Підготуйте такі продукти:

  • 80 г пшеничного борошна грубого помелу;
  • 160 г пшеничного борошна дрібного помелу;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 150 мл оливкової олії;
  • 5 помідорів і за бажанням зубчик часнику;
  • 5 гілок базиліка зеленого;
  • чайну ложку солі і стільки ж суміші італійських трав;
  • 150 г моцарели;
  • 150 мл кип'яченої води.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції

Фото: Італія для мене

Спочатку замісіть тісто:

  1. Змішайте два види борошна і тричі просійте. Так вона наповниться киснем, і тісто вийде пишним, без грудочок.
  2. Дріжджі розчиніть в 10 мл теплої води.
  3. У борошно додайте 0,5 ч. Л. солі, потім введіть дріжджі, 50 мл оливкової олії і 100 мл води. Вимісити тісто до однорідної еластичної маси.
  4. Накрийте його рушником і залиште в теплі на 2 години.

Поки тісто підходить, підготуйте томатний соус:

  1. Помийте 3 помідори.
  2. Залийте їх окропом.
  3. Через 3 хвилини овочі вийміть, зніміть шкірку і видаліть зернятка.
  4. М'якоть помідорів, часник і ½ частина базиліка перетворите в пасту за допомогою блендера.
  5. В соус додайте 100 мл оливкової олії і італійські трави. Ретельно перемішайте.
  6. Варіть суміш до загустіння на слабкому вогні.

Фото: Повар.ру

Коли тісто піднялося, приступайте до збірки піци. Виконайте такі кроки:

  1. З тіста сформуйте тонкий диск діаметром 35 см з бортиками по краях.
  2. Змастіть його остиглим томатним соусом.
  3. Розкладіть кружечки моцарели.
  4. Помийте і поріжте тонкими скибочками 2 залишилися помідора.
  5. Листя базиліка порвіть руками і посипте на піцу.
  6. Розігрійте духовку і деко з пергаментом до 280 градусів.
  7. На гарячий деко викладіть піцу і запікайте 15 хвилин.

Божественний аромат «Маргарити» викликає шалений апетит. Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл.

Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл

Фото: Чарівний світ своїми руками

Піца «Маргарита»: особливості приготування

Піца «Маргарита» вийде соковитою, ніжною і ароматною, якщо враховувати особливості приготування. Правила такі:

  1. Ідеальне тісто замішують з двох видів борошна грубого і дрібного помелу. Від її якості залежить структура коржа.
  2. Основу робіть завтовшки 5 мм, інакше вийде шар хліба внизу.
  3. Класичну «Маргариту» готуйте саме з дріжджового тіста. Одні кулінари використовують качалку, інші вважають за краще розтягувати основу руками. Виберіть зручний спосіб.
  4. Соус готуйте зі свіжих томатів. Уварюють його до загустіння, інакше буде витікати, або через рідини корж залишиться сирим.
  5. Незамінні інгредієнти - базилік і моцарелла. Якщо використовуєте інший сир - це вже не «Маргарита». Пікантний смак базиліка складно чимось замінити.
  6. Піцу викладайте тільки на розігрітий лист і ставте в розпечений духова шафа. Дріжджове тісто дуже вимогливе. Нехтуючи цим правилом, ризикуєте отримати осів корж.
  7. Перед випіканням збризніть піцу оливковою олією, щоб начинка не підгоріла. Через високу температуру листя базиліка швидко висихають, а рослинний жир збереже їх соковитими.
  8. Температура випікання в духовці не менш 280 градусів. Професіонали роблять це в печі при 450 градусах!

Фото: СП Контакт

Цікаво, що прабатьки піци - давньоєгипетські і перські коржі з скибками м'яса і овочів. Схоже блюдо їли в Греції і Римі. У XVIII столітті тісто почали змащувати помідорною пастою.

Рецепт піци з сиром з'явився в Італії. Спочатку такі ласощі вживали тільки селяни і моряки. Пізніше представники вищого стану, яким сподобалася їжа бідняків, готували піцу з дорогих продуктів і ніжного тіста. З'явилися піцерії. Блюдо навіть потрапило на королівський стіл.

Готувати піцу «Маргарита» в домашніх умовах нескладно. Враховуйте особливості, не бійтеся експериментувати, тоді ваше блюдо вийде не гірше, ніж подавали королеві Маргариті, в честь якої воно названо.

Читайте також: Піца на сковороді швидко

«Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах

Піца - ситне, апетитне і швидке блюдо. Її можна приготувати з того, що є в холодильнику. Класична «Маргарита» - піца однокомпонентна, але при цьому не менш смачна. Дізнайтеся, як зробити справжню італійську «Маргариту» і її спрощений варіант.

Рецепт піци «Маргарита» простий

Піцою можна нагодувати цілу компанію. Від неї не відмовляться навіть діти. Це відмінне блюдо для дрібних свят: готувати недовго, а задоволення отримають всі.

Міняйте рецепт піци скільки завгодно, головне, щоб інгредієнти поєднувалися між собою. Блюдо послужить як закускою, так і повноцінним вечерею.

Приготування піци займе 30 хвилин, якщо скористаєтеся простим рецептом. Необхідні продукти такі:

  • тісто на дріжджах - 250 г;
  • соус з томатів - 100 г;
  • рослинне масло для змазування;
  • помідори - 2 шт .;
  • пармезан - 50 г;
  • моцарелла - 100 г;
  • базилік - 40 м

Рецепт тіста для піци на дріжджах знайдете нижче за посиланням.

Читайте також: Піца на кефірі з дріжджами: рецепт

Фото: Andy Chef

Як приготувати піцу будинку, щоб вийшло красиво і смачно, немов в піцерії? Дотримуйтесь покрокової інструкції:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Розкачайте тісто качалкою в коло діаметром 25 см.
  3. Викладіть основу на змащену маслом форму або деко.
  4. Надішліть тісто підсмажитися на 7 хвилин.
  5. На остигнула основу нанесіть томатну пасту. Приготуйте її самостійно або купіть.
  6. На корж викладіть слайси помідорів, нарізану моцарелу, базилік. Покрийте піцу тертим пармезаном.
  7. Температуру в духовці збільште до 250 градусів.
  8. Випікайте 10 хвилин.

Піца «Маргарита» виходить ніжною і ароматною. За бажанням зробіть начинку будь-якими добавками (пепероні, морепродукти, оливки, болгарський перець, гриби, цибуля). Сир пармезан можна замінити бюджетним варіантом.

Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом

Не знаєте, як приготувати піцу за класичним італійським рецептом? Підготуйте такі продукти:

  • 80 г пшеничного борошна грубого помелу;
  • 160 г пшеничного борошна дрібного помелу;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 150 мл оливкової олії;
  • 5 помідорів і за бажанням зубчик часнику;
  • 5 гілок базиліка зеленого;
  • чайну ложку солі і стільки ж суміші італійських трав;
  • 150 г моцарели;
  • 150 мл кип'яченої води.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції

Фото: Італія для мене

Спочатку замісіть тісто:

  1. Змішайте два види борошна і тричі просійте. Так вона наповниться киснем, і тісто вийде пишним, без грудочок.
  2. Дріжджі розчиніть в 10 мл теплої води.
  3. У борошно додайте 0,5 ч. Л. солі, потім введіть дріжджі, 50 мл оливкової олії і 100 мл води. Вимісити тісто до однорідної еластичної маси.
  4. Накрийте його рушником і залиште в теплі на 2 години.

Поки тісто підходить, підготуйте томатний соус:

  1. Помийте 3 помідори.
  2. Залийте їх окропом.
  3. Через 3 хвилини овочі вийміть, зніміть шкірку і видаліть зернятка.
  4. М'якоть помідорів, часник і ½ частина базиліка перетворите в пасту за допомогою блендера.
  5. В соус додайте 100 мл оливкової олії і італійські трави. Ретельно перемішайте.
  6. Варіть суміш до загустіння на слабкому вогні.

Фото: Повар.ру

Коли тісто піднялося, приступайте до збірки піци. Виконайте такі кроки:

  1. З тіста сформуйте тонкий диск діаметром 35 см з бортиками по краях.
  2. Змастіть його остиглим томатним соусом.
  3. Розкладіть кружечки моцарели.
  4. Помийте і поріжте тонкими скибочками 2 залишилися помідора.
  5. Листя базиліка порвіть руками і посипте на піцу.
  6. Розігрійте духовку і деко з пергаментом до 280 градусів.
  7. На гарячий деко викладіть піцу і запікайте 15 хвилин.

Божественний аромат «Маргарити» викликає шалений апетит. Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл.

Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл

Фото: Чарівний світ своїми руками

Піца «Маргарита»: особливості приготування

Піца «Маргарита» вийде соковитою, ніжною і ароматною, якщо враховувати особливості приготування. Правила такі:

  1. Ідеальне тісто замішують з двох видів борошна грубого і дрібного помелу. Від її якості залежить структура коржа.
  2. Основу робіть завтовшки 5 мм, інакше вийде шар хліба внизу.
  3. Класичну «Маргариту» готуйте саме з дріжджового тіста. Одні кулінари використовують качалку, інші вважають за краще розтягувати основу руками. Виберіть зручний спосіб.
  4. Соус готуйте зі свіжих томатів. Уварюють його до загустіння, інакше буде витікати, або через рідини корж залишиться сирим.
  5. Незамінні інгредієнти - базилік і моцарелла. Якщо використовуєте інший сир - це вже не «Маргарита». Пікантний смак базиліка складно чимось замінити.
  6. Піцу викладайте тільки на розігрітий лист і ставте в розпечений духова шафа. Дріжджове тісто дуже вимогливе. Нехтуючи цим правилом, ризикуєте отримати осів корж.
  7. Перед випіканням збризніть піцу оливковою олією, щоб начинка не підгоріла. Через високу температуру листя базиліка швидко висихають, а рослинний жир збереже їх соковитими.
  8. Температура випікання в духовці не менш 280 градусів. Професіонали роблять це в печі при 450 градусах!

Фото: СП Контакт

Цікаво, що прабатьки піци - давньоєгипетські і перські коржі з скибками м'яса і овочів. Схоже блюдо їли в Греції і Римі. У XVIII столітті тісто почали змащувати помідорною пастою.

Рецепт піци з сиром з'явився в Італії. Спочатку такі ласощі вживали тільки селяни і моряки. Пізніше представники вищого стану, яким сподобалася їжа бідняків, готували піцу з дорогих продуктів і ніжного тіста. З'явилися піцерії. Блюдо навіть потрапило на королівський стіл.

Готувати піцу «Маргарита» в домашніх умовах нескладно. Враховуйте особливості, не бійтеся експериментувати, тоді ваше блюдо вийде не гірше, ніж подавали королеві Маргариті, в честь якої воно названо.

Читайте також: Піца на сковороді швидко

«Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах

Піца - ситне, апетитне і швидке блюдо. Її можна приготувати з того, що є в холодильнику. Класична «Маргарита» - піца однокомпонентна, але при цьому не менш смачна. Дізнайтеся, як зробити справжню італійську «Маргариту» і її спрощений варіант.

Рецепт піци «Маргарита» простий

Піцою можна нагодувати цілу компанію. Від неї не відмовляться навіть діти. Це відмінне блюдо для дрібних свят: готувати недовго, а задоволення отримають всі.

Міняйте рецепт піци скільки завгодно, головне, щоб інгредієнти поєднувалися між собою. Блюдо послужить як закускою, так і повноцінним вечерею.

Приготування піци займе 30 хвилин, якщо скористаєтеся простим рецептом. Необхідні продукти такі:

  • тісто на дріжджах - 250 г;
  • соус з томатів - 100 г;
  • рослинне масло для змазування;
  • помідори - 2 шт .;
  • пармезан - 50 г;
  • моцарелла - 100 г;
  • базилік - 40 м

Рецепт тіста для піци на дріжджах знайдете нижче за посиланням.

Читайте також: Піца на кефірі з дріжджами: рецепт

Фото: Andy Chef

Як приготувати піцу будинку, щоб вийшло красиво і смачно, немов в піцерії? Дотримуйтесь покрокової інструкції:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Розкачайте тісто качалкою в коло діаметром 25 см.
  3. Викладіть основу на змащену маслом форму або деко.
  4. Надішліть тісто підсмажитися на 7 хвилин.
  5. На остигнула основу нанесіть томатну пасту. Приготуйте її самостійно або купіть.
  6. На корж викладіть слайси помідорів, нарізану моцарелу, базилік. Покрийте піцу тертим пармезаном.
  7. Температуру в духовці збільште до 250 градусів.
  8. Випікайте 10 хвилин.

Піца «Маргарита» виходить ніжною і ароматною. За бажанням зробіть начинку будь-якими добавками (пепероні, морепродукти, оливки, болгарський перець, гриби, цибуля). Сир пармезан можна замінити бюджетним варіантом.

Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом

Не знаєте, як приготувати піцу за класичним італійським рецептом? Підготуйте такі продукти:

  • 80 г пшеничного борошна грубого помелу;
  • 160 г пшеничного борошна дрібного помелу;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 150 мл оливкової олії;
  • 5 помідорів і за бажанням зубчик часнику;
  • 5 гілок базиліка зеленого;
  • чайну ложку солі і стільки ж суміші італійських трав;
  • 150 г моцарели;
  • 150 мл кип'яченої води.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції

Фото: Італія для мене

Спочатку замісіть тісто:

  1. Змішайте два види борошна і тричі просійте. Так вона наповниться киснем, і тісто вийде пишним, без грудочок.
  2. Дріжджі розчиніть в 10 мл теплої води.
  3. У борошно додайте 0,5 ч. Л. солі, потім введіть дріжджі, 50 мл оливкової олії і 100 мл води. Вимісити тісто до однорідної еластичної маси.
  4. Накрийте його рушником і залиште в теплі на 2 години.

Поки тісто підходить, підготуйте томатний соус:

  1. Помийте 3 помідори.
  2. Залийте їх окропом.
  3. Через 3 хвилини овочі вийміть, зніміть шкірку і видаліть зернятка.
  4. М'якоть помідорів, часник і ½ частина базиліка перетворите в пасту за допомогою блендера.
  5. В соус додайте 100 мл оливкової олії і італійські трави. Ретельно перемішайте.
  6. Варіть суміш до загустіння на слабкому вогні.

Фото: Повар.ру

Коли тісто піднялося, приступайте до збірки піци. Виконайте такі кроки:

  1. З тіста сформуйте тонкий диск діаметром 35 см з бортиками по краях.
  2. Змастіть його остиглим томатним соусом.
  3. Розкладіть кружечки моцарели.
  4. Помийте і поріжте тонкими скибочками 2 залишилися помідора.
  5. Листя базиліка порвіть руками і посипте на піцу.
  6. Розігрійте духовку і деко з пергаментом до 280 градусів.
  7. На гарячий деко викладіть піцу і запікайте 15 хвилин.

Божественний аромат «Маргарити» викликає шалений апетит. Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл.

Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл

Фото: Чарівний світ своїми руками

Піца «Маргарита»: особливості приготування

Піца «Маргарита» вийде соковитою, ніжною і ароматною, якщо враховувати особливості приготування. Правила такі:

  1. Ідеальне тісто замішують з двох видів борошна грубого і дрібного помелу. Від її якості залежить структура коржа.
  2. Основу робіть завтовшки 5 мм, інакше вийде шар хліба внизу.
  3. Класичну «Маргариту» готуйте саме з дріжджового тіста. Одні кулінари використовують качалку, інші вважають за краще розтягувати основу руками. Виберіть зручний спосіб.
  4. Соус готуйте зі свіжих томатів. Уварюють його до загустіння, інакше буде витікати, або через рідини корж залишиться сирим.
  5. Незамінні інгредієнти - базилік і моцарелла. Якщо використовуєте інший сир - це вже не «Маргарита». Пікантний смак базиліка складно чимось замінити.
  6. Піцу викладайте тільки на розігрітий лист і ставте в розпечений духова шафа. Дріжджове тісто дуже вимогливе. Нехтуючи цим правилом, ризикуєте отримати осів корж.
  7. Перед випіканням збризніть піцу оливковою олією, щоб начинка не підгоріла. Через високу температуру листя базиліка швидко висихають, а рослинний жир збереже їх соковитими.
  8. Температура випікання в духовці не менш 280 градусів. Професіонали роблять це в печі при 450 градусах!

Фото: СП Контакт

Цікаво, що прабатьки піци - давньоєгипетські і перські коржі з скибками м'яса і овочів. Схоже блюдо їли в Греції і Римі. У XVIII столітті тісто почали змащувати помідорною пастою.

Рецепт піци з сиром з'явився в Італії. Спочатку такі ласощі вживали тільки селяни і моряки. Пізніше представники вищого стану, яким сподобалася їжа бідняків, готували піцу з дорогих продуктів і ніжного тіста. З'явилися піцерії. Блюдо навіть потрапило на королівський стіл.

Готувати піцу «Маргарита» в домашніх умовах нескладно. Враховуйте особливості, не бійтеся експериментувати, тоді ваше блюдо вийде не гірше, ніж подавали королеві Маргариті, в честь якої воно названо.

Читайте також: Піца на сковороді швидко

«Маргарита»: піца, рецепт в домашніх умовах

Піца - ситне, апетитне і швидке блюдо. Її можна приготувати з того, що є в холодильнику. Класична «Маргарита» - піца однокомпонентна, але при цьому не менш смачна. Дізнайтеся, як зробити справжню італійську «Маргариту» і її спрощений варіант.

Рецепт піци «Маргарита» простий

Піцою можна нагодувати цілу компанію. Від неї не відмовляться навіть діти. Це відмінне блюдо для дрібних свят: готувати недовго, а задоволення отримають всі.

Міняйте рецепт піци скільки завгодно, головне, щоб інгредієнти поєднувалися між собою. Блюдо послужить як закускою, так і повноцінним вечерею.

Приготування піци займе 30 хвилин, якщо скористаєтеся простим рецептом. Необхідні продукти такі:

  • тісто на дріжджах - 250 г;
  • соус з томатів - 100 г;
  • рослинне масло для змазування;
  • помідори - 2 шт .;
  • пармезан - 50 г;
  • моцарелла - 100 г;
  • базилік - 40 м

Рецепт тіста для піци на дріжджах знайдете нижче за посиланням.

Читайте також: Піца на кефірі з дріжджами: рецепт

Фото: Andy Chef

Як приготувати піцу будинку, щоб вийшло красиво і смачно, немов в піцерії? Дотримуйтесь покрокової інструкції:

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Розкачайте тісто качалкою в коло діаметром 25 см.
  3. Викладіть основу на змащену маслом форму або деко.
  4. Надішліть тісто підсмажитися на 7 хвилин.
  5. На остигнула основу нанесіть томатну пасту. Приготуйте її самостійно або купіть.
  6. На корж викладіть слайси помідорів, нарізану моцарелу, базилік. Покрийте піцу тертим пармезаном.
  7. Температуру в духовці збільште до 250 градусів.
  8. Випікайте 10 хвилин.

Піца «Маргарита» виходить ніжною і ароматною. За бажанням зробіть начинку будь-якими добавками (пепероні, морепродукти, оливки, болгарський перець, гриби, цибуля). Сир пармезан можна замінити бюджетним варіантом.

Як приготувати піцу «Маргарита» за класичним рецептом

Не знаєте, як приготувати піцу за класичним італійським рецептом? Підготуйте такі продукти:

  • 80 г пшеничного борошна грубого помелу;
  • 160 г пшеничного борошна дрібного помелу;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 150 мл оливкової олії;
  • 5 помідорів і за бажанням зубчик часнику;
  • 5 гілок базиліка зеленого;
  • чайну ложку солі і стільки ж суміші італійських трав;
  • 150 г моцарели;
  • 150 мл кип'яченої води.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції.

Якщо хочете, щоб піца вийшла, як у італійського шеф-кухаря, дотримуйтесь пропорції

Фото: Італія для мене

Спочатку замісіть тісто:

  1. Змішайте два види борошна і тричі просійте. Так вона наповниться киснем, і тісто вийде пишним, без грудочок.
  2. Дріжджі розчиніть в 10 мл теплої води.
  3. У борошно додайте 0,5 ч. Л. солі, потім введіть дріжджі, 50 мл оливкової олії і 100 мл води. Вимісити тісто до однорідної еластичної маси.
  4. Накрийте його рушником і залиште в теплі на 2 години.

Поки тісто підходить, підготуйте томатний соус:

  1. Помийте 3 помідори.
  2. Залийте їх окропом.
  3. Через 3 хвилини овочі вийміть, зніміть шкірку і видаліть зернятка.
  4. М'якоть помідорів, часник і ½ частина базиліка перетворите в пасту за допомогою блендера.
  5. В соус додайте 100 мл оливкової олії і італійські трави. Ретельно перемішайте.
  6. Варіть суміш до загустіння на слабкому вогні.

Фото: Повар.ру

Коли тісто піднялося, приступайте до збірки піци. Виконайте такі кроки:

  1. З тіста сформуйте тонкий диск діаметром 35 см з бортиками по краях.
  2. Змастіть його остиглим томатним соусом.
  3. Розкладіть кружечки моцарели.
  4. Помийте і поріжте тонкими скибочками 2 залишилися помідора.
  5. Листя базиліка порвіть руками і посипте на піцу.
  6. Розігрійте духовку і деко з пергаментом до 280 градусів.
  7. На гарячий деко викладіть піцу і запікайте 15 хвилин.

Божественний аромат «Маргарити» викликає шалений апетит. Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл.

Швидше ріжте її ножем для піци і подавайте на стіл

Фото: Чарівний світ своїми руками

Піца «Маргарита»: особливості приготування

Піца «Маргарита» вийде соковитою, ніжною і ароматною, якщо враховувати особливості приготування. Правила такі:

  1. Ідеальне тісто замішують з двох видів борошна грубого і дрібного помелу. Від її якості залежить структура коржа.
  2. Основу робіть завтовшки 5 мм, інакше вийде шар хліба внизу.
  3. Класичну «Маргариту» готуйте саме з дріжджового тіста. Одні кулінари використовують качалку, інші вважають за краще розтягувати основу руками. Виберіть зручний спосіб.
  4. Соус готуйте зі свіжих томатів. Уварюють його до загустіння, інакше буде витікати, або через рідини корж залишиться сирим.
  5. Незамінні інгредієнти - базилік і моцарелла. Якщо використовуєте інший сир - це вже не «Маргарита». Пікантний смак базиліка складно чимось замінити.
  6. Піцу викладайте тільки на розігрітий лист і ставте в розпечений духова шафа. Дріжджове тісто дуже вимогливе. Нехтуючи цим правилом, ризикуєте отримати осів корж.
  7. Перед випіканням збризніть піцу оливковою олією, щоб начинка не підгоріла. Через високу температуру листя базиліка швидко висихають, а рослинний жир збереже їх соковитими.
  8. Температура випікання в духовці не менш 280 градусів. Професіонали роблять це в печі при 450 градусах!

Фото: СП Контакт

Цікаво, що прабатьки піци - давньоєгипетські і перські коржі з скибками м'яса і овочів. Схоже блюдо їли в Греції і Римі. У XVIII столітті тісто почали змащувати помідорною пастою.

Рецепт піци з сиром з'явився в Італії. Спочатку такі ласощі вживали тільки селяни і моряки. Пізніше представники вищого стану, яким сподобалася їжа бідняків, готували піцу з дорогих продуктів і ніжного тіста. З'явилися піцерії. Блюдо навіть потрапило на королівський стіл.

Готувати піцу «Маргарита» в домашніх умовах нескладно. Враховуйте особливості, не бійтеся експериментувати, тоді ваше блюдо вийде не гірше, ніж подавали королеві Маргариті, в честь якої воно названо.

Читайте також: Піца на сковороді швидко

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»