Vittie Кухарчук 3 рівня

• 16 березня 2009, 14:29
• 190524

В черговий раз приготувала лілін Oliva7777 кистибий :-) І до них відкрила баночку маринованих помідорів. Вийшло чудове поєднання: -) ... Викладаю рецепт зараз, тому що влітку багато роз'їдуться на дачі, на канікули ... Та й потім можна схаменутися, а бадилля-то і немає вже :-)) Тому викладаю рецепт заздалегідь ...

Відразу скажу, що цей рецепт я випадково знайшла минулого літа на одному форумі. Приготувала, і мені дуууже сподобалося!
У 3-х літрову банку укладаємо морквяні зелені хвостики, помідори. Хвостиків потрібно 3 -4 штучки на банку. Заливаємо все це окропом і нехай стоїть до охолодження.
Потім зливаємо остигнула воду в якусь eмкость і додаємо води, щоб в результаті вийшло 5 літрів. Додаємо туди 20 столових ложок цукру, 5 столових ложок солі і 350 грам 9% оцту (в тому рецепті написано 3, 5 стограмових чарок). Перемішали всю цю справу і прокип'ятили. Відразу розлили по банкам і закатали. Перевернули догори дригом, закутали теплою ковдрою і залишили остигати.
Найголовніше, немає ніякої мороки а виходить смачно
Виходить 4 трилітрові банки. Я робила маринаду побільше і, коли він залишився, я в ньому ж замаринувати кабачки
Варимо пюре або робимо картопляні пірожочкі ... відкриваємо баночку помідорів .. ну, або під охолоджену горілочку ... і насолоджуємося життям