Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для традиционной русской свадьбы, русская свадьба сценарий
Свадебный кортеж подъезжает к ресторану. На крыльце молодожёнов встречают: тамада-ведущий, родители жениха
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Торт Шварцвальд - покроковий рецепт приготування від Юлії Висоцької

Шварцвальдський торт

Фото: pixabay.com

Шварцвальдський вишневий торт готується на основі шоколадного бісквіту, просоченого вишневим лікером. Десерт прошаровуються повітряним кремом зі збитих вершків, а для прикраси використовується вишня і шоколадна стружка.

Торт "Чорний ліс" від Юлії Висоцької

Складові:

  • яйця курячі - 8 шт.
  • яєчні жовтки - 2 шт.
  • цукрова пудра - 350 г
  • вишня без кісточок - 200 г
  • пшеничне борошно - 200 г
  • шоколад чорний - 100 г
  • масло вершкове - 20 г
  • вершки 35% - 680 мл
  • вершки 22% - 500 мл
  • молоко - 140 мл
  • вишневий лікер (або будь-який інший) - 75 мл
  • какао-порошок - 2 ст. л.
  • желатин - 1 ст. л.
  • паличка кориці - 1 шт.

Рецепт приготування:

  1. Духовку попередньо розігріти до 180 ° С. Желатин замочити на півгодини у воді.
  2. У невелику каструлю влити 22% -ві вершки, молоко, всипати 100 г цукрової пудри і довести до кипіння (ні в якому разі не кип'ятити!).
  3. Додати желатин і 25 мл лікеру, перемішати і остудити, потім поставити на кілька годин в холодильник, щоб желе застигло.
  4. Шоколад розтопити на водяній бані. Розчинити 50 г цукрової пудри в 45 мл теплої води.
  5. Жовтки збити. Додати в шоколад сироп і жовтки і перемішати.
  6. Міксером збити 180 мл 35% -них вершків і обережно змішати з шоколадною масою. Поставити в холодильник.
  7. Яйця збити з 150 г цукрової пудри, додати какао, просіяне борошно, все вимішати.
  8. Роз'ємну форму змастити вершковим маслом. З тіста зробити 2 коржа, випікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин.
  9. Вишню помістити в невелику каструлю (трохи ягід залишити), додати 50 мл лікеру, 50 г цукрової пудри, корицю і 3 ст. ложки води і уварити все на повільному вогні наполовину, потім корицю вийняти.
  10. Решта 35% -ві вершки збити.
  11. Корж полити вишневим сиропом, викласти трохи вишень.
  12. Зверху покласти шар вершкового желе, потім шар шоколадного крему.
  13. На шоколадний крем викласти шар збитих вершків і прикрасити рештою вишнями.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати желейний торт "Бите скло" . Ми також розповідали, як приготувати торт "Литвинка" від Тетяни Литвинової . Крім цього, ми ділилися рецептом торта з сирним суфле і вишнею .

Дивіться відео, як вибрати якісний шоколад:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»