|
||||
Консервированный вкусный салат из зеленых помидоров на зиму: рецепт приготовленияОпубликовано: 03.12.2018 Большинство хозяек привыкли использовать в пищу спелые, красные помидоры, позабыв о том, что и зеленые томаты отлично подходят для приготовления множество интересных и вкусных рецептов. Одним из таких рецептов является салат на зиму из зеленых помидоров, вкус которого отличается кисло сладкими нотками. Таким образом, данное блюдо отлично подходит как гарнир или закуска к рыбным и мясным блюдам. Для приготовления вам понадобится: Приготовление Возьмите небольшую емкость. Нарежьте помидоры ломтиками и сложите в емкости. Нарежьте полукольцами репчатый лук и положите к помидорам. Избавьтесь от семян в сладком перце, нарежьте соломкой и положите к остальным ингредиентам. САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ПОМИДОРА НА ЗИМУ /QISA GOY POMIDOR SALATI /YESIL DOMATES KISA/GREEN TOMATO SALAD На мелкой терке натрите морковь и положите в емкость с овощами. Посолите овощи. Перемешайте, оставьте настаиваться на 3 часа. После чего маринад в кастрюлю и поставьте его на плиту. Добавьте сахар и уксус. Влейте растительное масло, доведите до кипения. 🔶ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ.ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🔶 В кастрюлю выложите овощи, перемешайте и сделайте температуру поменьше, продолжайте тушить около 30 минут. Выложите салат в предварительно подготовленные банки. Закатайте крышками банки. Переверните обратно и уберите в темное место, чтобы остыли.. Рецепт без стерилизацииТакже не оставит Вас равнодушными данный салат без стерилизации. Ингредиенты: Зеленые помидоры нарежьте дольками а лук полукольцами, соломкой – перец , на терке крупной натрите морковь. Соедините все ингредиенты и варите 15-20 минут, до того момента пока помидоры не поменяют цвет. Разложите в ранее простерилизованные банки и закатайте их. Порадуйте себя в зимний вечер таким вкусным салатиком. А приготовление не займет у Вас много времени. Для остроты можете добавить для остроты немножко перца горошком. Рецепт «Акварель»Обратите внимание на еще один не мене вкусный салат из зеленых помидор. Ведь лето длится не вечно, а так хочется и зимой не отказывать себе в томатах. Данный рецепт имеет очень интересное название «Акварель», он просто поразит Вас своим насыщенным вкусом и ярким внешним видом и непревзойденным ароматом! Будьте уверенны, этот салат станет окраской любого стола. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры и болгарский перец вымойте и обсушите. Томаты нарежьте половинками кружочков или кружечками. Очистите болгарский перец от плодоножек и семян, нарежьте соломкой . За тем возьмитесь за морковь, почистите ее, промойте, обсушите, нарежьте соломкой. Почистите репчатый лук, нарежьте соломкой . Поместите все подготовленные ингредиенты в большую емкость , перемешайте, посолите и еще раз перемешайте. Накройте чистым кухонным полотенцем емкость с овощами и оставьте на 6 часов. После чего откройте. Сливать овощной сок или закатывать с ним это уже на Ваше усмотрение. Разогрейте подсолнечное масло (2 ст.). После того как масло раскалится, добавьте его в емкость с салатом, добавьте сахар. Полученную смесь, разложите в ранее простерилизованные банки. Банки с салатом поместите необходимо простерилизовать 15-20 мин. Осторожно достаньте банки с салатом из емкости и закатайте. Необходимо чтобы салат полностью остыл, храните его прохладном месте. Можете использовать перец любого цвета, но для того чтобы салат получился ярким и имел более аппетитный и насыщенный вид. В процессе приготовления пофантазируйте на свой вкус и добавьте в салат немного чеснока, петрушки, зелень укропа ,сельдерея, кинзы ( можете как нарезать так и положить целыми веточками), лавровый лист, горошины черного перца, острый стручковый перчик. |
||||
|
||||
Перепечатка и использование материалов сайта www.chudo.zp.ua только с письменного разрешения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов и сообщений пользователей.Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Статьи и сообщения носят информационный характер и не являются прямым руководством к действию. Журнал оставляет за собой право на редактирование предоставленных материалов. |
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»
|
|||
|