Розглянемо рецепт популярного і бездоганного в усіх відносини коктейлю Мохіто. Готується він буквально в лічені хвилини, при цьому дивує приємним смаком з вираженою кислинкою і насиченим м'ятним ароматом. Освіжаючий, в міру солодкий алкогольний коктейль Мохіто допоможе розслабитися, зняти втому і одночасно підбадьоритися. До речі, для безалкогольної версії напою досить просто виключити з рецепта ром.
А якщо ви є любителем кисло-солодких напоїв, обов'язково спробуйте домашній лимонад з м'ятою і лимоном - відмінно втамовує спрагу і радує приємним смаком.
Інгредієнти у розрахунку на 1 порцію: 
- свіжа м'ята - 6-7 гілочок;
- лайм - 1/2 шт .;
- тонік (наприклад Schweppes) - близько 100-150 мл;
- світлий ром (за бажанням) - 50 мл;
- лід
Для сиропу:
- цукор - 3 ч. ложки;
- питна вода - 3 ч. ложки;
Як приготувати коктейль Мохіто
[Ad # first]
[Ad # second]
- Лайм промиваємо, протираємо рушником, а потім розрізаємо на 2 частини. Одну половинку ділимо на 4 часточки.
- Чисті і сухі м'ятні листочки відокремлюємо від стебел, викладаємо на дно прозорого келиха і розминаємо товкачем до появи яскраво вираженого запашного аромату.
- Слідом додаємо шматочки лайма. Знову працюємо товкачем, на цей раз до появи цитрусового соку. Для отримання алкогольного коктейлю Мохіто вливаємо в келих ром (для безалкогольного варіанту просто пропускаємо цей крок).
- Підготуємо цукровий сироп. Для цього порцію цукру висипаємо в невеликий сотейник, вливаємо питну воду. Помішуючи, Томім суміш на повільному вогні. Як тільки крупинки цукру повністю розчиняться, прибираємо сотейник з плити. Остудивши, переливаємо солодкий сироп в келих.
- Паралельно подрібнюємо лід. Для цього поміщаємо його в звичайний поліетиленовий пакет, обертаємо кухонним рушником, а потім енергійно постукуємо молоточком для відбивних або кілька разів проходимся качалкою.
- Отриманого результаті крижаною крихтою наповнюємо келих доверху.
- Негайно вливаємо тонік. За бажанням можна замінити Schweppes спрайтом, розведеним будь несолодкої газованою водою.
- Перемішуємо вміст келиха ложкою або трубочкою. Прикрашаємо напій шматочком лайма і гілочкою м'яти.
- Приступаємо до дегустації відразу ж, потягуючи охолоджене м'ятний коктейль Мохіто через трубочку.
Приємного вам відпочинку!
Якщо сподобався рецепт, напишіть коментар написати коментар
