Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта





Розвантажувальний день на овочах

  1. Особливості розвантажувального дня на овочах
  2. Які овочі вибрати для розвантажувального дня на овочах
  3. Меню і протипоказання розвантажувальних днів; не овочах

овочева дієта - один з кращих способів привести в порядок фігуру, поліпшити стан шкіри і отримати відмінне самопочуття, але, як показує практика, харчуватися одними овочами протягом 1-2 тижнів можуть не всі. А ось провести розвантажувальний день на овочах раз в тиждень під силу абсолютно всім: в світі стільки смачних і корисних овочів, що страви з них ніколи не зможуть набриднути - звичайно, в розвантажувальний день їх краще готувати без солі і масла. Але навіть це правило не може зіпсувати враження від смачного і ароматного овочевого меню; до того ж замість солі можна використовувати пряні трави, соки кислих фруктів і овочів, та й рослинного масла теж можна додати, якщо хочеться - зовсім трохи.


Фото: розвантажувальний день на овочах

Особливості розвантажувального дня на овочах

Готувати в овочевий день можна не тільки салати, але і овочеве пюре, фреші і соки, запіканки і рагу, суфле, супи і т.д. Можна додавати до овочів гриби і свіжу зелень - останню в будь-якій кількості, - але довго піддавати овочі термообробці, а тим більше смажити, не можна ні в якому разі. Салати - кращий вибір, а тим, чий шлунок не дуже добре справляється з сирою клітковиною, підійдуть овочі тушковані, запечені і зварені на пару - тут відмінним помічником може стати мультиварка або мікрохвильовка з функцією пароварки.


Більшість дієтологів та інших фахівців відносяться до овочевої розвантаження прихильно: самі по собі овочі не можуть нашкодити нікому, а речовини, якими вони багаті, прекрасно очищають не тільки кишечник, але і судини, і кров, тому періодично проводити такі дні слід усім, а не тільки тим, хто хоче схуднути.

Протягом розвантажувального дня треба випити близько 2 л чистої води, або хоча б 1,5 л. Якщо шлунок «Не проти», можна додавати в воду трохи соку лимона : Це збільшить ефективність розвантаження і буде корисно для шкіри і волосся .

До кінця дня можна стати легше на 1-1,5 кг і зняти набряки, якщо вони були: багато свіжі овочі, якщо їх не солити, сприяють поліпшенню роботи печінки і нирок. Однак цей результат можна «просунути» ще трохи, і без проблем для здоров'я, якщо ввечері, перед розвантажувальним днем, з'їсти на вечерю овочеве блюдо без картоплі , З мінімальною кількістю солі або без неї, а на ранок після розвантаження вибрати в якості сніданку овочевий (фруктовий) салат і свіжовичавлений сік.


Які овочі вибрати для розвантажувального дня на овочах

Відразу відзначимо, що картопля, або клубненосний паслін, може вважатися овочем тільки з точки зору ботаніки. В дієтології цей продукт відноситься до крохмалевмісні, і ставиться в один ряд з рисом і хлібом: в сухій речовині картоплі крохмалю може міститися до 80%.

Звичайно, в картоплі є і вітаміни - наприклад, він багатий аскорбіновою кислотою, - і мінерали , І інші корисні речовини, так що провести на ньому розвантажувальні дні цілком можливо.

Однак гасити картопля, відварювати і додавати його в страви з інших овочів не слід. Оптимальний варіант розвантажувального дня - вживання цього продукту в запеченому вигляді. Бажано запікати його в шкірці; якщо є його з шкіркою, нічого страшного не буде, але взагалі шкірку з печеного в духовці картоплі зняти неважко. 1 кг картоплі - краще молодого, запікають і поділяють на 5-7 прийомів; як варіант, можна відварити картоплю на пару. Приготований таким способом, він містить мало калорій - близько 80 ккал в 100 грамах.


Фото: розвантажувальний день на овочах

Список корисних овочів дуже великий: ми коротко перерахуємо хоч би деякі - ті, до яких ми звикли в російському кліматі.

Ідеальним варіантом розвантажувального дня на овочах вважається капуста: в ній мало калорій, багато клітковини, і вона дозволяє довго «не втрачати» почуття ситості - її можна їсти свіжої, тушкованою, вареною, запеченою. якщо білокачанна капуста викликає здуття, є багато інших видів - у нас популярні кольорова капуста і брокколі . Капуста володіє очищує і легку сечогінну дію, і корисна при хворобах печінки і селезінки.


Фото: розвантажувальний день на овочах

Чималою дієтичної цінністю володіє морква . У ній теж багато нерозчинних волокон, а в сирому вигляді вона засвоюється майже так само легко, як і після теплової обробки. До страв з моркви треба додавати трохи рослинного масла, щоб засвоїли жиророзчинні вітаміни, якими вона багата. Регулярна морквяна розвантаження покращує не тільки роботу шлунково-кишкового тракту і печінки, а й стан шкіри, повертаючи їй пружність і чистоту.


Відмінно очищає тканини і клітини розвантаження на свіжих огірках . Калорійність їх дуже низька - близько 15 ккал, а корисної чистої води в них більше 90% - ця вода має детоксицирующим, сечогінну, проносним і жовчогінним властивостями. З'їсти потрібно близько 1,5 кг свіжих огірків: з них можна робити салати без солі, з лимонним соком і оливковою олією . Салати будуть смачніше і корисніше, якщо до огірків додати свіжі помідори , Листовий салат і зелень селери .

Селера ще менш калорійний, ніж огірок - в ньому близько 13 ккал, і таку калорійність називають негативною: організму доводиться витрачати на засвоєння продукту більше енергії, ніж він отримує. Речовини селери очищають кров і позбавляють клітини від зайвого жиру, покращують роботу нирок і печінки.

Так само «працюють» і листові салати: знімаються набряки тканин, нормалізується тиск, зміцнюються м'язи, а кров збагачується поживними речовинами.


Що стосується помідорів, то вони вже давно стали визнаним продуктом для розвантажень і схуднення . У поєднанні з огірками і зеленню, заправлені кислими соками і оливковою олією, салати з них виходять дуже смачні, а й окремо «від усього» помідори є прекрасний продукт для проведення ефективного розвантажувального дня. Помідори відновлюють сольовий обмін, покращують травлення і роботу статевих залоз - недарма індіанці доколумбової Америки називали їх «яблуками любові». Можна їх запікати, готувати з них сік з м'якоттю або томатний суп - справа смаку, але томатна розвантаження буде ефективною в будь-якому випадку.

Фото: розвантажувальний день на овочах


Не варто забувати про буряк : Крім роботи кишечника і обмінних процесів, її вживання покращує процес кровотворення і стан судин, приводить в норму серцевий ритм, надає загальне омолоджуючу дію на організм і попереджає розвиток різних пухлин.

Гарбуз популярна серед любителів дієт своїм послаблюючу дію, привабливим смаком і ароматом: гарбузовий сік , Багатий бета-каротином, вважається ідеальним продуктом для схуднення. Запечена гарбуз смачна особливо - для розвантаження її потрібно всього 1 кг.

Меню і протипоказання розвантажувальних днів; не овочах

Овочі можна вибирати за смаком, але розвантаження буде «веселіше», якщо поєднувати кілька видів: як уже сказано, страв з них багато, але можна створювати і свої, принципово нові рецепти.


А зразкове меню може бути таким. Розділити 1-1,5 кг овочів - помідори, капусту, моркву, селеру і листовий салат на 5 частин, і 5 разів на день готувати салати з оливковою олією і кислим соком. У день можна випити 3-4 чашки зеленого чаю (Відвару шипшини) і скільки завгодно чистої (мінеральної) негазованої води.

Не варто влаштовувати розвантажувальний день на овочах перед серйозними спортивними тренуваннями і під час місячних. При гіпотонії і захворюваннях шлунка така розвантаження теж не рекомендується, але тут все індивідуально - краще радитися з лікарем.

Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!

Теги: розвантажувальний день на овочах

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»