1. Зміст статті:
2. коротка довідка
3. Хімічний склад
4. Лікувальні властивості
5. шовковиця дітям
6. Шовковиця при вагітності
7. Шовковиця при діабеті
8. Шовковиця для схуднення
9. Інші властивості шовковиці
10. Протипоказання

Шовковиця, або тутовник, - звичайне дерево, яке росте в кожному другому дворі в середній смузі нашої країни. Гаряче і по праву любимо усіма дітьми, птахами і любителями забруднити чисту світлу одяг. Наша стаття про чудесні ягоди, які ростуть на цьому дереві, а конкретно - про корисні властивості шовковиці.

Зміст статті:

1. коротка довідка
2. Хімічний склад
3. Лікувальні властивості шовковиці
4. шовковиця дітям
5. Шовковиця при вагітності
6. Шовковиця при діабеті
7. Шовковиця для схуднення
8. Інші властивості шовковиці
9. Протипоказання

коротка довідка

Шовковиця - вона ж тутового дерева, або тутовник - листопадне рослина з сімейства тутових, яке включає в себе 16 «дійсних» видів. А взагалі описується більше 150 видів. Виростають в помірних і субтропічних кліматичних поясах. Деякі є родом з Північної Америки, однак, так би мовити, «основна» батьківщина рослини - Азія.
Як мінімум тому, що популярність дерево набуло саме за рахунок виробництва шовкових тканин на території Китаю: натуральну нитку виробляють гусениці, які як раз і харчуються листям нашого шовковиці.

Ягоди шовковиці - соковиті м'ясисті плоди, що складаються з Костянок; бувають різних кольорів - червоні, білі і чорні. Однак незалежно від кольору, всі вони володіють корисними властивостями.

Хімічний склад

Згідно східним легендам, корисних властивостей шовковиці було стільки, що вони могли мало не повернути сліпому зір і зробити будь-яку людину довгожителем. Зараз ми розберемося, чому ж вони так корисні.
Отже, в шовковиці містяться:

• Макроелементи - кальцій, калій, натрій, фосфор, магній;
• Мікроелементи - марганець, залізо, мідь, селен, цинк;
• Вітаміни - В1 (тіамін), А (бета-каротин), В5 (пантотенова кислота), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин), а також вітаміни груп К, Е. Ну і звичайно ж, вітамін С, відомий як аскорбінова кислота , теж міститься в неабияких кількостях;
• Ресвератрол - сильний антиоксидант;
• 43 кКал в 100 грамах продукту.

Лікувальні властивості

Користь шовковиці була помічена ще древніми цілителями. Сучасна медицина знайшла підтвердження древнім методикам. Науково доведено, що містяться в шовковиці речовини надають такі дії:

• Рибофлавін - активує процеси кровотворення;
• Фолієва кислота - нормалізує збалансовану вироблення гормонів;
• Тіамін - стабілізує перистальтику кишечника, підвищує лібідо, корисний при нестачі йоду в організмі, а також поліпшує травні і обмінні процеси в кишечнику;
• Холін - підтримує забезпечення організму енергією;
• Ніацин - живить клітини залоз, відповідальних за вироблення інсуліну, а також знижує холестерин. Зрозуміло, це дуже важливо знати діабетикам.

Отже, на основі цих фактів, давайте тепер вирішимо, кому і коли наші ягоди особливо необхідні.

шовковиця дітям

Діти люблять шовковицю. Та й чому ж їм її не любити? Соковиті солодкі ягоди з приємним смаком, в достаток ростуть на дереві у дворі ... Їж - не хочу.
І це чудово, тому що шовковиця - надзвичайно корисний продукт для дитячого раціону, який в списку «кращі фрукти для дитини» з упевненістю зайняв би лідируюче місце.

Ягоди шовковиці - це джерело вітамінів і мінеральних речовин, а їх збалансоване вживання особливо важливо в молодому віці, коли організм знаходиться в стадії формування. Крім того, наші чудо-ягоди надають дію:

• протизапальну;
• імуностимулюючу;
• антисептичну;
• цукрознижуючу;
• загальнозміцнюючий;
• сечогінний;
• відхаркувальний;
• Ранозагоювальну.

А також покращують апетит і обмін речовин.

Тут варто уточнити, що дітям рекомендується вживати білу шовковицю, але не чорну. Остання може викликати алергічні реакції, і з нею треба обережніше. Особливо цей момент стосується дітей, які схильні до цукрового діабету.

Шовковиця при вагітності

Хімічний склад ягід шовковиці є причиною того, що шовковицю треба періодично включати в раціон майбутнім мамам. Велика кількість вітамінів, макро і мікроелементів, а особливо рибофлавіну (В2), який бере участь в процесі кровотворення і синтезу білка, буде сприяти нормальному розвитку плоду.

Крім того, при запорах під час вагітності необхідно вживати стиглі ягоди, які є прекрасним проносним, або, навпаки, недозрілі ягоди при діареї.

Шовковиця при діабеті

Цукровий діабет - це важке захворювання, і лікуватися однієї шовковицею - безумовно погана ідея. Включити в раціон її треба, але не слід нехтувати іншими методами терапії.

У ягодах багато рибофлавіну (В2), і це може допомогти не тільки вагітним жінкам, а й діабетикам. Рибофлавін має властивість активно знижувати рівень цукру в крові, проте допомогти це може тільки хворим на діабет II. Проти іншої форми захворювання, тутовник, на жаль, безсилий.

Шовковиця для схуднення

У 100 грамах продукту міститься всього 50 ккал, і при цьому ягоди дуже ситні. Багато їх не з'їсти, а апетит перебити можна запросто. Крім того, не забуваємо, що тутовник підсилює потовиділення і покращує обмін речовин, що, безсумнівно, дуже важливо для тих, що худнуть.

Стиглі ягоди виводять шлаки з організму, а також сприяють очищенню кишечника. Завдяки цьому їх властивості шовковиця - інгредієнт безлічі засобів для схуднення.

Інші властивості шовковиці

У медицині шовковицю використовують при:

• хворобах шлунково-кишкового тракту;
• анемії;
• захворюваннях, пов'язаних з жовчними протоками;
• ураженні сітківки, і погіршенні зору;
• ранньому старінні;
• слабку здатність опиратися інфекціям;
• тахікардії, ішемії, гіпертонії та інших хворобах;

До речі, при виготовленні ліків з шовковиці використовуються не тільки ягоди, а й кора дерева, і листя у вигляді відварів, мазей та інших лікарських форм.

Протипоказання

Їх, на щастя, практично немає.

Перерахувати їх можна на пальцях. Однією руки. Отже:

• Гіпотонія.
• Схильність до діареї.
• Рідкісна індивідуальна непереносимість.

Усе! Тому можете сміливо брати і є ці чудові ягоди. Як то кажуть, не можна, а потрібно!