Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта





Становлення цибулини: як вирощують тюльпани під Мінськом

  1. Олена Васильєва, Sputnik.
  2. Тому що ти білий
  3. "Нашому хлопцю не поясниш ..."
  4. "Набудували теплиць"
  5. Чи не в стеблі радість

Джерело матеріалу:

Олена Васильєва, Sputnik.

У ці святкові дні Мінськ потоне в тюльпанах, мімози, нарцисах та інших матеріальних формах шанування жінок. Напередодні кореспондент Sputnik вирушила на плантації тюльпанів під Мінськом, маючи намір з'ясувати, чи хороший, свіжий чи білоруський тюльпан і не впаде в бруд бутоном в відповідальний момент.

Тому що ти білий

"Триста тисяч тюльпанів виростили - потрібно продавати!" - Христина, одна з власників салону "Фурор", привозить в магазин кілька оберемків тюльпанів. Ми залишаємо зрізані квіти на совісті флориста і прямуємо за МКАД, в теплиці, які нам видаються затишним локальним Амстердамом, тільки без млинів і Ван Гога.

"А скільки ви хочете? Чотири тисячі? У нас самовивезення. Ні, білих тюльпанів немає", - по шляху наш провідник в світ цибулин і бутонів встигає приймати дзвінки - каже, квіткарі переживали, що в кризу перед святами попит на квіти впаде, але білорус не підвів квіткаря, і тюльпани напередодні 8 Березня замовляє з таким завзяттям, наче криза йому невідомий.

Джерело матеріалу:   Олена Васильєва, Sputnik

Цього року білих тюльпанів виростили мало.

"Організації в будь-якому випадку вітають своїх жінок з Восьмим березня, так що криза не особливо на нас позначився", - пояснює Христина.

По дорозі з'ясовуємо таємницю зникнення з салонів білих тюльпанів - виявляється, за них квіткарі взялися торік і виростили стільки, що все розпродати не вдалося. Білоруси проявили норовистість - вимагали які завгодно квіти, але не білі. Тюльпани навіть доводилося перефарбовувати - підсипати в воду спеціальні барвники, щоб бутон брав фіолетовий або синюватий відтінок. А в цьому році громадськість, нарешті, оцінила витонченість білих тюльпанів, але пізно: їх розпродали ще до 8 Березня - деякі організації зробили попереднє замовлення.

А в цьому році громадськість, нарешті, оцінила витонченість білих тюльпанів, але пізно: їх розпродали ще до 8 Березня - деякі організації зробили попереднє замовлення

Підфарбовані тюльпани - для найнепокірніших покупців.

"Якщо ви думаєте, що побачите величезну квіткове поле, то розчаруєтеся", - готує нас до зустрічі з реальністю Христина, але реальність дивним чином гармонує з очікуваним - нас проводять в теплиці, де жовті, рожеві, червоні тюльпани зрізають, сортують, пакують і передають в руки оптовим покупцям.

"Нашому хлопцю не поясниш ..."

На перевірку те, що ми звемо "тюльпанової плантацією", виявляється величезною теплицею. Кілька покупців вже готуються відвезти зрізані квіти до себе в переходи та салони міста, прискіпливо оглядають бутони і підбирають відповідні відтінки.

Кілька покупців вже готуються відвезти зрізані квіти до себе в переходи та салони міста, прискіпливо оглядають бутони і підбирають відповідні відтінки

Тюльпани в мінській теплиці.

Христина розповідає, що найбільшою пунктуальністю у виборі кольорів відрізняються флористи з салонів - адже їм потрібні не просто тюльпани, а елементи композиції, де кожна квітка - потенційний арт-об'єкт.

"Рік на рік не доводиться, один рік жовті беруть, інший рік - рожеві. Це ж як мода на одяг", - пояснює Ольга, директор одного з квіткових магазинів, блукаюча уздовж ящиків з квітами в пошуках потенційно ходових.

Минаючи покупців, проходимо в теплиці. Половина площі вже вільна від квітів - одна людина витягує тюльпани з землі, інший зрізає їм цибулини, третій займається упакуванням. Тут же знаходимо директора виробництва Володимира Козятнікова.


Купівля тюльпанів в теплиці.

"Закупити посадковий матеріал, привезти, вчасно посадити, потім опалювати теплицю, стежити, як ростуть, щоб квіти не замерзли", - розповідає нам директор, поки ми розглядаємо різномасті тюльпани. Наважуємося образити директора припущенням, що тюльпан не національне квітка, на гербі не відзначити, а тому голландські тюльпани, можливо, все ж краще білоруських.

"Ми закуповуємо цибулини в Голландії і в Ризі. Різниця в тому, що сьогодні ми квітка зріжемо - і він надійде в продаж. А голландцям потрібно завезти тюльпани на аукціон, втратити одну добу, потім два дні везти їх в машині, проходити митний контроль - в результаті поки тюльпан прийде до покупця, пройде майже тиждень ", - пояснює директор.

А голландцям потрібно завезти тюльпани на аукціон, втратити одну добу, потім два дні везти їх в машині, проходити митний контроль - в результаті поки тюльпан прийде до покупця, пройде майже тиждень , - пояснює директор

Квіти зрізають і упаковують вручну.

Квіти з Європи і Азії стікаються в голландське місто Алсмеер, де знаходиться найбільший аукціон в світі, і продаються там партіями, їх закуповують брокери. Орієнтир ціни - великий годинник із зворотним відліком, де замість звичних цифр - вартість. Коли з'являється нова партія, ціна на неї максимальна. Росіяни і білоруси стежать за лотами в режимі онлайн, так що шлях квітки виходить неблизьким, з іншого боку - аукціон дозволяє отримувати квіти з усього світу, навіть з Еквадору - за час подорожі в холодильнику вони не витрачають життєвих сил.

Втім, переломити громадську недовіру до білоруського тюльпану складно - в теплицях сміються, що простіше перепакувати тюльпан і назвати його польським, ніж продати власне білоруський квітка.

"Ще й запитають - а резиночки в комплекті ви продаєте?" - виробники уточнюють, що гідний тюльпан "з резинкою" не продається, що його бутон досить юний і свіжий, щоб триматися без сторонньої допомоги.

Деякі цибулини приїжджають сюди з Латвії - виробники говорять, що до одного постачальника прив'язуватися не можна, є ймовірність, що замовлена ​​цибулина до теплиці не доїде - мовляв, її конфіскують, забракують на митниці, знайдуть в тюльпанах "якогось жука" і відвезуть їх у Уруччя - з іншим конфіскованим товаром. Ще один ризик - деякі цибулини можуть не зійти, щосезону так губляться близько 10-20% тюльпанів.

Ще один ризик - деякі цибулини можуть не зійти, щосезону так губляться близько 10-20% тюльпанів

Тюльпанам обрізають цибулини.

Самого власника теплиці з тюльпанами пов'язують довгі міцні відносини.

"У мене батько займався продажем тюльпанів, ще коли я під стіл пішки ходив! Квітам тоді ціна була на Комарівці - рубль. Їх тисячами продавали, а більше квітів не було. Я за день примудрявся заробити дві тисячі рублів, перепродуючи їх в переході на Інституті культури по два. І черга стояла з пацанів, яким потрібні були квіти. Це були вісімдесяті роки ", - згадує Козятник.

"Ну ось, дивіться - шикарний тюльпан?" - запитує директор теплиць і підводить нас до кошику з яскравими розпустилися квітами. Ми підтверджуємо, що цілком шикарний, і промахується.


Зелені тюльпани - найсвіжіші.

"Такий квітку можна купити тільки щоб з дівчиною по вулиці пройтися - а назавтра викинути букет. Цей тюльпан вже набрав силу і красу, краще купувати квіти в напіврозпуску - вони ще тиждень будуть жити. Але нашого мужика таким хорошим свіжим квіткою їх не спокусити", - нарікають співрозмовники агентства.

Раніше в тутешніх теплицях ростили троянди, а в салоні підлягає доводилося пояснювати покупцям, що маленькі потемнілі пелюстки біля основи - сорочкові, вони говорять про те, що квітка свіжа, тримають бутон. Покупець не вірив і вимагав зірвати темні пелюстки.

Покупець не вірив і вимагав зірвати темні пелюстки

Вирощують в теплиці і крокуси.

"Набудували теплиць"

На великих плантаціях квіти упаковуються комбайнами. У місцевій теплиці кожна квітка висаджується вручну, так само упаковується. Співрозмовники агентства розповідають, що конкуренція на ринку тільки зростає - теплиці навколо Мінська все множаться, правда, розводять в них не тільки тюльпани.

Ціна на квіти падає буквально у нас на очах - коли ми виїжджали з салону, за тюльпан при оптовій купівлі просили "п'ятдесят центів", до того моменту, як ми дісталися до теплиць, вартість знизилася до "сорока п'яти центів".

"Перед Восьмим березня розпочинається вичікування - яку ціну поставлять конкуренти. Коли виробники нервують, бояться не продати всіх кольорів, вони починають знижувати ціни - ми слідуємо за ними", - пояснює флорист салону Христина.

Коли виробники нервують, бояться не продати всіх кольорів, вони починають знижувати ціни - ми слідуємо за ними, - пояснює флорист салону Христина

Христина, одна з власників салону "Фурор", привезе в магазин кілька оберемків тюльпанів.

Купівля тюльпанів в теплиці обійдеться вдвічі дешевше, ніж в салоні - в вартість квітки в магазині входить і вартість оренди, і робота флориста, і доставка. Бажаєте дешевше - приїжджайте в теплиці самостійно.

Продавці численних магазинів в переходах закуповують квіти в цих же теплицях. Христина згадує, що в минулому році перекупників було так багато, що вони заважали один одному працювати.

"Дзвонили, просили забрати хоч трохи квітів - не зуміли відбити вкладені гроші. Люди просто скинулися напередодні свят по кілька сотень доларів, купили квітів - і не змогли продати", - згадує співрозмовниця.

Зрозуміло, квітка, куплений в салоні, вистоїть довше, ніж той, який придбали у перекупників - в салоні квіти зберігаються в холодильнику, їх не переупаковують в домашньому теплі і затишку, від якого тюльпан втрачає сили. До того ж є технологія правильного "відпаювання" тюльпана - його потрібно поставити в воду і стежити, щоб у нього не скривився стебло - тюльпан повертається завжди до світла.

До того ж є технологія правильного відпаювання тюльпана - його потрібно поставити в воду і стежити, щоб у нього не скривився стебло - тюльпан повертається завжди до світла

У продавця тюльпани зберігаються в холодильнику.

Постарілі квіти традиційно продаються зі знижкою. Сама Христина розповідає, що перші тюльпани традиційно привозить додому - і вони тримають голови майже два тижні.

Чи не в стеблі радість

Перш ніж влаштуватися в салон, флористи проходять навчання. Правда, Христина каже, що не всякий володар сертифіката може справлятися з квітами - потрібен смак, який підкаже сполучуваність квітів один з одним.

Правда, Христина каже, що не всякий володар сертифіката може справлятися з квітами - потрібен смак, який підкаже сполучуваність квітів один з одним

Букет від флориста.

"Часом дивуєшся, для чого людина віддала гроші - потрібно, щоб руки розуміли квіти", - каже Христина.

Співрозмовниця розповідає, що публіка нарешті оцінила європейський формат пишного невеликого букета - і готові віддавати за такий букет великі гроші.

"У переходах і раніше продають квіти, прикрашені величезною стрічкою і шаром фольги, але складно їх засуджувати - мабуть, того вимагає клієнт. У салонах переходять до європейської моді. Мені самій давно перестали дарувати букети - знають, що я почну перекладати квіти по- своєму, так що дарують просто квіти ", - ділиться Христина.


Квіткова композиція від салону "Фурор"

Наостанок нам дають раду зі складання ідеального букета - ніякого целофану, тільки натуральні квіти - і шанси на вдале 8 Марта зростуть.

Теги: Мінськ

Щоб розмістити новина на сайті або в блозі скопіюйте код:

На вашому ресурсі це буде виглядати так

Білоруське тепер можна не тільки "купляць", але і садити, ростити, вплітати в квіткові композиції та упаковувати в целофан. Як ростять вітчизняні тюльпани, що ...

А скільки ви хочете?
Чотири тисячі?
Ще й запитають - а резиночки в комплекті ви продаєте?
Ну ось, дивіться - шикарний тюльпан?

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»