Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта





ПІДЕ з баклажанами, помідорами і сулугуні - рецепт з дріжджового безопарного тесту

ПІДЕ з овочами і сиром

Фото: SocraticFood

ПІДЕ - це турецька випічка у формі човників з м'ясною начинкою. Сьогодні ми приготуємо вегетаріанський варіант ПІДЕ: з баклажанами, помідорами, перцем і ропні сиром.

ПІДЕ з баклажанами

Інгредієнти на 1 порцію:

  • 1 баклажан
  • 1 солодкий перець
  • 1 помідор
  • 50 г сиру сулугуні
  • 150-200 г дріжджового тіста
  • сіль, чорний перець за смаком
  • яєчний жовток
  • вершкове масло

Рецепт приготування:

  1. Для приготування начинки дрібно наріжте овочі і проваріть їх (10 хвилин).
  2. Розкачайте тісто, викладіть на нього овочі, загніть краю, щоб вийшла "човник".
  3. Поставте в духовку на 15 хвилин, після чого дістаньте, посипте тертим сиром, змастіть яєчним жовтком і знову поставте в духовку.
  4. Коли скоринка зарум'яниться, вийміть, змастіть вершковим маслом і подавайте на стіл.

Порада: для приготування ПІДЕ найкраще підходить безопарне дріжджове тісто .

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як зробити піцу з баклажанами по-сицилійський . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати італійську піцу на хлібі на 5 хвилин . Ми також ділилися рецептами тесту, які допоможуть приготувати ідеальну піцу в домашніх умовах.

Дивіться відео, як приготувати незвичайну піцу:

Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .

джерело: сьогодні

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»