Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта





"Пташине молоко" десерт-желе. Торт "Пташине молоко" - рецепт без випічки і по ГОСТу

  1. "Пташине молоко" десерт-желе. Торт "Пташине молоко" Дізнайтеся, як приготувати пташине молоко в...
  2. "Пташине молоко" десерт-желе. Торт "Пташине молоко"
  3. інгредієнти
  4. "Пташине молоко" десерт-желе. Торт "Пташине молоко"
  5. інгредієнти

"Пташине молоко" десерт-желе. Торт "Пташине молоко"

Дізнайтеся, як приготувати пташине молоко в домашніх умовах і порадувати близьких ніжним десертом.

складові

Продукція, необхідна для приготування

Продукція, необхідна для приготування

Масло

«Хуторок Селянський»

Приготування торта «Пташине молоко» починається з коржа. Найкраще ніжне суфле поєднується з бісквітним і пісочним тістом. У кожної господині, напевно, є перевірений рецепт приготування бісквіта, а пісочний корж можна зробити наступним чином:

  • вершкове масло збити з цукровою пудрою;
  • в отриману масу вбити яйце і збити до однорідного стану;
  • поступово додати борошно і ретельно вимісити тісто.

Отриману масу випікати тонким шаром на пергаментному папері протягом 10 хвилин в розігрітій до 200 ° C духовці. Готовий корж обрізати за розмірами рознімної форми, яка знадобиться для «збору» і застигання торта.

Для успішного приготування суфле беруться продукти кімнатної температури і охолоджені яєчні білки. Приступаючи до процесу, попередньо замочіть желатин в невеликій кількості води і залиште набухати.

Візьміть розм'якшене вершкове масло і збийте міксером на високій швидкості. До отриманої маси поступово додайте згущене молоко, не перестаючи збивати вершковий крем, - щоб консистенція була однорідною.

В окремому посуді збийте яєчні білки до стану густої білої піни. Для отримання більш щільною яєчної маси додайте дрібку лимонної кислоти.

Набряклий у воді желатин поставте на повільний вогонь і додайте цукор. Постійно помішуйте суміш до повного розчинення цукру і желатину. Не доводячи до кипіння, зніміть рідина з вогню і трохи остудіть.

Повільно збиваючи білкову піну, поступово введіть теплу желатинову масу і вершковий крем. Отримане суфле залийте в підготовлену заздалегідь форму з коржем тесту на дні і залиште в холодильнику до повного застигання.

Тепер приготуйте шоколадну глазур. Для цього розтопіть 150 г чорного шоколаду і додайте 50 г вершкового масла. Отриману суміш рівномірно нанесіть на поверхню готового торта і дайте їй застигнути. Порадувати маленьких любителів солодощів можна також цукерками «Пташине молоко», рецепт приготування яких аналогічний приготування суфле.

"Пташине молоко" десерт-желе. Торт "Пташине молоко"

Дізнайтеся, як приготувати пташине молоко в домашніх умовах і порадувати близьких ніжним десертом.

інгредієнти

Продукція, необхідна для приготування

Продукція, необхідна для приготування

Масло

«Хуторок Селянський»

Приготування торта «Пташине молоко» починається з коржа. Найкраще ніжне суфле поєднується з бісквітним і пісочним тістом. У кожної господині, напевно, є перевірений рецепт приготування бісквіта, а пісочний корж можна зробити наступним чином:

  • вершкове масло збити з цукровою пудрою;
  • в отриману масу вбити яйце і збити до однорідного стану;
  • поступово додати борошно і ретельно вимісити тісто.

Отриману масу випікати тонким шаром на пергаментному папері протягом 10 хвилин в розігрітій до 200 ° C духовці. Готовий корж обрізати за розмірами рознімної форми, яка знадобиться для «збору» і застигання торта.

Для успішного приготування суфле беруться продукти кімнатної температури і охолоджені яєчні білки. Приступаючи до процесу, попередньо замочіть желатин в невеликій кількості води і залиште набухати.

Візьміть розм'якшене вершкове масло і збийте міксером на високій швидкості. До отриманої маси поступово додайте згущене молоко, не перестаючи збивати вершковий крем, - щоб консистенція була однорідною.

В окремому посуді збийте яєчні білки до стану густої білої піни. Для отримання більш щільною яєчної маси додайте дрібку лимонної кислоти.

Набряклий у воді желатин поставте на повільний вогонь і додайте цукор. Постійно помішуйте суміш до повного розчинення цукру і желатину. Не доводячи до кипіння, зніміть рідина з вогню і трохи остудіть.

Повільно збиваючи білкову піну, поступово введіть теплу желатинову масу і вершковий крем. Отримане суфле залийте в підготовлену заздалегідь форму з коржем тесту на дні і залиште в холодильнику до повного застигання.

Тепер приготуйте шоколадну глазур. Для цього розтопіть 150 г чорного шоколаду і додайте 50 г вершкового масла. Отриману суміш рівномірно нанесіть на поверхню готового торта і дайте їй застигнути. Порадувати маленьких любителів солодощів можна також цукерками «Пташине молоко», рецепт приготування яких аналогічний приготування суфле.

"Пташине молоко" десерт-желе. Торт "Пташине молоко"

Дізнайтеся, як приготувати пташине молоко в домашніх умовах і порадувати близьких ніжним десертом.

інгредієнти

Продукція, необхідна для приготування

Продукція, необхідна для приготування

Масло

«Хуторок Селянський»

Приготування торта «Пташине молоко» починається з коржа. Найкраще ніжне суфле поєднується з бісквітним і пісочним тістом. У кожної господині, напевно, є перевірений рецепт приготування бісквіта, а пісочний корж можна зробити наступним чином:

  • вершкове масло збити з цукровою пудрою;
  • в отриману масу вбити яйце і збити до однорідного стану;
  • поступово додати борошно і ретельно вимісити тісто.

Отриману масу випікати тонким шаром на пергаментному папері протягом 10 хвилин в розігрітій до 200 ° C духовці. Готовий корж обрізати за розмірами рознімної форми, яка знадобиться для «збору» і застигання торта.

Для успішного приготування суфле беруться продукти кімнатної температури і охолоджені яєчні білки. Приступаючи до процесу, попередньо замочіть желатин в невеликій кількості води і залиште набухати.

Візьміть розм'якшене вершкове масло і збийте міксером на високій швидкості. До отриманої маси поступово додайте згущене молоко, не перестаючи збивати вершковий крем, - щоб консистенція була однорідною.

В окремому посуді збийте яєчні білки до стану густої білої піни. Для отримання більш щільною яєчної маси додайте дрібку лимонної кислоти.

Набряклий у воді желатин поставте на повільний вогонь і додайте цукор. Постійно помішуйте суміш до повного розчинення цукру і желатину. Не доводячи до кипіння, зніміть рідина з вогню і трохи остудіть.

Повільно збиваючи білкову піну, поступово введіть теплу желатинову масу і вершковий крем. Отримане суфле залийте в підготовлену заздалегідь форму з коржем тесту на дні і залиште в холодильнику до повного застигання.

Тепер приготуйте шоколадну глазур. Для цього розтопіть 150 г чорного шоколаду і додайте 50 г вершкового масла. Отриману суміш рівномірно нанесіть на поверхню готового торта і дайте їй застигнути. Порадувати маленьких любителів солодощів можна також цукерками «Пташине молоко», рецепт приготування яких аналогічний приготування суфле.

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»