Уже в продаже

Опрос

Пользуетесь ли вы дисконтной картой "Чудо"?

Да
Нет
Впервые слышу о существовании такого дисконта



Сценарий юбилея 30 лет с конкурсами
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 30 лет, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий
Сценарий для любого торжества - на свадьбу,юбилей,праздник,песни
Опубликовано: 01.09.2018 Лучшие праздники Волгограда и Волжского Празднование первого дня рождения
Смешной новогодний сценарий для старшеклассников "Плененный Дед Мороз"
Празднование Нового года в старших классах должно быть нетривиальным и прикольным. Ведь ребята, учащиеся
Конкурсы на 8 марта для корпоратива
В женский день 8 марта, кроме традиционных букетов и поздравлений в смс или на открытках, на предприятиях


Французький десерт "Бель Елен"

  1. про рецепт
  2. складові

Кулінарна академія Олексія Суханова (телеканал "Україна") радить читачкам IVETTA приготувати французький десерт "Бель Елен".

Кулінарна академія Олексія Суханова (телеканал Україна) радить читачкам IVETTA приготувати французький десерт Бель Елен

про рецепт

  • Національна кухня: Французька
  • Тип страви: Десерт
  • Вихід: 4 порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 15 хв
  • Готується за: 35 хв
  • Калорійність: 241 ккал

Ти здивуєшся, наскільки він простий в приготуванні. Отже, перевіряй наявність потрібних інгредієнтів у себе в холодильнику.

складові

  • Тверді груші - 2 шт.
  • Для сиропу - кориця
  • Цукор - 300 г
  • Вода - 1 л
  • кардамон
  • бадьян
  • Шоколад 75% какао - 1 плитка
  • Вершки жирність 20% - 200 мл
  • Цукрова пудра - 2 ст ложки
  • Ваніль - 1 стручок або ванілін - 1 пакетик

приготування

  1. Зріж шкірку цілої груші, але залиш плодоніжки. Зачистити всі нерівності краєм ножа. Груша має бути ідеально гладкою.
  2. Постав грушу на дно каструлі. Налий води так, щоб вона покривала грушу повністю, крім плодоніжки. Насип цукор, поклади бадьян і кардамон.
  3. Порада: ти можеш використовувати і інші спеції. Наприклад, гвоздику, корицю, цедру апельсина і лимона.

  • Постав варитися на 30 хвилин.
  • Охолоджені вершки збий.

Порада від шефа: і вершки, і посуд повинні бути холодними.

  • Додай цукрову пудру, насіння ванілі або пакетик ваніліну. Накрий миску плівкою і поставити в холодильник.
  • Грушу разрежь навпіл. Чайною ложкою акуратно витягни серцевину. Поклади грушу в холодильник на 40 хвилин - 1 година.
  • Розтопи шоколад на водяній бані.
  • У формочку поклади гарячий шоколад, потім холодну грушу. В серцевину виклади вершки. Важливо, щоб в десерті відчувався контраст гарячого шоколаду, холодної груші і прохолодних вершків.
  • Можеш прикрасити десерт паличкою ванілі.

Фото: прес-служба телеканалу "Україна"

Войти

Найти








Контакты

г. Запорожье
пр. Ленина, 170-В, к. 26
Тел.: (061) 270-62-58/59
© 2009 Журнал для родителей «Чудо»